Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.

Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.

Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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Relais & Châteaux - Jean-Christophe Ansanay-Alex - Grand Chef - Restaurant gastronomique
... ... de le faire entre amis afin d'échanger opinions et recettes. L'UNIVERS DE JEAN-CHRISTOPHE ANSANAY-ALEX Mes vidéos... ANSANAY-ALEX Mes vidéos Auberge de l'ïle 00:02:47 Mes recettes Avec Nage tiède d huîtres spéciales de chez Mr Gillardeau... collection culinaire All-Clad pour réussir toutes vos recettes Restaurant Obtenez les disponibilités en ligne pour...
http://www.relaischateaux.com/fr/search-book/hotel-restaurant/aubergedelile/chef?sig=iLyROoafZ3lg

Relais & Châteaux
... ... passerelles nécessaires entre tradition et innovation. Ses recettes deviennent des classiques : cochon des Aldudes et huître...
http://www.relaischateaux.com/spip.php?lang=fr&page=trophees_detail2&id_rubrique=1649

Relais & Châteaux
... ... héritage des équipements de cuisine, ustensiles anciens, recettes et techniques, de la cuisine impériale au temps de...
http://www.relaischateaux.com/spip.php?lang=fr&ong=art_generic&page=presse&id_rubrique=10&id_article=6696&page=presse&id_rubrique=10&id_article=6696

Relais & Châteaux
... ... sable fin situées aux alentours ou de sa table aux recettes gourmandes concoctées par Jean Coussau, chef qui invente...
http://www.relaischateaux.com/spip.php?lang=fr&ong=art_generic&page=presse&id_rubrique=10&id_article=7168&page=presse&id_rubrique=10&id_article=7168

Relais & Châteaux - Jean-Christophe Ansanay-Alex - Grand Chef - Restaurant gastronomique
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Relais & Châteaux
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Relais & Châteaux
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Relais & Châteaux
... ... lignée. Côté cuisine, on réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère : un accent,...
http://www.relaischateaux.com/fr/destinations/region/131/Cote-d-Azur/video/eta/berne

Relais & Châteaux - Carme Ruscalleda - Grand Chef - Restaurant gastronomique
... ... importants. Ma cuisine puise son inspiration dans les recettes catalanes élaborées à partir de produits de la Maresme.... forte ovation. Un repas familial n a pas de prix ! Mes recettes Avec Coupe de fruits : citron et fruits rouges (Postre... collection culinaire All-Clad pour réussir toutes vos recettes Liens utiles Déjà séjourné dans l'établissement Carme...
http://www.relaischateaux.com/fr/search-book/hotel-restaurant/santpau/chef

Relais & Châteaux
... ... lignée. Côté cuisine, on réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère : un accent,...
http://www.relaischateaux.com/fr/destinations/region/131/Cote-d-Azur/video/eta/stpaul

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Relais & Châteaux regroupe des hotels de charme et des restaurants gastronomiques dans le monde entier incarnant le luxe dans sa version charme. Relais & Châteaux vous propose son système de réservation pour un weekend, un court-séjour ou des vacances, ses formules cadeaux (cadeaux de Noël), son guide gastronomique. Un château, un manoir, un ancien relais de poste, une bastide, un resort, un chalet a la montagne, un lodge... autant de styles d'établissements membres de la Chaîne des Relais & Châteaux.