Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.

Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.

Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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Relais & Châteaux - Au nom de la rose...
... ... lignée. Côté cuisine, on réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère : un accent,... Carita. La table ressuscite avec grand art d anciennes recettes provençales et signe une soupe au pistou magistrale....
http://www.relaischateaux.com/fr/destinations/region/297/Provence/4747/news/detail

Relais & Châteaux
... ... passerelles nécessaires entre tradition et innovation. Ses recettes deviennent des classiques : cochon des Aldudes et huître...
http://www.relaischateaux.com/spip.php?lang=fr&ong=eta_features&page=trophees_detail2&id_rubrique=1649&titre_mot=crayeres

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http://www.relaischateaux.com/fr/destinations/region/131/Cote-d-Azur/video/eta/garoupe

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Relais & Châteaux
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Relais & Châteaux - Savoie - Mont Blanc - Hôtels - Restaurants
... ... ensoleillé, la grande piscine et le restaurant aux recettes lumineuses arrosées des meilleurs vins de Savoie suffiraient... côté, la table gastronomique de l Albert 1er et ses recettes élaborées, imprégnées d influence piémontaise. De l...
http://www.relaischateaux.com/spip.php?lang=fr&ong=rech_carte_continent&page=recherche&id_rubrique=4&zone=savoie

Relais & Châteaux - Gualtiero Marchesi - Grand Chef - Restaurant gastronomique
... ... Escoffier et d Ali Bab qui m'ont ouvert les yeux sur des recettes parfaites comme des colonnes d'un temple sur lequel... L'Albereta et Restaurant Gualtiero Marchesi 00:07:02 Mes recettes Avec Carré de veau jardinière Glace au yaourt et au... olives et céleri Nage de turbot et langoustine Plus de recettes (5) Découvrez la collection culinaire All-Clad pour...
http://www.relaischateaux.com/fr/search-book/hotel-restaurant/albereta/chef?sig=iLyROoafJ4n6

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Relais & Châteaux regroupe des hotels de charme et des restaurants gastronomiques dans le monde entier incarnant le luxe dans sa version charme. Relais & Châteaux vous propose son système de réservation pour un weekend, un court-séjour ou des vacances, ses formules cadeaux (cadeaux de Noël), son guide gastronomique. Un château, un manoir, un ancien relais de poste, une bastide, un resort, un chalet a la montagne, un lodge... autant de styles d'établissements membres de la Chaîne des Relais & Châteaux.