Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.

Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.

Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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Relais & Châteaux
... ... Cuisine a préservé intact l héritage non seulement des recettes et des méthodes traditionnelles, mais également les... passerelles nécessaires entre tradition et innovation. Ses recettes deviennent des classiques : cochon des Aldudes et huître... héritage des équipements de cuisine, ustensiles anciens, recettes et techniques, de la cuisine impériale au temps de...
http://www.relaischateaux.com/spip.php?lang=fr&ong=art_generic&page=presse&id_rubrique=10&id_article=6699&page=presse&id_rubrique=10&id_article=6699

Relais & Châteaux
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Relais & Châteaux - Jacques et Laurent Pourcel - Grand Chef - Restaurant gastronomique
... ... verte. Sur une salade de [...] Plus d'articles (7) Mes recettes Avec Pot-au-feu de ravioles de cèpes Salade de tous... vapeur Pot-au-feu de foie gras façon thaï Plus de recettes (7) Découvrez la collection culinaire All-Clad pour... collection culinaire All-Clad pour réussir toutes vos recettes Mes livres Cuisine en duo USD 325.13 Insensé (French...
http://www.relaischateaux.com/fr/search-book/hotel-restaurant/jardinsens/chef

Relais & Châteaux
... ... fois les mêmes créations culinaires qu il s agisse de recettes originales Potel et Chabot ou de ... originales Potel et Chabot ou de recettes élaborées par des Chefs étoilés, le cousu main Potel... côté, la table gastronomique de l Albert 1er et ses recettes élaborées, imprégnées d influence piémontaise. De l...
http://www.relaischateaux.com/spip.php?lang=fr&ong=art_generic&page=presse&id_rubrique=10&id_article=5011

Relais & Châteaux - Gastronomie - Les Grands Chefs Relais & Châteaux à la Biennale des Antiquaires
... ... côté, la table gastronomique de l Albert 1er et ses recettes élaborées, imprégnées d influence piémontaise. De l... peut-être au hasard des discussions les secrets de ses recettes. Sa genèse d un plat vaut à elle seule le voyage ...Lire...
http://www.relaischateaux.com/fr/sejours/gastronomie/71/actualites/biennale_antiquaires/5015/4999

Relais & Châteaux - Gastronomie - offre découverte - vacances et séjours gourmands hôtel restaurant
... ... sable fin situées aux alentours ou de sa table aux recettes gourmandes concoctées par Jean Coussau, chef qui invente... région  |  Accès  |  Tarifs  |  Offres spéciales   Recettes gourmandes, sable fin et farniente  Menu : à partir... peut-être au hasard des discussions les secrets de ses recettes. Sa genèse d un plat vaut à elle seule le voyage Présentation  |  Services...
http://www.relaischateaux.com/fr/sejours/gastronomie/package/Decouverte&Saveurs/1

Relais & Châteaux - Gastronomie - La table du goût : des saveurs d'exception pour tous !
... ... lignée. Côté cuisine, on réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère : un accent,...
http://www.relaischateaux.com/fr/sejours/gastronomie/71/actualites/Semaine_du_gout_PACAC/6428/4999

Relais & Châteaux - Les Grands Chefs Relais & Châteaux à la Biennale des Antiquaires
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http://www.relaischateaux.com/fr/destinations/region/185/Paris---Ile-de-France---Champagne/5014/news/detail

Relais & Châteaux - séjours romantiques - Package vacances hôtel et restaurant
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http://www.relaischateaux.com/fr/weekend-romantique

Relais & Châteaux - séjours romantiques - Package vacances hôtel et restaurant
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Relais & Châteaux regroupe des hotels de charme et des restaurants gastronomiques dans le monde entier incarnant le luxe dans sa version charme. Relais & Châteaux vous propose son système de réservation pour un weekend, un court-séjour ou des vacances, ses formules cadeaux (cadeaux de Noël), son guide gastronomique. Un château, un manoir, un ancien relais de poste, une bastide, un resort, un chalet a la montagne, un lodge... autant de styles d'établissements membres de la Chaîne des Relais & Châteaux.