Restaurant Gill
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville
Normand de naissance et fidèle à sa région, Gilles Tournadre est incollable sur la tradition culinaire de son « pays ». Progressiste, il ajoute une touche personnelle au registre local. Depuis toujours il a su adapter la recette du traditionnel canard au sang. Ici les grands classiques sont réinterprétés et détournés avec bonheur. Défenseur des produits d’exception, il préférera toujours « un beau merlan de petits bateaux pêché à la ligne qu’un turbot d’importation ». On a envie de le suivre… ...Lire plus
France, Rouen
Relais & Châteaux - Normandie et Pas-de-Calais, Le Touquet, Hôtels de charme & Restaurants Gastronomiques
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Relais & Châteaux - Normandie et Pas-de-Calais, La Saussaye, Hôtels de charme & Restaurants Gastronomiques
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Relais & Châteaux - Normandie et Pas-de-Calais, Montreuil, Hôtels de charme & Restaurants Gastronomiques
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Relais & Châteaux - Normandie et Pas-de-Calais, Verneuil-sur-Avre, Hôtels de charme & Restaurants Gastronomiques
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Relais & Châteaux - Normandie et Pas-de-Calais, Honfleur, Hôtels de charme & Restaurants Gastronomiques
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