Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.

Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.

Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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pages trouvées pour chef thierry marx

Relais & Châteaux
... ... classicisme et modernité sont les maîtres mots de ce chef qui affectionne les produits locaux et se réfère volontiers... exigeante a fait de cet homme généreux et discret un grand chef plébiscité par une clientèle enthousiaste. Si le Château... californienne connue pour son art de vivre autour des vins, le chef de cuisine du Meadowood est à la pointe d une tendance...
http://www.relaischateaux.com/spip.php?lang=fr&ong=art_generic&page=presse&id_rubrique=10&id_article=6702&page=presse&id_rubrique=10&id_article=6702

Relais & Châteaux
... ... classicisme et modernité sont les maîtres mots de ce chef qui affectionne les produits locaux et se réfère volontiers... exigeante a fait de cet homme généreux et discret un grand chef plébiscité par une clientèle enthousiaste. Si le Château... californienne connue pour son art de vivre autour des vins, le chef de cuisine du Meadowood est à la pointe d une tendance...
http://www.relaischateaux.com/spip.php?lang=fr&ong=art_generic&page=presse&id_rubrique=10&id_article=6702

Relais & Châteaux
... ... le remarque Patrick Henriroux, vice-président Grand Chef Relais & Châteaux à la Pyramide de Vienne (France),... Pas facile de reprendre des mains de Thierry Marx, chef atypique et hautement médiatique, le flambeau d une... pour Jean-Luc Rocha, son second depuis 2002, promu chef exécutif en 2005, le passage s est fait en douceur....
http://www.relaischateaux.com/spip.php?lang=fr&ong=art_generic&page=presse&id_rubrique=10&id_article=6699

Relais & Châteaux
... ... le remarque Patrick Henriroux, vice-président Grand Chef Relais & Châteaux à la Pyramide de Vienne (France),... Pas facile de reprendre des mains de Thierry Marx, chef atypique et hautement médiatique, le flambeau d une... pour Jean-Luc Rocha, son second depuis 2002, promu chef exécutif en 2005, le passage s est fait en douceur....
http://www.relaischateaux.com/spip.php?lang=fr&ong=art_generic&page=presse&id_rubrique=10&id_article=6699&page=presse&id_rubrique=10&id_article=6699

Relais & Châteaux
... ... pleinement. Hôtel Jagdhof Glashütte - Allemagne Grand Chef Trophy avec Taittinger Parmi les membres Relais & Châteaux,... Robinson - The Inn at Dos Brisas Etats-Unis Rising Chef Trophy avec All-Clad Nous mettons à l honneur les jeunes... sbanjy@pascalevenot.com Blackberry Farm Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la montagne Au c ur du...
http://www.relaischateaux.com/spip.php?lang=fr&ong=art_generic&page=presse&id_rubrique=10&id_article=5038

Relais & Châteaux
... ... restaurants pour cette région, n a attribué 3* qu à un seul chef Thomas Keller au restaurant « The French Laundry »,... Châteaux. Les trois premiers prix du concours du jeune chef ont été remportés par Jérôme Badonnel, « Les Bas Rupts »... Marx du Château Cordeillan-Bages à Pauillac a été élu Chef de l année 2006 par ses pairs, événement organisé chaque...
http://www.relaischateaux.com/spip.php?lang=fr&ong=art_generic&page=presse&id_rubrique=10&id_article=3846

Relais & Châteaux
... ... impériale de la famille Li ou le jeune talent d un chef taïwanais. « Nous, chefs Relais Gourmands, souhaitons...
http://www.relaischateaux.com/spip.php?lang=fr&ong=art_generic&page=presse&id_rubrique=10&id_article=3798

Relais & Châteaux regroupe des hotels de charme et des restaurants gastronomiques dans le monde entier incarnant le luxe dans sa version charme. Relais & Châteaux vous propose son système de réservation pour un weekend, un court-séjour ou des vacances, ses formules cadeaux (cadeaux de Noël), son guide gastronomique. Un château, un manoir, un ancien relais de poste, une bastide, un resort, un chalet a la montagne, un lodge... autant de styles d'établissements membres de la Chaîne des Relais & Châteaux.