Restaurant Carré des Feuillants
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville
Les joailliers de la place Vendôme forment un écrin naturel à l’un de nos plus grands créateurs culinaires : Alain Dutournier. Soucieux de respecter les produits et les saveurs au maximum, pour lui
« trois fois rien, c’est déjà beaucoup ». Ce qui ne l’empêche pas d’être renommé pour sa cuisine épurée et originale à base de textures et de complicités inattendues : crevettes, melon et safran, homard, amande et fenouil, saint-pierre, chou-fleur et raifort ; faisane, châtaigne et truffe d’Alba ; foie gras, topinambour et truffe noire. Ici, l’originalité est quotidienne. Ici, l’émotion est omniprésente. Ici, le non-conformisme est érigé en art de vivre. Si vous êtes un esthète gourmand, le Carré des Feuillants est pour vous un passage obligé. ...Lire plus
France, Paris
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... naturel à l un de nos plus grands créateurs culinaires : Alain Dutournier. Soucieux de respecter les produits et les saveurs...
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Relais & Châteaux - Paris - dîner gastronomique, déjeuner gourmet, restaurant, meilleures tables, grand chef, relais gourmands, cadeau
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