Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Hôtel et restaurant en forêt (Saint-Germain-en-Laye) Posée au cœur de la forêt de Saint-Germain, découvrez une maison au charme discret, un lieu rare, surtout à proximité immédiate de Paris. Le décor intérieur est la mémoire des trois générations qui perpétuent l’esprit de famille dans cette maison de campagne. Que ce soit en hiver, douillettement installé près des cheminées, ou l’été, pour un déjeuner à l’ombre des acacias du jardin à l’anglaise, c’est le lieu idéal pour un week-end, une étape touristique, ou pour fêter un événement familial. Cazaudehore « La Forestière », c’est un accueil, une table authentique, mais avant tout, c’est une ambiance vraiment unique.
Hostellerie La Briqueterie
Hôtel et restaurant dans un vignoble (Vinay) Dans le terroir de Champagne à quelques minutes d’épernay, un paradis du bien-être et du bien-vivre. Ici, tout a été pensé pour vous offrir une relaxation maximale entre promenades, bains, modelages aux huiles essentielles et des repas gourmets qui pensent autant à votre ligne qu’à votre plaisir, comme le tartare de langoustines aux senteurs d’agrume. Avec une petite coupe de champagne ? Allons, il y a des écarts qui ne se refusent pas...
Royal Champagne
Hôtel et restaurant dans un vignoble (Champillon) Au cœur des vignobles qui s’étendent à perte de vue, le Royal Champagne est un ancien relais de poste. S’il fut l’une des étapes préférées de Napoléon, c’est aujourd’hui le point d’attache idéal pour partir à la découverte des grandes maisons de champagne. Nul besoin de courir la région cependant : il suffit de visiter la cave des lieux, qui ne compte pas moins de 280 références et millésimes exceptionnels de brut et de rosé. La dégustation se fait au restaurant, où l’on se sent submergé par la vue panoramique sur les vignobles d’Épernay.
Domaine Les Crayères
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un parc (Reims) Les Crayères : un établissement mythique au cœur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. À peine pénétrez-vous dans ce domaine qu’une atmosphère d’élégance et de raffinement vous enveloppe. Chambres et suites au décor soigné vous attendent. L’accueil chaleureux, le service impeccable, la table gastronomique du Grand Chef Philippe Mille et sa carte des vins qui propose plus de 400 références de champagne, la nouvelle brasserie, tout est réuni pour faire de ce lieu l’endroit idéal pour découvrir ce que la région a de meilleur.
Château de Courcelles
Hôtel et restaurant à la campagne (Courcelles-sur-Vesle) Jean Cocteau aurait dessiné la rampe d’escalier du château… Cette rumeur en dit long sur le soin accordé aux détails, dans ce palais gourmand où Jean-Jacques Rousseau aimait à flâner dans les jardins à la française, et où séjournèrent Racine, La Fontaine et Dumas. Quelles pages passées à la postérité y ont-ils écrites ? Vous aurez tout le temps d’y songer lors de vos promenades dans le parc majestueux, de vos brasses coulées dans la piscine, de vos parties de golf ou de tennis et de vos repas de rois, qui vous feront découvrir les meilleurs produits du terroir et les grands vins du pays.
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un parc (Reims)
