Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Hôtel et restaurant à la campagne (St Saviour) C’est sur l’île de Jersey que Victor Hugo, condamné à l’exil, écrivit certains de ses plus beaux poèmes. Vous comprendrez sans doute son inspiration en foulant cette terre bordée de plages sauvages. Une atmosphère poétique vous enveloppe sitôt franchies les grilles de ce manoir du XIVe siècle. Majestueuses fontaines et petits ponts de bois dans le parc, étoffes soyeuses et baignoires anciennes dans les suites - ici les petits détails plein de charme ne manquent pas. Vous apprécierez votre propre exil entre un tennis sur le gazon du court et une promenade en forêt, sur le chemin des sycomores et des chênes centenaires.
Summer Lodge Country House & Spa
Hôtel et restaurant dans un village (Evershot) Au cœur des paysages vallonnés du Wessex, peu de choses ont changé depuis que la région a été immortalisée dans les romans de Thomas Hardy. À proximité des rochers et fossiles de la côte jurassique connue à travers le monde, le Summer Lodge vous invite à une évasion magique, loin des réalités prosaïques du XXIe siècle. Situé dans des jardins idylliques de 1,6 hectares avec une pelouse pour des parties de croquet, une piscine intérieure, un spa santé et une collection de chambres et suites richement décorées, cet hôtel est un petit monde à part… que vous ne voudrez plus quitter. Ajoutez un restaurant qui jouit d’une réputation internationale, un des meilleurs maîtres de cave au monde, un sommelier élu deux fois « Jeune Sommelier de l’Année » en 2010 et un service merveilleusement discret, mais néanmoins très attentif, et vous comprendrez pourquoi les clients viennent de loin. (Forfaits Lys valables toute l'année hors week-end (par “week end” on entend la période du vendredi soir au dimanche midi inclus))
Amberley Castle
Hôtel et restaurant à la campagne (Amberley) Dans le West Sussex - région sauvage surnommée « le jardin de l’Angleterre » - voici 900 ans que cette forteresse aux tours crénelées repousse fièrement les assauts -, ceux des ennemis comme ceux du temps. Aux batailles de jadis a succédé une paix envoûtante, mais des habitudes historiques demeurent. Chaque soir, un peu avant minuit, l’impressionnante herse s’abaisse silencieusement, comme pour protéger un peu plus vos douces nuits. Votre chambre ? Une suite princière avec son lit à baldaquin et ses fenêtres à meneau qui ouvrent sur les jardins d’arbres fleuris. Vos repas ? Des dîners de seigneur servis dans une salle voûtée ornée de tapisseries et d’armures. Un voyage dans le temps et une grande escapade romantique.
Mallory Court
Hôtel et restaurant à la campagne (Leamington Spa) Dans les environs de Stratford-upon-Avon, lieu de naissance de William Shakespeare, le Mallory Court séduit par son charme discret et les mille et une attentions du personnel qui l’anime. Ce manoir de campagne cultive l’élégance britannique dans le moindre détail, à l’image de ses grandes pelouses tondues de près. Une adresse idéale pour se ressourcer entre parties de croquet, plongeons dans la piscine et soins esthétiques. Escapade obligatoire : la visite de la maison natale de Shakespeare. Une créature des forêts vous y chuchotera peut-être les vers du grand William - « Fées, répandez partout la rosée sacrée des champs » -, pour que votre séjour vous laisse à jamais le souvenir d’un songe…
Gilpin Hotel & Lake House
Hôtel et restaurant à la campagne (Windermere) Agrémenté par l’hospitalité de la famille Cunliffe, le Gilpin déploie son charme naturel sur un site extraordinaire : le parc national du Lake District. Posez vos bagages dans des suites modernes - certaines avec un jardin privé et un Jacuzzi en bois de cèdre à ciel ouvert – ou dans l’une des 6 suites Lake House au bord d’un lac privé avec spa. Abandonnez-vous aux plaisirs simples d’un cadre exceptionnel, entre soins du corps apaisants et activités sportives revigorantes. (Forfaits Lys valables en basse saison du 1er novembre au 31 mars - sauf établissements en montagne : du 1er mai au 30 novembre)
Farlam Hall
Hôtel et restaurant à la campagne (Brampton) Dans un parc aux arbres centenaires, ce charmant manoir du XVIIe siècle joue les caméléons. Recouvert de lierre et d’autres plantes grimpantes dont la robe change suivant les saisons, il se fond à merveille dans son environnement, et seul l’étang trahit parfois sa présence en révélant son reflet. Vous aimerez sa décoration de maison de campagne traditionnelle. Pour les amateurs de sensations fortes, un aéro-club vous initie au pilotage au-dessus des nombreux sites historiques qui jalonnent la région. À découvrir depuis le ciel, entre abbayes et châteaux : le mur d’Hadrien, fortifi cations de pierre qui traversent l’Angleterre dans toute sa largeur. (Forfaits Lys valables toute l'année hors week-end (par “week end” on entend la période du vendredi soir au dimanche midi inclus))
Glenapp Castle
Hôtel et restaurant à la campagne (Ballantrae) Juché sur les hauteurs d’un littoral spectaculaire surplombant la mer irlandaise, dans le sud-ouest des basses terres historiques d’Écosse, Glenapp est le parfait exemple du château baronnial écossais installé dans une étendue de beauté naturelle exceptionnelle et intacte. Ses tourelles et ses tours de conte de fées abritent un monde intemporel de pièces aux panneaux de chêne, de tissus somptueux et d’antiquités raffinées, ainsi que le luxe moderne de la haute cuisine et du service. Le château est dissimulé à la vue du paysage rude par 13 hectares de jardins magiques regorgeant de spécimens d’arbres et de plantes, et incluant une impressionnante collection de rhododendrons rares et inhabituels. (Forfaits Lys valables en basse saison du 1er novembre au 31 mars - sauf établissements en montagne : du 1er mai au 30 novembre)
Kinloch House
Hôtel et restaurant à la campagne (Blairgowrie) Situé au cœur de la merveilleuse région du Perthshire, réputée pour ses paysages exceptionnels avec ses lacs, ses rivières et ses arbres, le Kinloch House constitue le point de départ idéal pour explorer les environs tout en séjournant dans une maison de campagne familiale, typiquement écossaise, conviviale et romantique. Datant de 1840, cette charmante masure comprend des chambres et parties communes décorées avec goût, où se conjuguent les étoffes et le mobilier, et un hall d’entrée sensationnel avec feu de bois, escaliers avec boiseries de chêne et galerie de portraits au premier étage, tandis que l’élégante salle à manger voit défiler des mets de qualité préparés à base des ingrédients locaux les plus raffinés. (Forfaits Lys valables en basse saison du 1er novembre au 31 mars - sauf établissements en montagne : du 1er mai au 30 novembre)
