Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Un libre accès aux infrastructures spa de l'établissement
The Cellars-Hohenort Hotel
Hôtel et restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville (Cape Town) Dans la vallée de Constantia, sur les pentes de la montagne de la Table, les chambres et suites du Cellars-Hohenort offrent des vues panoramiques sur l'impressionnante montagne et les superbes espaces. Sur près de 9 ha et demi de jardins de réputation internationale, cette superbe villégiature historique à la campagne constitue bien plus qu’un cadre exceptionnel. À seulement 15 minutes de route, vous découvrirez le centre du Cap, la plus ancienne ville d’Afrique, célèbre pour la beauté de son environnement, sa cuisine et ses vins. De retour à l’hôtel, trois expériences culinaires primées vous attendent ; comme le Greenhouse, où la cuisine gastronomique met en valeur les saveurs régionales dans un style moderne. Liz McGrath, la propriétaire, a consacré à ce lieu plus de vingt ans de travail acharné, d’amour et d’inspiration infinie.
Forfaits Lys valables en basse saison du 1er novembre au 31 mars - sauf établissements en Lundine : du 1er mai au 30 novembre
The Marine Hermanus
Hôtel et restaurant en bord de mer (Hermanus) The Marine est l’un des établissements en bord de mer les plus extraordinaires de l’hémisphère sud. Perché sur les falaises de la Walker Bay d’Hermanus, The Marine domine l’un des plus beaux refuges de baleines d’Afrique du Sud et se trouve à deux pas d’un des meilleurs sites où observer le grand requin blanc, espèce menacée. De juillet à novembre, The Marine offre la possibilité unique d’observer les baleines, depuis sa propre chambre, confortable et avec vue sur la mer. Chaque aspect de cet établissement, dirigé par son propriétaire, a fait l’objet de la plus grande attention, du service personnel à la cuisine exceptionnelle des restaurants The Seafood at The Marine et The Pavilion. Dégustez un cocktail au soleil couchant dans le Sun Lounge et détendez-vous au spa Carchele.
Forfaits Lys valables en basse saison du 1er novembre au 31 mars - sauf établissements en Lundine : du 1er mai au 30 novembre
The Plettenberg
Hôtel et restaurant en bord de mer (Plettenberg Bay) Sur un promontoire rocheux, au cœur de la villégiature côtière la plus spectaculaire d’Afrique, The Plettenberg représente le refuge parfait. Les chambres et suites offrent des vues panoramiques sur la mer, les montagnes et les plages de sable d'or intactes, uniques en Afrique du Sud. The Plettenberg se trouve au cœur de la route des jardins, fertile en aventures, connue dans le monde entier pour les formidables activités de plein air qu’elle propose. Au choix : observation des dauphins et des baleines, saut à l’élastique, balades dans la canopée à la cime des arbres, et autres expéditions exaltantes dans la campagne environnante. The Plettenberg est le lieu idéal pour se détendre et se ressourcer grâce à une série d'aventures sensationnelles. Le service y est tout en charme, l’excellente cuisine et le cadre font de cette maison un lieu de séjour unique sur la côte sud-africaine.
Forfaits Lys valables en basse saison du 1er novembre au 31 mars - sauf établissements en Lundine : du 1er mai au 30 novembre
Hôtel et restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville (Cape Town)
