Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Un libre accès aux infrastructures spa et/ou bien-être
Une collation
Hôtel du Castellet
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un parc (Le Castellet) Aux abords d’une forêt de pins parasols, dominant la Méditerranée, l’Hôtel du Castellet est l’adresse de charme de la région : meubles patinés, fontaines de marbre, les chambres y sont peintes dans des tons de miel, de lavande ou de raisin, et les terrasses ensoleillées incitent au farniente. Le Grand Chef Christophe Bacquié a imposé son style dans le prestigieux restaurant gastronomique de l’hôtel, Le MonteCristo. La cuisine est basée sur les produits de saison et méditerranéens, avec un clin d’œil aux saveurs venues d’ailleurs. Pour une détente absolue : la piscine, le golf, le spa et l’ombre des gazébos où, le soir venu, un jeu de lumières savamment orchestré souligne la beauté du parc.
Château de Berne
Hôtel et restaurant dans un vignoble (Lorgues) Les cyprès signalent le Château de Berne au bout de la route qui chemine au milieu des 600 hectares de vignes du domaine. Depuis trois siècles, on élève dans ses caves des crus provençaux de caractère ; ce sont les sols sablonneux autour du château qui donnent aux vins rosés toute leur fraîcheur. Aménagées dans un style « country chic », les chambres aux volets vert amande offrent une vue magnifique sur le jardin, les vignobles et la forêt. Au restaurant L’Orangerie, la cuisine colorée regorge des parfums de la Provence, des fruits et légumes cueillis dans le potager à la française des jardins du château. Dans ce petit paradis, variétés anciennes, fleurs et herbes aromatiques poussent ensemble au pied des oliviers. Le spa se dévoile dans un nouvel environnement résolument zen et contemporain.
Hôtel Villa Belrose
Hôtel et restaurant en bord de mer (Gassin/Saint-Tropez) Perché sur une colline dominant la baie de Saint-Tropez, Gassin est l’un des plus beaux villages de France. La Villa Belrose bénéficie d’un magnifique point de vue sur le village depuis ses vastes terrasses et sa piscine royale offrant un panorama à 180° sur la baie de Saint-Tropez en contrebas. L’excellence se retrouve dans la cuisine et le centre de beauté qui propose des soins haut de gamme. Un service discret et personnalisé est garanti.
Le Mas Candille
Hôtel et restaurant à la campagne (Mougins) Blotti sur les coteaux au-dessus de Cannes, offrant une vue spectaculaire sur les Préalpes, le Mas Candille est un écrin rare que peuvent apprécier quelques privilégiés. Son parc privé et arboré de quatre hectares est l’endroit idéal pour se promener, méditer et se reposer. Royaume de tranquillité, cet hôtel exceptionnel invite les amoureux et curieux à se prélasser dans son spa Shiseido, ses trois piscines et ses deux jacuzzi. Après une visite du village médiéval de Mougins – où Pablo Picasso passa les quinze dernières années de sa vie – vous prendrez plaisir à retourner dans ce havre de paix pour y savourer la cuisine subtile et créative de son chef.
La Bastide Saint-Antoine
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la campagne (Grasse) Ancienne résidence du xviiie siècle au cœur d’une oliveraie de cinq hectares, La Bastide Saint-Antoine vous attend. Les chambres peuvent être de style provençal ou contemporain et le restaurant dispose d’une vaste terrasse, discrète et ombragée, dominant l’horizon et le bleu de la baie de Cannes. Le Grand Chef Jacques Chibois crée une cuisine légère et élégante qui parle aux cinq sens, élaborant l’alchimie des saveurs sous les oliviers millénaires. Au programme : promenade méditative dans le parc, découverte du jardin botanique, lecture, jeu de pétanque et détente dans le jacuzzi près de la piscine. Parmi les différents séjours à thèmes : découverte de l’œnologie, initiation à la création de parfum, ou École du Goût et de dégustation aromatique. Vous tomberez amoureux de la Provence dans cette maison chaleureuse et accueillante pénétrée de toute la passion de Jacques Chibois.
Monte-Carlo Beach
Hôtel et restaurant en bord de mer (Roquebrune-Cap-Martin) Construit dans les années 1930, chic et intemporel, le Monte-Carlo Beach incarne depuis toujours glamour et « dolce vita ». Rénové par l'architecte designer India Mahdavi, ce palace, qui a accueilli tout le Gotha, a retrouvé son faste d’antan. La mer omniprésente, la façade terra-cotta qui est celle de ses origines, les fresques inspirées de Matisse et de Cocteau, tout concourt à faire de ce lieu un écrin pour des moments privilégiés. Situé dans un site naturel – classé – exceptionnel, abrité par une pinède d'où s’élèvent des pins d'Alep, le Monte-Carlo Beach offre cabanas au bord de l’eau, piscine olympique, spa et les différentes ambiances de ses trois restaurants et lounge bar.
La Villa Spa
Hôtel et restaurant en bord de mer (Calvi) Franchir le seuil de La Villa, sur les hauteurs de Calvi, c’est entrer dans un monde d’exception. Jean-Pierre et Marion Pinelli ont fait de La Villa un lieu incontournable en Corse, synonyme d’harmonie et de sérénité. Le parc domine la baie où se dessine la silhouette de la citadelle. Sur trois hectares, la nature parle, simplement mise en beauté par le talent des hommes, tandis que la plupart des chambres jouissent d'une vue panoramique exceptionnelle sur la citadelle et la baie de Calvi. Le Grand Chef Sébastien Sevellec et son équipe vous feront vivre des expériences gustatives dont les saveurs émanent des produits locaux et révèlent toutes les richesses du terroir corse. Son second prend les rênes du Callelu, la nouvelle table de La Villa, située sur le port, dont la carte est tournée vers les produits de la mer. Pour prolonger le climat de bien-être général, La Villa propose un vaste espace de soins personnalisés : le Spa Anne Sémonin. Chaque année, Marion Pinelli organise des expositions d’art contemporain sur l’ensemble du domaine, et Jean-Pierre, passionné de musique classique, programme les « Nuits de La Villa », série de récitals de prestige donnés dans un amphithéâtre à ciel ouvert.
Grand Hôtel de Cala Rossa
Hôtel et restaurant en bord de mer (Porto-Vecchio) Les locaux vous le diront : les plus belles plages de Corse sont à Porto-Vecchio, et l’étendue de sable fin qui longe le Grand Hôtel de Cala Rossa en atteste. Cette demeure ocre, avec ses patios, ses arches et ses coins de repos, est un vrai bonheur, particulièrement apprécié en famille. Que de visages souriants à découvrir dans les albums de photos de tous les enfants qui ont séjourné à l’hôtel depuis vingt ans ! On trouve ici un spa Clarins et une excellente table. « Le talent, ce n’est pas moi, c’est ce pays », se défend le chef. Remercions donc le pays pour ses ravioles de langoustines du cap… Corse, évidemment.
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un parc (Le Castellet)
