
Lys Gourmand
Ce forfait comprend, sur réservation : Valable dans une sélection d’établissements Relais Gourmands dans le monde entier.
Le Jardin des Sens
Restaurant ‘Relais Gourmand’ et hôtel en ville (Montpellier)
A Montpellier, Jacques et Laurent Pourcel préparent à quatre mains une cuisine raffinée et créative en hommage aux saveurs du Languedoc et de la Méditerranée. Olivier Château vous fera découvrir les crus, grands et petits, de la région et d’ailleurs. La salle à manger aux murs de verre ainsi que les quelques chambres délicieuses s’ouvrent sur le jardin, où l’on découvre la nature au rythme des saisons.
Oustau de Baumanière
Restaurant ‘Relais Gourmand’ et hôtel à la campagne (Les-Baux-de-Provence)
Baumanière est de ces lieux d’exception qui concilient parfaitement tradition et modernité. L’accueil légendaire et les chambres lumineuses vous plongent au cœur des paysages contrastés des Alpilles. Jean-André Charial, dont la poésie pure est en quête d’extrême perfection, est le fabuleux conteur de ce pays Baussenc. L’«œuf de poule au fumet de truffes noires» côtoie les classiques revisités. Cave exceptionnelle.
Le Petit Nice-Passédat
Restaurant ‘Relais Gourmand’ et hôtel en bord de mer (Marseille)
Des femmes de la famille qu’il observait enfant, aux grands chefs chez qui il a appris à exprimer sa sensibilité, une certitude : la cuisine de Gérald Passédat est du Sud. Plat fétiche, bien sûr, la «bouille-abaisse», légère, zéphyrienne, de laquelle il a banni les matières grasses et qui par réduction de bouillon donne le sentiment de manger le meilleur de la mer ! Les chambres inondées de bleu prolongent la magie d’un dîner… iodé !
Dans d'autres régions des établissements acceptent ce forfait :
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