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Lys de Platine
Ce forfait comprend : 1 accueil personnalisé - Champagne 1 nuit en suite ou appartement 1 dîner gastronomique (boissons comprises) 1 petit-déjeuner
Maison Troisgros
 Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel en ville (Roanne)
« Notre métier, c’est la quête permanente du plus beau produit. L’extraordinaire d’un plat tient à si peu de chose… ». Quand Michel Troisgros tombe quelques secondes la toque pour deviser sur la cuisine, on l’écoute attentivement. Le fils de Pierre Troisgros s’est depuis longtemps fait un prénom avec une cuisine « très pure et souvent acidulée ». « J’ai eu la chance de voyager très tôt, à un âge où les impressions sont plus vives et où je n’avais qu’une idée assez confuse de ce que serait ma cuisine… L’Italie et le Japon ont contribué à ses influences ». Marie-Pierre, sa femme, éprise d’architecture et de design soigne le plus petit détail de cette belle
maison aux lignes épurées. L’élégance tient à si peu de chose…
Château de Bagnols
Hôtel et restaurant dans un vignoble (Bagnols)
Tel un seigneur dominant ses terres, le Château de Bagnols trône au milieu des vignes du Beaujolais et de collines verdoyantes. Chaque pièce, chaque élément de mobilier de cette demeure prestigieuse classée monument historique vous transporte dans une époque différente, quelque part entre le Moyen Âge et la Renaissance. Architectures surprenantes, cheminées gigantesques, chambres de conte de fées… Ce voyage dans le temps et l’imaginaire est aussi celui de la démesure. Sous les voûtes de la salle des gardes, le restaurant semble attendre le retour des chevaliers de la table ronde pour servir une cuisine régionale tout simplement royale. Longue vie au bonheur !
(Forfaits Lys valables toute l'année hors week-end (par “week end” on entend la période du vendredi soir au dimanche midi inclus))
Château de Codignat
Hôtel et restaurant à la campagne (Bort-l’Etang)
Princesses et princes charmants semblent pouvoir surgir à n’importe quel moment de ce paysage merveilleux : un château fort du XVe siècle dressé dans l’Auvergne des volcans, des rivières tortueuses et des lacs d’eau pure. Si la magie des tours, des donjons et des chambres de roi ne suffit pas à vous ensorceler, la cuisine gastronomique, élaborée à partir des meilleurs produits fermiers alentour, s’en chargera…
Villa Florentine
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel en ville (Lyon)
Vous pensiez être à Lyon et vous voici à Florence. Ces murs ocres, cette décoration artistique, ce parfum de farniente autour de la piscine. Pas de doute, c’est l’Italie… La raison de cet anachronisme ? Florence et Lyon sont intimement liées depuis la Renaissance par le mariage d’Henri IV et Marie de Médicis. La Villa Florentine est un des témoignages de cette époque dorée. Un endroit romantique idéal pour se retirer un peu de la ferveur lyonnaise et dîner aux « Terrasses de Lyon » en contemplant les lumières de la ville, niché au coeur d’une colline enchanteresse.
Le Pavillon de la Rotonde & Spa
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un village (Charbonnières les Bains)
Au cœur de l’ancienne station thermale de Charbonnières-les-Bains, dans un grand parc paysager, Le Pavillon de la Rotonde est conçu pour le plaisir et la détente. Ouvertes sur de spacieuses terrasses, les 16 chambres et suites, qui ré-interprètent dans un esprit contemporain le style 1930, offrent le privilège d’un accès direct à un spa de rêve avec majestueuse piscine et mosaïques noires. Un cadre prestigieux pour les talents du chef Philippe Gauvreau, où tout est mis en œuvre pour une cuisine d’exception. Sous l’égide de Philippe Gauvreau et Frédéric Fass, ici s’instaure un authentique art de vivre.
(Forfaits Lys valables toute l'année hors week-end (par “week end” on entend la période du vendredi soir au dimanche midi inclus))
La Pyramide
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel en ville (Vienne)
Dans un nouvel espace résolument contemporain, la famille Henriroux a eu la bonne idée de s’approprier le chiffre 3 : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts, 3 vins blancs, 3 vins rosés, 3 vins rouges, 3 champagnes et 3 jus de fruits. Mais l’idée ne s’arrête pas là. L’Espace PH3, comme l’a baptisé son créateur, présente l’originalité d’être agencé autour d’un îlot-cuisine où les chefs officient devant les convives. La Pyramide, restaurant gastronomique renommé de la région lyonnaise, continue décidément de se renouveler et de nous surprendre, en ajoutant à une grande table reconnue déjà existante ce nouveau terrain de jeu pour chefs avertis.
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