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Lys de Cristal
Ce forfait comprend, sur réservation : Valable dans une sélection d'établissements dans le monde entier.
Hotel Hermitage
Hôtel et restaurant à la montagne (Breuil-Cervinia)
Au pied du mont Cervin, à 2000 mètres d’altitude, l’Hermitage est un petit monde magique. Intime, chaleureux et élégant, il est construit dans un pur style alpin. Toutes les chambres offrent une vue exceptionnelle sur l’une des plus belles montagnes des Alpes. Cuisine raffinée, produits régionaux et grands vins. Centre de beauté, piscine, ski d’été, golf… Et un personnel très attentionné pour un séjour inoubliable.
Hotel Bellevue
Hôtel et restaurant à la montagne (Cogne)
Un saut dans la nature ! Face au glacier et au cœur du parc national du Grand-Paradis, l’Hotel Bellevue vous accueille dans cette ravissante maison de famille. Vous serez séduit par cet hôtel si plein de charme et d’atmosphère d’antan, par la vue exceptionnelle, la cuisine gourmande, la sélection de grands vins ainsi que par le centre de remise en forme dans un décor du XVIIIe siècle. L’ancien mobilier fait de cette demeure un véritable
petit musée d’art populaire de montagne.
Hotel Villa del Quar
Restaurant 'Relais Gourmand' et hôtel à la campagne (Pedemonte, Verona)
Cette villa de la Renaissance, monument historique dans les environs de Vérone, a été transformée en restaurant et hôtel de luxe. Au restaurant gourmand, avec ses deux salles intérieures et sa terrasse extérieure, travaille un jeune chef italien talentueux, Bruno Barbieri, qui propose des spécialités méditerranéennes. Une carte de vins avec un grand choix international. La vaste propriété, entourée par un ancien mur de pierres, est embellie par des vignobles, un parc, des fleurs et des prés qui tiennent lieu de corniche à une grande piscine. Vous pouvez jouir de la tranquillité des lieux, de l’atmosphère des chambres, des orangeries, le tout décoré avec des meubles anciens originaux.
Hotel Gardena Grödnerhof
Hôtel et restaurant à la montagne (Ortisei/Val Gardena,Dolomiti)
Au cœur des Dolomites, voici un établissement spacieux, confortable et d’une élégance classique, pour un séjour placé sous le signe de la détente et du bien-être. Ski en hiver dans le paradis du Dolomiti Superski et randonnées en été dans un magnifique paysage de montagne. Splendide centre de beauté, spa et fitness de plus de 1300 m2. Cuisine créative d’inspiration locale qu’enrichit une belle carte des vins. (valable uniquement au dîner)
Bauer Palladio Hotel & Spa
Hôtel et restaurant en ville (Venezia)
Le Palladio Hotel est un ancien couvent de la fin du XVIe, restauré à l’identique et entièrement rénové, qui s’élève sur l’île de Giudecca, face à la place Saint-Marc, dans cette Venise captivante où l’histoire semble imprégner toute chose. Les volumes amples, le silence intérieur, le confort luxueux mais discret, les lignes épurées, l’élégance du détail et la délicatesse des tons pastel des salles et des chambres, qu’ornent de magnifiques tapisseries, ainsi que la présence d’improbables jardins au sein de ce lieu gorgé d’histoire ont su préserver l’identité de ce lieu d’exception. (valable uniquement au dîner)
La Meridiana
Hôtel et restaurant sur un golf (Garlenda)
Entre Monaco et Portofino, dominant les terrains de golf, La Meridiana accueille ses hôtes avec un charme et une chaleur qui reflètent l’Italie. Son restaurant «Il Rosmarino» marie heureusement les saveurs des herbes du jardin et celles de la mer, qu’accompagnent des vins italiens aux millésimes les plus rares. Promenades romantiques à la découverte des petits villages romains préservés et de la belle plage d’Alassio.
Ristorante Il Rigoletto
Restaurant 'Relais Gourmand' dans un village (Reggiolo)
Gianni et Fulvia D’Amato, qui ont installé leur restaurant dans un bel hôtel particulier du XVIIIe siècle, vous convient à un moment d’élégance dans un lieu où règne une atmosphère calme et raffinée d’un autre temps. La cuisine de Gianni incite à la découverte d’une cuisine de tradition issue des produits emblématiques de la région, mais aussi de mets créatifs, équilibrés, qui exaltent les saveurs et les parfums.
Restaurant Enoteca Pinchiorri
Restaurant ‘Relais Gourmand’ en ville (Firenze)
Dans un palais de la Renaissance florentine, où se retrouvent les gastronomes des cinq continents, vous serez accueilli par Giorgio Pinchiorri ; il vous guidera parmi les 150000 bouteilles de sa cave unique. En cuisine, Annie Féolde, en étroite collaboration avec Italo Bassi et Riccardo Monco, vous surprendra avec le «risotto comme un "Cacciucco"» et le «pigeon à la diable avec haricots blancs, petit salé et oignons grelots». (valable uniquement au déjeuner)
Villa la Vedetta
Hôtel et restaurant en ville (Firenze)
Un vrai «resort urbain» unique à Florence. Villa romantique néo-renaissance, aujourd’hui un hôtel raffiné de seulement 18 chambres de luxe et suites, placé dans une position panoramique exclusive sur la Piazzale Michelangelo, offrant une vue impressionnante de Florence, à deux pas du Ponte Vecchio. Chambres prestigieuses aménagées avec élégance et équipées du confort le plus moderne. Salle à manger raffinée pour une cuisine aux saveurs internationales.
Hotel La Collegiata
Hôtel et restaurant à la campagne (San Gimignano)
C’est à quelques kilomètres de la cité médiévale de San Gimignano, au cœur du vignoble chianti classico, que se dresse cet ancien couvent franciscain, construit en 1587 au sommet d’une colline. Les chambres ont été aménagées dans le cloître, et c’est sous les voûtes romanes de l’ancienne chapelle que vous dînerez, dans un décor rouge et or qui rappelle tant la Renaissance siennoise. Des étages supérieurs, vous découvrirez les 13 tours de San Gimignano. (valable uniquement au déjeuner)
Hotel Certosa di Maggiano
Hôtel et restaurant à la campagne (Siena)
La plus vieille chartreuse toscane est devenue en 1975 un lieu privilégié pour un séjour inoubliable. Passé la façade, elle accumule caractère, charme, calme, courtoisie. La cuisine reflète une gastronomie légère et raffinée mettant au goût du jour les richesses cachées de la tradition toscane. 17 chambres, toutes différentes par leur typologie - vue et ameublement -, ouvrent sur un panorama doucement toscan. (valable uniquement au dîner)
Hotel Relais Borgo San Felice
Hôtel et restaurant à la campagne (Castelnuovo Berardenga (SI))
Autour, la campagne toscane, les collines du chianti classico, le dédale d’un village médiéval, ruelles et piazzas. L’auberge est belle et sobre. Pierres ocre, briques, arches et voûtes blanches, jarres fleuries, chambres personnalisées au confort absolu. Une vraie villégiature au chic bucolique. Cuisine méditerranéenne d’une forte influence régionale et exaltation des produits typiques.
Relais Il Falconiere
Hôtel et restaurant à la campagne (Cortona (Arezzo))
Entre Toscane et Ombrie, cette splendide demeure bâtie en 1600 fut habitée au XIXe siècle par le poète Antonio Guadagnoli. Aujourd’hui, rénovée à l’ancienne, elle est devenue un joyau, environné des paysages idylliques de Toscane. 13 chambres et 6 suites au goût parfait et au mobilier d’époque ajoutent à la magnificence de l’endroit. La cuisine sublime les produits de la région. Vins de tradition.
Hotel Cala del Porto
Hôtel et restaurant en bord de mer (Punta Ala)
Situé sur un versant de colline couvert de pins, le domaine surplombe l’extrémité sud du golfe de Follonica et le petit port de Punta Ala, station balnéaire à la mode. L’hôtel Cala del Porto jouit d’un site de toute beauté que prolongent des plages de sable blanc. De la terrasse couverte, la vue sur l’île d’Elbe est panoramique. Equipements performants, intérieur raffiné, décoration soignée et chaleureuse. Plage privée à 3 kilomètres.
Il Pellicano
Hôtel et restaurant en bord de mer (Porto Ercole)
Sur la presqu’île d’Argentario, Porto Ercole accueille l’un des hôtels les plus raffinés d’Italie jouissant de la mer à perte de vue. Un bâtiment central et des villas disparaissent dans un vaste jardin méditerranéen. De patio en terrasse, les chemins dévalent vers la piscine et la plage privée. Vastes chambres aux belvédères qu’ombragent des pins, bateaux privés, restauration informelle ou gastronomique.
Parkhotel Villa Grazioli
Hôtel et restaurant à la campagne (Grottaferrata, Roma)
Après dix ans de travaux, l’une des plus belles villas patriciennes des environs de Rome a retrouvé son histoire et sa beauté, dont témoigne un vaste ensemble de fresques. L’attraction principale en est la galerie Pannini : une formidable curiosité. Comme nouveau lieu de villégiature, la Villa Grazioli offre à ses hôtes le calme de ses jardins ainsi qu’une piscine pleine de charme et la sobriété de ses chambres.
La Posta Vecchia
Hôtel et restaurant en bord de mer (Ladispoli, Roma)
Cette résidence surplombant la mer Tyrrhénienne fut jadis la demeure de Paul Getty, qui la transforma en temple de l’art. Les chambres, agrémentées d’une baignoire en marbre de Carrare, de lustres vénitiens et de tapisseries des Gobelins, sont à la fois confortables et raffinées. Détendez-vous sur la terrasse, savourez la cuisine italienne traditionnelle ou visitez Rome (à seulement 35 minutes). C’est la dolce vita !
Don Alfonso 1890
Restaurant ‘Relais Gourmand’ dans un village (S. Agata Sui Due Golfi)
Une route panoramique sur les golfes de Naples et de Salerne conduit vers le restaurant Don Alfonso, où une tradition familiale est au service d’une lumineuse cuisine à base de légumes et d’huile produits sur place : «espadon aux pois chiches et au thym», «rougets au romarin et au concombre», «pâtes aux clovisses et courgettes». Il faudrait tout citer. Une cave dans la roche défend les vignobles du monde entier.
Caesar Augustus
Hôtel et restaurant en bord de mer (Anacapri)
Dominant les falaises de Capri et jouissant d’une vue exceptionnelle sur l’île d’Ischia, Sorrente et le Vésuve, le Caesar Augustus ressemble plus à une demeure de caractère ou à une immense villa. Immergé dans une mer de jardins odorants, le Caesar Augustus était jadis la maison d’un prince russe qui s’était engagé à préserver l’aspect romain antique de cette élégante propriété. Piscine à débordement spectaculaire, décrite par un poète comme «un mirage de mer flottant dans le ciel». (valable uniquement au dîner)
Grand Hotel San Pietro Taormina
Hôtel et restaurant dans un parc (Taormina)
L’Etna se dresse dans l’arrière-pays et la Méditerranée s’étend au pied du San Pietro, dans un environnement luxuriant où abondent cyprès, agaves et bougainvillées. La majestueuse résidence, bâtie à l’aube du XXe siècle, jouit d’un site d’exception avec piscine suspendue entre terre et mer, de prestations luxueuses et d’une cuisine du Sud. La «Rotonda sul Mare» est un extraordinaire et merveilleux petit balcon surplombant la mer et l’Isolabella. De mai à septembre, une navette gratuite conduit à la plage privée parfaitement équipée pour les passionnés de sports nautiques. Un coin beauté et santé sur place, et, à proximité, un centre de bien-être.
Il Melograno
Hôtel et restaurant à la campagne (Monopoli - Bari)
Sous le soleil des Pouilles aux collines rocailleuses s’échouant sur les plages adriatiques, cet ensemble du XVIe siècle, savamment rénové par l’antiquaire Camillo Guerra, surgit telle une luxuriante oasis. Murs blanchis à la chaux, vergers, jardins, voûtes, pièces ornées de tapis persans, meubles des XVIe et XVIIIe siècles sont des miracles d’harmonie et de bon goût. Cuisine et vins régionaux et nationaux. Plage privée à proximité dans un ancien vivier du XIXe siècle et centre de thalassothérapie.
Dans d'autres régions des établissements acceptent ce forfait :
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