Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Hôtel et restaurant en bord de mer (Elounda) Sur l’île natale de Zeus, l’hôtel Elounda Mare et ses bungalows blanchis à la chaux surplombent les eaux turquoise de la baie de Mirabello. Une atmosphère céleste baigne ce complexe et son dédale de jardins aux essences enivrantes. Les chambres spacieuses et intimistes - certaines avec piscine privée - bénéficient d’un magnifique panorama sur la Méditerranée. La plage privée, les courts de tennis, les soins du spa et le somptueux golf, tous deux à 500 mètres, épiceront vos journées. Cette adresse est aussi un remarquable point de chute pour découvrir la Crète et ses légendes, ses monastères et ses chapelles laissés en héritage par la civilisation byzantine.
La Maltese Estate
Hôtel et restaurant en bord de mer (Santorin) Depuis les terrasses aménagées sur le toit et bordées par de petits murets, les couchers de soleil sur le volcan de la Caldera de Santorin sont sublimes. Bienvenue à La Maltese Estate, une maison de maître néoclassique construite au XIXe devenue une perle des Cyclades. Sa véranda de 250 m2 surplombe le bleu pur des eaux de Santorin et abrite en son pavillon une petite piscine vert d’eau. En bateau, vous partirez explorer les fonds sous-marins ou le cône volcanique de Néa Kaméni et son sol entièrement fait de scories noires, puis vous vous baignerez sur la fameuse plage rouge, faite de galets colorés, au pied des falaises… Inoubliable.
Zannos Melathron
Hôtel et restaurant dans un village (Santorin) Petit village préservé - le plus haut de Santorin -, Pyrgos vous perd dans un labyrinthe de ruelles typiques, où, entre deux maisons blanches, votre regard plonge à pic dans les eaux turquoise. Pousser la porte du Zannos Melathron, c’est basculer dans un monde au charme irrésistible. Dressée à fleur de roche, cette ancienne maison d’armateur est un lacis de salles voûtées et de grottes romantiques, aux plafonds hauts et aux lumières tamisées. Les repas et les dégustations des meilleurs vins se font en terrasse, les yeux dans les yeux, ou dans le grand bleu. Le soir, les flammes des torches se confondent avec les lumières de l’île, tout en bas… Splendide !
