Relais & Châteaux - Grande Bretagne - dîner gastronomique, déjeuner gourmet, restaurant, cadeau gastronomique

Lys de Cristal > Grande Bretagne

Lys de Cristal

Ce forfait comprend, sur réservation :

soit 1 dîner (hors boissons)
soit 1 déjeuner (hors boissons)

Valable dans une sélection d'établissements dans le monde entier.

dîner gastronomique, déjeuner gourmet, restaurant, cadeau gastronomique

Le Gavroche

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville (London)
Fondé en 1967 par Albert et Michel Roux, Le Gavroche devient vite une référence de la gastronomie française dans le quartier très exclusif et huppé de Mayfair à Londres. Michel Roux junior, pour perpétuer la tradition familiale, a repris les fourneaux en 1991. Un nouveau regard, un nouveau souffle, un élan de créativité mais aussi les incomparables recettes de son père et de son oncle, comme le Soufflé Suissesse, qui ont participé à la renommée internationale de l’établissement. Une cuisine de saison pour laquelle il n’hésite pas à faire venir le meilleur du terroir français - canard de Challans, agneau des Pyrénées - et les meilleurs crus. Une adresse londonienne unique.
(Forfaits Lys valables toute l'année hors week-end (par “week end” on entend la période du vendredi soir au dimanche midi inclus))

The Vineyard at Stockcross

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la campagne (Newbury)
John Campbell est surnommé le « cérébral de la cuisine », parce qu’il ne laisse rien au hasard et aime parler des aliments comme d’autres de littérature. Ses mets sont au palais ce que les grandes idées sont à l’esprit. Manger, ici, rend plus intelligent. Les combinaisons de saveurs sont osées, inédites, à l’image de sa populaire glace au panais (un légume oublié de la famille des racines d’hiver) accompagnée de chocolat fondant. Une cuisine loin des clichés, agrémentée d’une des plus belles caves de vins américains (le propriétaire, sir Peter Michael, possède un vignoble réputé en Californie). Des saveurs à découvrir dans une propriété de charme, dédiée aux arts de la table et du vin, dont le nouveau spa rend les prestations encore plus exceptionnelles.

Gravetye Manor

Hôtel et restaurant en forêt (Near East Grinstead)
Quand le ciel est bas, les insolites cheminées du Gravetye Manor semblent le porter pour qu’il ne s’affaisse pas davantage… Délavé par le temps, oublié dans un coin mélancolique du Sussex, ce manoir s’est peu à peu fondu dans la nature et semble désormais faire corps avec elle. Un lieu envoûtant, à la fois proche des plaisirs londoniens et loin de son tumulte. Le grand paysagiste irlandais William Robinson en a créé les jardins. C’est lui qui inventa au début du XXe siècle la notion de « jardin sauvage ». Une philosophie de l’art floral qui accorde une place aux pousses rustiques et les laisse se naturaliser au lieu de les contrôler strictement - dans un souci de romantisme. Trois maisons d’Anglais célèbres à découvrir dans les environs : celles du roi George VI, de sir Winston Churchill et de Rudyard Kipling.

Amberley Castle

Hôtel et restaurant à la campagne (Arundel)
Dans le West Sussex - région sauvage surnommée « le jardin de l’Angleterre » - voici 900 ans que cette forteresse aux tours crénelées repousse fièrement les assauts -, ceux des ennemis comme ceux du temps. Aux batailles de jadis a succédé une paix envoûtante, mais des habitudes historiques demeurent. Chaque soir, un peu avant minuit, l’impressionnante herse s’abaisse silencieusement, comme pour protéger un peu plus vos douces nuits. Votre chambre ? Une suite princière avec son lit à baldaquin et ses fenêtres à meneau qui ouvrent sur les jardins d’arbres fleuris. Vos repas ? Des dîners de seigneur servis dans une salle voûtée ornée de tapisseries et d’armures. Un voyage dans le temps et une grande escapade romantique.

Chewton Glen

Hôtel et restaurant à la campagne (New Milton)
Volets vert cendré et grandes pelouses : le visage qu’offre le Chewton Glen à ses visiteurs est heureux et chatoyant. On se sent chez soi, dans cette demeure élégante et moderne, invitation à un séjour agréable et relaxant. Le Captain Marryat, légendaire homme de lettres anglais, avait écrit dans cette maison son plus célèbre roman : The Children of the new forest. Par le charme deces lieux, le Chewton Glen a inspiré ces histoires et donné vie à ces personnages. Cette belle histoire se vit encore aujourd’hui dans les chambres et salons de cette maison. Chewton Glen, c'est aussi un centre de remise en forme exceptionnel - la réputation de son spa a depuis longtemps franchi les frontières du Royaume-Uni.

Summer Lodge Country House & Spa

Hôtel et restaurant dans un village (Evershot)
Au cœur des paysages vallonnés du Wessex, peu de choses ont changé depuis que la région a été immortalisée dans les romans de Thomas Hardy. À proximité des rochers et fossiles de la côte jurassique connue à travers le monde, le Summer Lodge vous invite à une évasion magique, loin des réalités prosaïques du XXIe siècle. Situé dans des jardins idylliques de 1,6 hectare avec une pelouse pour des parties de croquet, une piscine intérieure, un spa santé et une petite collection de chambres et suites richement décorées, cet hôtel est un petit monde à part… que vous ne voudrez plus quitter. Ajoutez un restaurant qui jouit d’une réputation internationale, un sommelier élu vice-meilleur sommelier du monde 2007 et un service merveilleusement discret, mais néanmoins très attentif, et vous comprendrez pourquoi les clients viennent de loin.

Longueville Manor

Hôtel et restaurant à la campagne (St Saviour)
C’est sur l’île de Jersey que Victor Hugo, condamné à l’exil, écrivit certains de ses plus beaux poèmes. Vous comprendrez sans doute son inspiration en foulant cette terre bordée de plages sauvages. Une atmosphère poétique vous enveloppe sitôt franchies les grilles de ce manoir du XIIIe siècle. Majestueuses fontaines et petits ponts de bois dans le parc, étoffes soyeuses et baignoires anciennes dans les suites - ici les petits détails plein de charme ne manquent pas. Vous apprécierez votre propre exil entre un tennis sur le gazon du court et une promenade en forêt, sur le chemin des sycomores et des chênes centenaires.
(valable uniquement au dîner)

Lucknam Park

Hôtel et restaurant à la campagne (Colerne-near Bath)
Des cuisines au spa en passant par les jardins et les chambres, près de cent personnes prennent soin du Lucknam Park et… de vous. Un ballet d’hommes et de femmes attentifs à votre bien-être, dont vous apprécierez la chaleur et le tact. Une des originalités de cette adresse qui pense à tout : un centre équestre qui en fait un paradis pour les cavaliers émérites… ou débutants, avec des initiations encadrées par des professionnels. Un galop dans les paysages du comté de Wiltshire, célèbre pour Stonehenge (un monument datant du mégalithique), et la visite de la délicieuse ville de Bath vous attacheront à jamais à cette adresse.

Whatley Manor

Hôtel et retaurant à la campagne (Malmesbury)
À 2 heures de Londres, la région des Cotswolds vous fait basculer dans un monde enchanteur, jalonné de paysages s’étalant à perte de vue et de bâtisses en pierre aux couleurs de miel. On la surnomme « le cœur de l’Angleterre », non pour sa situation géographique - elle est située au sud-ouest - mais pour l’émotion qu’elle suscite chez ses visiteurs. C’est ici, sur ces terres sauvages que se dresse le Whatley Manor, somptueux manoir privé au cœur des 5 hectares de jardins à l’anglaise et doté d’un spa de rêve. Un endroit pour se délasser et respirer… Enfin !

The Royal Crescent Hotel

Hôtel et restaurant en ville (Bath)
Célèbre pour ses thermes dès l’époque romaine, Bath est assurément l’une des plus fascinantes villes d’Europe… Tout aussi impressionnant, The Royal Crescent Hotel vous invite à un voyage au cœur du XVIIIe siècle. Cette demeure majestueuse est l’une des œuvres majeures de l’architecte John Wood, qui fut chargé par la reine de donner un nouveau visage à la cité médiévale. Avec ses magnifiques jardins manucurés et ses intérieurs chics et cossus, The Royal Crescent Hotel vous plonge dans les pages d’un roman de Jane Austen - la grande romancière locale. L’hôtel dispose d’un spa réputé et de chambres pleines de charme et de caractère. Perdez-vous dans la cité géorgienne jalonnée de merveilles, entre les voûtes en éventail de l’abbaye, les soubassements du temple de Sulis Minerva, les arcades d’Union Passage et les rues George, Milsom ou Queen. Au retour, les meilleurs soins et la détente vous attendent au spa.
(Forfaits Lys valables toute l'année hors week-end (par “week end” on entend la période du vendredi soir au dimanche midi inclus))

Mallory Court

Hôtel et restaurant à la campagne (Leamington Spa)
Dans les environs de Stratford-upon-Avon, lieu de naissance de William Shakespeare, le Mallory Court séduit par son charme discret et les mille et une attentions du personnel qui l’anime. Ce manoir de campagne cultive l’élégance britannique dans le moindre détail, à l’image de ses grandes pelouses tondues de près. Une adresse idéale pour se ressourcer entre parties de croquet, plongeons dans la piscine et soins esthétiques. Escapade obligatoire : la visite de la maison natale de Shakespeare. Une créature des forêts vous y chuchotera peut-être les vers du grand William - « Fées, répandez partout la rosée sacrée des champs » -, pour que votre séjour vous laisse à jamais le souvenir d’un songe…

Buckland Manor

Hôtel et restaurant dans un village (Buckland near Broadway)
La vie de gentleman-farmer : c’est ce que vous propose d’expérimenter ce manoir niché dans les terres vallonnées des Cotswolds. Les 4 hectares de jardin sont à vous. Un éden à l’anglaise qui vous réserve de belles heures de détente : équitation, golf, tennis, chasse, randonnées… Entre les murs de pierre, toute la douceur, le charme et le confort d’un cottage typique. Dans les chambres douillettes, vous pourrez faire brûler quelques bûches avant de rejoindre votre lit à baldaquin. Une impression étrange vous gagnera : celle de couler des jours tranquilles dans votre propre maison…

Ynyshir Hall

Hôtel et restaurant à la campagne (Machynlleth)
Jadis, ce beau manoir blanc appartenait à la reine Victoria qui en aménagea la décoration et les jardins selon ses goûts, et aimait ce coin du royaume en raison de l’abondance d’oiseaux venus de l’estuaire et des plages toutes proches. À Machynlleth, ancienne capitale du pays de Galles, la maison est confiée à l’artiste peintre Rob Reen et son épouse Joan. Ils se sont réapproprié l’espace sans trahir les volontés de la reine Victoria, dont les arbres préférés se déploient toujours à l’endroit où elle les fit planter. À votre tour de vivre un séjour royal…

Gilpin Lodge Country House

Hôtel et restaurant à la campagne (Near Windermere)
Plein de l’hospitalité de la famille Cunliffe, le Gilpin Lodge Country House déploie son charme bucolique sur un site extraordinaire : le parc national du Lake District, tout proche du Windermere - le plus grand lac du pays. Posez vos bagages dans des suites aux lignes modernes - certaines possèdent un jardin privé et un Jacuzzi à ciel ouvert - et abandonnez-vous à des plaisirs simples, entre soins du corps apaisants et activités sportives revigorantes.

Glenapp Castle

Hôtel et restaurant à la campagne (Ballantrae)
Juché sur les hauteurs d’un littoral spectaculaire surplombant la mer irlandaise, dans le sud-ouest des basses terres historiques d’Écosse, Glenapp est le parfait exemple du château baronnial écossais installé dans une étendue de beauté naturelle exceptionnelle et intacte. Ses tourelles et ses tours de conte de fées abritent un monde intemporel de pièces aux panneaux de chêne, de tissus somptueux et d’antiquités raffinées, ainsi que le luxe moderne de la haute cuisine et du service. Le château est dissimulé à la vue du paysage rude par 12 hectares de jardins magiques regorgeant de spécimens d’arbres et de plantes, et incluant une impressionnante collection de rhododendrons rares et inhabituels.
(Forfaits Lys valables toute l'année hors week-end (par “week end” on entend la période du vendredi soir au dimanche midi inclus))

Kinloch House

Hôtel et restaurant à la campagne (Blairgowrie)
Situé au cœur de la merveilleuse région du Perthshire, réputée pour ses paysages exceptionnels avec ses lacs, ses rivières et ses arbres, le Kinloch House constitue le point de départ idéal pour explorer les environs tout en séjournant dans une maison de campagne familiale, typiquement écossaise, conviviale et romantique. Datant de 1840, cette charmante masure comprend des chambres et parties communes décorées avec goût, où se conjuguent les étoffes et le mobilier, et un hall d’entrée sensationnel avec feu de bois, escaliers avec boiseries de chêne et galerie de portraits au premier étage, tandis que l’élégante salle à manger voit défiler des mets de qualité préparés à base des ingrédients locaux les plus raffinés. La piscine intérieure et la salle de soins sont l’occasion de se faire plaisir en fin de journée.

Profitez de nos offres exclusives ( forfait week end de luxe, chèque cadeau ) valables dans une sélection d'établissements Relais & Châteaux dans le monde et à offrir en toutes circonstances ( voyage lune de miel, diner gastronomique, cadeaux de mariage, cadeau de Noël ).
Les Relais & Châteaux ont imaginé pour vous une collection de séjours à thème exclusifs valables tout au long de l’année.

Découvrez également notre offre chèques cadeaux ( voyage, thalasso, restaurant )

Commander ce forfait à :

Dans d'autres régions des établissements acceptent ce forfait :

Presse Agence de voyages Entreprises R&C Recrute Club 5C Luxury Alliance & Partenaires