Lys d'Argent > Grand Sud Ouest

Lys d'Argent

Ce forfait comprend :

  • 1 nuit en chambre double

  • 1 dîner (boissons comprises)

  • 1 petit-déjeuner

Valable dans une sélection d'établissements dans le monde entier.

L’Hôtel de Toiras

Hôtel et restaurant dans un village (Saint-Martin-de-Ré)
À elle seule, l’île de Ré vaut qu’on y pose un jour ses bagages. Des quelques ports charmants qui tissent un faisceau de promenades - à vélo, évidemment - sur ses terres sableuses, la commune de Saint-Martin-de-Ré, entourée d’une forteresse élevée par Vauban, est le meilleur point d’arrêt. Votre repaire : une maison d’armateur du XVIIe siècle dont les fenêtres donnent sur le petit port. Le mât d’une barque de pêche se dressera peut-être entre vous et le coucher de soleil. Le supporterez-vous ?

Le Richelieu

Hôtel et restaurant en bord de mer (La Flotte-en-Ré)
L’ancien port de La Flotte a gardé de son âge d’or, au XIXe siècle, les traces d’une activité insolite sur cette île de Ré si tranquille. Les halles du vieux marché, à découvrir entre deux bains de mer, en sont un des plus beaux témoignages. À l’écart du village, juste au bord de la mer, votre pavillon privé vous attend. Vue sur l’océan et soins de thalassothérapie haut de gamme : l’endroit rêvé pour faire peau neuve.
(Forfaits Lys valables en basse saison du 1er novembre au 31 mars - sauf établissements en montagne : du 1er mai au 30 novembre)

Château de Mirambeau

Hôtel et restaurant à la campagne (Mirambeau)
La Renaissance, remerciez-la, a donné à la France des châteaux comme celui-ci : une splendeur pudiquement cachée derrière les arbres de son parc. Tant de magnificence ne se dévoile pas d’un seul coup… Un tour en montgolfière vous permettra de contempler les lieux sous un autre angle et de lorgner vers les vignobles de Cognac et de Bordeaux. Située entre ces 2 fiefs viticoles, cette adresse vous promet d’inoubliables dégustations…

La Chapelle Saint-Martin

Hôtel et restaurant à la campagne (Nieul)
À quelques pas de Limoges se trouve un havre de paix et de verdure là où l’arboriculture limousine a vu ses plus belles réalisations. Si vous êtes sensible à la simple poésie d’un paysage, vous serez conquis par cette chapelle entourée d’arbres deux fois centenaires. Retrouvez la vie des porcelainiers dans une maison du XIXe siècle où le temps s’est arrêté. Vous serez envoûté par le paysage, la chapelle au toit pentu, le parc baigné d’étangs, et le vieux ponton qui vous invite à méditer. On y cuisine avec inspiration et modernité le souvenir des maisons bourgeoises.

Au Moulin de la Gorce

Hôtel et restaurant à la campagne (La Roche-l’Abeille)
Si près, si près de l’étang que les reflets de ces maisons en vieilles pierres dessinent un monde à l’envers… Ce moulin du XVIe siècle entouré d’eau et d’une cascade vous plonge dans une France romantique et préservée, sortie d’un roman de Proust ou de Flaubert. Dans ce site naturel unique, le temps qui passe est délicieux et les repas au bord de l’eau sont des moments de grâce : la cuisine authentique a également fait de ce gîte d’exception une étape gastronomique. Les œufs brouillés aux truffes méritent à eux seuls le détour.

Moulin de l'Abbaye

Hôtel et restaurant dans un village (Brantôme-en-Périgord)
À Brantôme, la Venise du Périgord, ce moulin tapissé de lierre offre l’un des plus beaux sites de la Dordogne. La vue embrasse le pont coudé, chef-d’œuvre du XVIe siècle, le jardin des Moines, la tour médiévale, le pavillon Renaissance et la célèbre abbaye fondée par Charlemagne. Ce paysage de carte postale est le lieu idéal pour un séjour de charme. L’accueil y est prévenant, les chambres et les salons élégants et cosy. La lumineuse salle de restaurant se prolonge d’une terrasse ombragée au bord de l’eau, où vous est proposée une cuisine enjouée et inspirée, faite de clins d’œil aux produits locaux. Tout est réuni pour apprécier le romantisme et la magie du lieu.

Château de Castel-Novel

Hôtel et restaurant à la campagne (Varetz)
« On ne fait bien que ce qu’on aime. Ni la science ni la conscience ne modèlent un grand cuisinier ». On attribuerait volontiers cette phrase à Nicolas Soulié, chef passionné de ces lieux qui se plaît à remettre au goût du jour les recettes du terroir. Mais la remarque est de Colette, qui passa de longues journées dans ce château fort du XVe siècle à rédiger Le Blé en herbe. Un de ses plus beaux romans. Il faudra mesurer, un jour, l’influence de la beauté d’un lieu sur celle d’une œuvre littéraire…

Château de la Treyne

Hôtel et restaurant en bord de rivière (Lacave)
La tour est si près de la rivière que le château semble pouvoir y basculer… Un grand vertige, c’est ce que vous éprouverez en prenant votre repas sur cette terrasse nichée en pleine nature ou en ouvrant les fenêtres de votre chambre princière. Vous vouliez un bol d’air pur dans un cadre extraordinaire ? Ouvrez grands vos poumons et grandes vos paupières. Situé entre le Lot ‑ surnommé « terre des merveilles » - et la Dordogne - qui abrite plus de 1 000 châteaux -, le Château de la Treyne est un lieu de séjour idéal pour partir à la découverte d’une région exceptionnelle.

Le Vieux Logis

Hôtel et restaurant dans un village (Trémolat)
Henry Miller aimait et connaissait la France mieux que bien des Français. Chercheur en lieux d’exception pour développer son inspiration, il aurait pu écrire ce guide ! Venu s’établir une semaine dans cette demeure, il y passa un mois. Dans l’ancien séchoir à tabac ou sous les tilleuls, le restaurant dresse les tables où l’âme du bon Henry continue de s’asseoir. Comme lui, vous apprécierez le calme de cet ancien prieuré agrémenté de jardins, d’un ruisseau et d’un bassin de nage. Les journées s’écoulent dans une atmosphère fraternelle jusqu’à la dégustation, en soirée, de vins d’exception, prétextes à de longs et chaleureux apéritifs. Une adresse au charme irrésistible.

Château de Mercuès

Hôtel et restaurant dans un vignoble (Mercuès)
Des rives du Lot et du vignoble alentour, on l’aperçoit fièrement dressé sur son éperon rocheux. Vignerons depuis 4 générations, Georges Vigouroux et sa famille ont transformé le majestueux Château de Mercuès en temple de l’élégance, de la gastronomie régionale - foie gras, truffes, safran, agneau du Quercy… - et du vin de Cahors. Repos dans un paysage grandiose, découverte des richesses historiques et artistiques de Cahors et ses environs. Dégustations et visites des vignobles, des caves de vinification des grands domaines de l’appellation dont le Château de Haute-Serre et le Château de Mercuès demeurent depuis plusieurs siècles, les plus beaux fleurons.

Hostellerie de Plaisance

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un village (Saint-Emilion)
Saint-Emilion : un nom qui sonne doux, pour les amateurs de vin du monde entier. Et un village à découvrir absolument : c’est l’un des plus attachants de France. Chantal et Gérard Perse vous y accueillent dans une maison où le faste classique s’accorde quelques notes de fantaisie, dans une décoration signée du maître Alberto Pinto. Le raffinement est total. Le bien-être aussi. La cuisine de Philippe Etchebest, Meilleur Ouvrier de France, s’accorde à la grâce environnante. Et les plaisirs du vin sont bien sûr incomparables… Préparez-vous à réviser vos grands crus !
(Forfaits Lys valables en basse saison du 1er novembre au 31 mars - sauf établissements en montagne : du 1er mai au 30 novembre)

Le Saint-James

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un village (Bouliac)
Tout proche de Bordeaux mais dressé en pleine nature, au milieu des prestigieux vignobles bordelais, dans l’adorable petit village de Bouliac, cet hôtel à l’architecture atypique (signé Jean Nouvel, inspiré par les anciens séchoirs à tabac de la région) est un écrin de design et de lumière. Un lieu voué au culte du beau et du bon avec des vins d’exception sublimés par une cuisine signée Michel Portos. La conjugaison de produits locaux aux saveurs méditerranéennes et exotiques lui inspire des douceurs nommées « langoustines rôties et sushi de légumes croquants, crème glacée boquerones » ou « crépinette de pieds de cochon et calamars relevés au pequillos, sucs de déglaçage acidulés au chorizo ».
(Forfaits Lys valables en basse saison du 1er novembre au 31 mars - sauf établissements en montagne : du 1er mai au 30 novembre)

Relais de la Poste

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un village (Magescq)
La tentation est grande de prendre le nom de cette villa au pied de la lettre et de lui adresser un courrier galant. Histoire de lui dire tout le bien qu’on pense de l’odeur des pins maritimes et de résine qui donne une délicieuse touche de Sud-Ouest au farniente dans sa piscine, des immenses plages de sable fin situées aux alentours ou de sa table aux recettes gourmandes concoctées par Jean Coussau, chef qui invente avec la grammaire du terroir son propre vocabulaire, entre « caviar d’Aquitaine et blinis de maïs à la crème fleurette » et « foie gras de canard chaud aux raisins ». Mais il y aurait tant d’autres compliments à écrire…

Domaine de Bassibé

Hôtel et restaurant à la campagne (Segos)
« Recevoir nos hôtes comme des amis » : telle est la devise de Sylvie et Olivier Lacroix, le couple propriétaire de cette jolie maison de maître à la campagne. Intarissables sur les beautés de la région, ils vous conseilleront des itinéraires hors sentiers touristiques. Collectionneurs de vieux armagnacs, ils auront aussi à cœur de vous faire découvrir les grands vins ensoleillés de la région : madirans, jurançons et tursans. À déguster sous les platanes.

Château de Brindos

Hôtel et restaurant en bord de lac (Anglet-Biarritz)
Dans les années 80, Serge Blanco était ce joueur de rugby élégant qui écrivit quelques grandes pages de l’équipe de France. L’amateur de beau jeu et de grande gastronomie est aujourd’hui le propriétaire de ce lieu préservé et romantique où Sir Reginald Wright, un influent sénateur australien, donnait ses thés dansants dans les années 30. Au bord du grand lac, écartez-vous quelques instants de la fête pour savourer la quiétude des lieux. Et partager un moment de méditation avec les canards sauvages.

Le Parc Victoria

Hôtel et restaurant dans un parc (Saint-Jean-de-Luz)
À quelques minutes à pied de la plage, cet hôtel particulier du XIXe siècle style Napoléon III, situé dans Saint-Jean-de-Luz, au cœur du Pays Basque, offre un cadre intime à l’abri d’arbres centenaires. Entre mer et montagne, les activités sportives ne manquent pas et la grande piscine vous préserve des pics de chaleur. Côté restaurant, vous aurez peut-être besoin qu’on vous explique ce qu’est la purée « Koskéra » ou un granité au « Patxaran », mais, traduction faite, vous constaterez que le basque est une langue bien savoureuse…

Les Pyrénées

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un village (Saint-Jean-Pied-de-Port)
L’appel de l’océan n’a qu’un concurrent ici : celui de la montagne. Entre ces deux mondes, Saint-Jean-Pied-de-Port, village au charme éternel, avec ses vieilles bâtisses dressées sur les rives de la Nive. Charles II de Navarre le surnommait « la clé de mon royaume ». D’un relais de diligences, Anne-Marie et Firmin Arrambide - le chef, que vous croiserez sans doute au marché - ont fait un lieu de détente absolue. Leur fils Philippe, en cuisine, et leur fille Sandrine œuvrent à leurs côtés pour vous faire passer un séjour gastronomique et épicurien dans une atmosphère délicieusement familiale.

La Réserve

Hôtel et restaurant en bord de rivière (Albi)
La reine mère d’Angleterre avait fait de cette demeure au charme « so british » son pied-à-terre pour découvrir Albi, ville d’art - dominée par sa cathédrale tout en briques unique en Europe - et d’histoire, où le peintre Toulouse-Lautrec vit le jour. Comme elle, vous apprécierez la douceur de vivre qui règne en ces lieux, les chambres grandes ouvertes sur la nature et les tables dressées au bord du Tarn. Un verre de Gaillac à la main, vous pourrez, en hommage au peintre, deviser sur la beauté des paysages « postimpressionnistes » et raconter à vos interlocuteurs comment Albi a vu naître le catharisme, et, durant la Renaissance, fait de la culture du pastel sa spécialité en fournissant en boules de cocagne les plus grands peintres de l’époque…

Domaine d’Auriac

Hôtel et restaurant sur un golf (Carcassonne)
Au pied de la cité de Carcassonne et du canal du Midi, tous deux classés au patrimoine mondial de l’Unesco, et situés au cœur du pays cathare, à deux pas de la Méditerranée et de la Montagne Noire, il est une maison où calme et confort règnent en maîtres : le Domaine d’Auriac. Ici, certains goûteront d’une promenade bucolique dans un parc aux multiples essences méditerranéennes et peuplé de centaines d’oiseaux… D’autres soigneront leur swing sur un golf 18 trous ou profiteront de la somptueuse piscine pour s’offrir un bain de détente. Et si la cité médiévale de Carcassonne n’étanche pas votre soif d’Histoire, accordez-vous une escapade à Rennes-le-Château, commune rendue célèbre par la légende de l’abbé Saunière et l’existence d’un trésor dont on cherche encore à percer le mystère…

Relais Royal

Hôtel et restaurant dans un village (Mirepoix)
L’étymologie du nom « Mirepoix » divise les historiens. Pour les uns, il vient de l’occitan et signifie « qui regarde les poissons ». Pour les autres, il dérive du latin et signifie « qui regarde la montagne ». Située entre les eaux limpides de l’Hers et l’impressionnant massif de Tabe, cette petite cité médiévale ne mettra sans doute jamais les spécialistes d’accord, sauf sur un point : son incroyable pouvoir de séduction. Le Relais Royal y déploie son élégance en toute discrétion et vous plonge dans une atmosphère romantique avec sa cour intérieure, son jardin, sa piscine, ses salles majestueuses et ses pierres habillées de plantes grimpantes. Un lieu de séjour idéal pour partir à la découverte de la cité de Carcassonne et des châteaux cathares.

Château de Riell

Hôtel et restaurant en bord de rivière (Prades)
Face aux neiges éternelles du mont Canigou, dans un des vallons les plus sauvages de la Catalogne française, le Château de Riell déploie son élégance entre pins parasols et lauriers-roses. Un hôtel taillé pour les hédonistes chics avec ses intérieurs baroques et son restaurant qui célèbre l’agneau et les produits de la mer. Pour les actifs, un vaste éventail d’activités en pleine nature, au cœur de paysages à couper le souffle. Les « gentlemen-travellers » apprécieront les tonalités voyageuses que Biche Barthélémy a données à son fief : le bar « Out of Africa » et sa mise en scène safari, la datcha, sortie tout droit d’un roman russe, pour s’adonner à la lecture et prendre ses petits déjeuners. Une sublime évasion dans le Roussillon roman.

Profitez de nos offres exclusives ( forfait week end de luxe, chèque cadeau ) valables dans une sélection d'établissements Relais & Châteaux dans le monde et à offrir en toutes circonstances ( voyage lune de miel, diner gastronomique, cadeaux de mariage ).
Les Relais & Châteaux ont imaginé pour vous une collection de séjours à thème exclusifs valables tout au long de l’année.

Découvrez également notre offre chèques cadeaux ( voyage, thalasso, restaurant )