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Lys de Cristal
Ce forfait comprend, sur réservation : Valable dans une sélection d'établissements dans le monde entier.
Le Gavroche
Restaurant ‘Relais Gourmand’ en ville (London)
Situé au cœur de Londres, Le Gavroche est l’ambassadeur de la cuisine française classique et moderne. Michel Roux Jr. perpétue la tradition de son père en proposant un menu de saison portant la «touche Gavroche». Tout amoureux du vin sera comblé par le choix que propose une carte de vins primés. Les hôtes peuvent se détendre et profiter des repas grâce au confort et au dévouement d’un personnel qui assure un service impeccable. (toute l'année hors week-end (la notion de "week-end" inclut les nuits du vendredi et du samedi))
The Vineyard at Stockcross
Restaurant ‘Relais Gourmand’ et hôtel à la campagne (Newbury)
Propriétaire d’un vignoble réputé dans le nord de la Californie, sir Peter Michael créa Le Vignoble de Stockcross pour concrétiser, dans le Berkshire, à une heure de Londres, le rêve d’un lieu d’exception où les arts de la table et du vin s’expriment avec excellence. Tout ici est spacieux ; chambres et suites, salons privés et restaurant sont cossus et d’une extrême élégance. L’hôtel possède son propre spa et un golf 18 trous à proximité.
Gravetye Manor
Hôtel et restaurant en forêt (Near East Grinstead)
A une heure de Londres, ce manoir de style élizabéthain du XVIe siècle se trouve dans un véritable jardin anglais signé du maître William Robinson. Invitation au calme subtil dans les pièces fleuries de chintz et de bouquets, aux lambris de chêne, aux meubles patinés et aux cheminées réconfortantes. Fruits et légumes du potager, plats du pays, belle cave. La table est un prolongement exquis de ce merveilleux endroit.
Amberley Castle
Hôtel et restaurant à la campagne (Arundel)
Nestling in the gently rolling and wooded Sussex countryside, richly interspersed with historic buildings and gardens, one and a half hours from London, this impressive fortified castle has been a private home for 9 centuries. To the delight of guests the mighty portcullis is lowered at midnight, as in times past. Within its stone curtain walls there are delightful gardens. Rooms and suites all feature whirlpool baths.
Chewton Glen
Hôtel et restaurant à la campagne (New Milton)
Situé aux abords de la «New Forest», à seulement quelques minutes à pied de la mer, le Chewton Glen est probablement la meilleure alliance de l’excellence d’un «country house», de la cuisine et d’un spa dans tout le Royaume-Uni. Avec 58 chambres et suites élégantes, un spa primé, un restaurant gastronomique plein de charme et toute une gamme d’activités de loisirs et de détente, le Chewton Glen est une destination idéale pour les voyageurs les plus exigeants.
Summer Lodge Country House & Spa
Hôtel et restaurant dans un village (Evershot)
Voici un monde à part où l’accueil est particulièrement chaleureux et le service attentif. Ce joli manoir géorgien se trouve au cœur du Dorset de Thomas Hardy, dans un jardin clos de 1,2 hectare où trône un plan d’eau tranquille. Les chambres, les suites et les cottages privés offrent confort et élégance. La cuisine, l’excellente sélection des vins, la piscine chauffée, le fitness et le spa garantissent un séjour merveilleux. Le thé d’après-midi est une tradition comme le croquet sur les vertes pelouses.
Longueville Manor
Hôtel et restaurant à la campagne (St Saviour)
Situé au pied d’un vallon boisé et privé, ce manoir édifié au XIIIe siècle allie l’enchantement naturel du Jersey à son charme tout particulier. Son élégant intérieur offre l’amalgame superbe d’un mobilier ancien et le nec plus ultra du bien-être contemporain, des boiseries historiques sculptées jusqu’à la piscine chauffée et le tennis sur gazon. Service et bonne chère s’y inscrivent harmonieusement. (valable uniquement au dîner)
Lucknam Park
Hôtel et restaurant à la campagne (Colerne-near Bath)
Gagnant du «Welcome Trophy» 2007. Ce magnifique hôtel palladien du XVIIIe siècle vous réserve un accueil personnalisé. Le Lucknam Park se situe dans un parc de 200 hectares, à 10 kilomètres de Bath, ville inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. Ce manoir impressionnant, doté d’un spa et d’un centre de soins et de beauté, garantit une détente intégrale. Le centre équestre et les beaux jardins paysagers invitent à
la promenade. Ne manquez pas la cuisine primée, élaborée à partir des meilleurs produits locaux.
Whatley Manor
Hôtel et retaurant à la campagne (Malmesbury)
Toute la splendeur de la pierre des Cotswold pour cette demeure, située au nord du Wiltshire, qui prône les vertus d’exclusivité d’une belle maison privée, hors du temps. La qualité de l’architecture, les jardins, l’élégante terrasse expliquent la magie du lieu. A cela viennent s’ajouter une atmosphère de paix, une décoration contemporaine et chaleureuse, une cuisine primée et un spa exceptionnel, Aquarias, parfaitement conçu pour se détendre et se ressourcer.
Mallory Court
Hôtel et restaurant à la campagne (Leamington Spa)
Le Mallory Court, un manoir de campagne d’une grande beauté disposant d’un restaurant primé, se trouve au cœur du verdoyant Warwickshire, au pied du château de Warwick et du Stratford-upon-Avon de Shakespeare. La nouvelle «Brasserie at Mallory» est utilisée en complément de la salle à manger tout de bois vêtue. Toutes les chambres de la maison principale ont récemment été restaurées.
Buckland Manor
Hôtel et restaurant dans un village (Buckland near Broadway)
Guillaume le Conquérant mentionnait déjà dans son journal intime ce joli manoir historique entouré de 4 hectares de jardins idylliques et tranquilles, situé dans un riant vallon des Cotswolds. Salons décorés d’antiquités et feux de bois chauffants. 13 superbes chambres, lits à baldaquin, eau de source dans les salles de bains. L’élégant restaurant, qui offre des vues ravissantes, sert une cuisine que vient parfaire une carte de vins riche de 532 références.
Ynyshir Hall
Hôtel et restaurant à la campagne (Machynlleth)
Ce beau manoir du XVIe siècle, du même nom que la splendide réserve ornithologique attenante au domaine, fut particulièrement aimé de ses propriétaires parmi lesquels la reine Victoria, qui contribua à embellir les jardins. L’artiste peintre Rob Reen et son épouse Joan en ont fait un endroit qui ne ressemble à aucun autre dans ce pays des Celtes. La décoration de chaque chambre révèle l’œil d’un coloriste. Sans doute la meilleure table du pays de Galles.
Gilpin Lodge Country House
Hôtel et restaurant à la campagne (Near Windermere)
Au nord de l’Angleterre, près du lac de Windermere, une belle et vaste demeure du début du siècle dernier offre aux amoureux de la nature et de lieux paisibles la beauté d’un parc que prolongent les bois et la lande. Un lieu à part dans la région des lacs : le confort élégant et l’accueil charmant d’une maison familiale. Tout n’est qu’ici plaisirs des yeux et de la table. Cuisine réalisée avec les produits des fermes alentour.
Glenapp Castle
Hôtel et restaurant à la campagne (Ballantrae)
Au cœur des bois qu’agrémentent de splendides jardins, cet extraordinaire manoir, bâti en 1870, avec ses serres de l’âge victorien et sa vue sur la mer d’Irlande et l’île d’Arran, offre un cadre inespéré pour un séjour. Graham et Fay Cowan ont su choisir un mobilier d’époque et donner beaucoup d’allure à de vastes chambres. Une demeure de famille d’une rare et belle
élégance. (toute l'année hors week-end (la notion de "week-end" inclut les nuits du vendredi et du samedi))
Kinloch House
Hôtel et restaurant à la campagne (Blairgowrie)
Construit en 1840, Kinloch a été transformé en un hôtel de campagne tout en préservant la grandeur d’une maison de campagne écossaise. Un accueil chaleureux vous attend dans cet hôtel familial où vous pouvez vous détendre grâce à un service attentif, savourer une grande cuisine et vous adonner à votre passe-temps favori. Toutes les chambres sont décorées individuellement avec des équipements et tissus de grande qualité. Promenez-vous dans la propriété, détendez-vous au coin du feu, ou nagez dans la piscine si vous êtes plus actif.
The Royal Crescent Hotel
Hôtel et restaurant en ville (Bath)
Situé à Bath, une des plus belles et fascinantes villes d’Europe, le Royal Crescent Hotel impressionne par ses proportions architecturales majestueuses. Dès votre arrivée, vous êtes comme projeté en plein XVIIIe siècle. L’entrée invite déjà à la grandeur des lieux, tempérée par l’accueil chaleureux d’un personnel tout dévoué à votre entier confort. Chaque chambre a été amoureusement restaurée dans sa splendeur première, avec infiniment de soins dans les détails, retrouvant pour l’ensemble du mobilier et des tissus son caractère d’autrefois. La cuisine est inspirée et innovante. A cela vient s’ajouter une maison dédiée entièrement aux bains s’ouvrant sur les jardins et perpétuant ainsi une tradition vieille de 2000 ans. (toute l'année hors week-end (la notion de "week-end" inclut les nuits du vendredi et du samedi))
Dans d'autres régions des établissements acceptent ce forfait :
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