Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Hôtel et restaurant à la campagne (Washington) Situé sur une colline de la campagne texane, à environ une heure de Houston, ce ranch à la décoration élégante, habillée de cuir et de tissus soyeux, aux piscines privées, est l'occasion de vous mettre dans la peau d'un « gentleman rancher ». Entourée de chevaux et de fermes biologiques nichées dans les collines, cette immense propriété de 120 ha n’abrite que cinq villas et cinq chambres. Son programme d’exploitation agricole biologique produit plus de neuf cents récoltes différentes. La gastronomie y est extraordinaire, Dos Brisas offrant le meilleur des produits texans. Il vous sera presque impossible de choisir entre l’équitation, les leçons de jardinage, la pêche, le tennis et toutes les autres activités offertes dans cette oasis de verdure.
Hotel Les Mars
Hôtel et restaurant en ville (Healdsburg) L’hôtel Les Mars est un lieu exquis situé à Healdsburg, petite ville empreinte de toute la magie de cette région viticole. Vous apprécierez la table et les vins, les galeries d’art et le shopping. Cet hôtel se distingue par une attention méticuleuse au moindre détail. Façade de pierre calcaire et de fer forgé, décoration magique et mobilier ancien : chacun des éléments a été choisi pour magnifier votre séjour. Une tapisserie flamande du xviie est suspendue dans le lobby, des lambris de noyer et des livres reliés de cuir couvrent les murs de la bibliothèque. Tout près, les routes de campagne sinueuses mènent, à travers vignobles et collines vallonnées, à plus de cent domaines viticoles et caves de dégustation, notamment celles des appellations voisines : Chalk Hill, Alexander Valley, Dry Creek Valley et Russian River Valley. Découvrez les trésors de la région de Sonoma dans le cadre luxueux de l’un de ses plus beaux bijoux.
Auberge du Soleil
Hôtel et restaurant dans un vignoble (Rutherford) Au cœur des cépages de cabernet-sauvignon, de merlot et de chardonnay de la Napa Valley, le restaurateur français Claude Rouas et son compagnon Robert Harmon ont créé une auberge élégante, cachée dans les oliviers qui rendent hommage au sud de la France. Vous séjournerez dans l’une des maisons accrochées à flanc de coteau, surplombant le jardin de sculptures où sont exposées plus de cent œuvres d’artistes réputés. Chaque maison dispose de sa propre terrasse, tandis que parquets anciens, peintures abstraites et cheminées créent une ambiance romantique. La cuisine aux saveurs méditerranéennes met en valeur les produits de la région. Le spa dispense des soins à base de raisin, d'olives, d'herbes aromatiques, de fleurs, de boue et de minéraux. Les connaisseurs seront au paradis grâce à la cave de 15 000 bouteilles, à apprécier en admirant le coucher du soleil.
