Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Hôtel et restaurant à la campagne (Oropesa) Entre la montagne de Gredos et le Tage majestueux, cette maison de maître du XIXe siècle abrite ses façades de terre cuite derrière de hauts cyprès. Le vaste espace des chambres (de 50 à 90 m2) s’ouvre sur des panoramas grandioses. Le domaine de 600 hectares offre des activités exclusives : spa, équitation, chasse, académie de golf et safari photos. La région est riche de beauté et de culture, comme au monastère de Guadalupe, au château d’Oropesa et à l’abbaye de Yuste. Le magnifique restaurant Tierra met à l’honneur les produits de la ferme et du jardin.
Hotel Orfila
Hôtel et restaurant en ville (Madrid) L’œuvre, un déluge de couleurs, s’appelle Le Jardin des délices. Ce célèbre triptyque signé Jérôme Bosch figure en bonne place au Prado, entre les toiles de Vélasquez, Goya, Greco, Raphaël, Titien, Rubens… À cinq minutes du musée, dans le centre culturel madrilène, c’est un autre jardin des délices qui vous attend. L’Hotel Orfila, petit palais construit en 1886, vous plonge lui-même dans une galerie d’art avec ses meubles d’époque et ses marbres travaillés. Dans les années 20, des pièces de théâtre données en ses murs firent sa renommée. Aujourd’hui, son salon de thé et son bar à cocktails lui confèrent un chic anglais, tandis que sa cour fleurie vous invite à dîner sous les étoiles. La meilleure adresse pour explorer Madrid à son rythme, pas à pas.
Palacio de Luces
Hôtel et restaurant dans un parc (Luces-Colunga) Au cœur des Asturies, entre la Sierra del Sueve et la mer Cantabrique, dans un parc de 8 hectares de jardins et de nature sauvage, découvrez ce palais du XVIe siècle rénové dans le respect de l’histoire des lieux. Le piano-bar ou encore la piscine sont autant d’invitations à la détente, et la situation géographique idéale entre mer et montagnes permet de se divertir au travers d’activités aussi nombreuses que variées. Tout ici, des grands espaces à la décoration en passant par la cuisine traditionnelle asturienne du « Mirador del Sueve » servie face à un panorama éblouissant, est fait pour assurer votre bien-être et votre tranquillité.
Hotel el Peregrino
Hôtel et restaurant dans un village (Puente la Reina) « Et à partir d’ici, tous les chemins qui mènent à Saint-Jacques-de-Compostelle ne font plus qu’un… ». À l’entrée de Puente la Reina, une plaque rappelle que cette charmante cité proche de Pampelune est née de la convergence des chemins de pèlerinage. Quelque chose de religieux plane dans ce coin de Navarre, et propage son aura jusque dans le cloître d’El Peregrino. La famille Cambero y a créé un palais romantique et très attachant. Elle a osé, à l’abri de ses belles pierres, une décoration qui rompt avec les canons traditionnels : dialogues élégants du verre et du bois, ambiance loft rococo dans les chambres… Autour de la piscine, les repas se prennent dans de grands fauteuils en osier et la cuisine se parfume aux herbes du jardin botanique.
Mirador de Dalt Vila
Hôtel et restaurant en ville (Ibiza) Demeure seigneuriale du XIXe siècle, le Mirador de Dalt Vila est resté jusqu’à peu une propriété familiale. Sa transformation en hôtel d’excellence, intime et chaleureux, s’est faite dans le plus grand respect de ses valeurs historiques. Installé au sein de l’emblématique enceinte murée de Dalt Vila - déclarée patrimoine de l’humanité par l’Unesco -, la bâtisse offre, depuis tous ses balcons et terrasses, une vue magnifique sur le port d’Ibiza et la Méditerranée. Loin de l’agitation de la ville, vous goûterez avec délice aux charmes de ce havre de paix à l’accueil irréprochable et au personnel particulièrement dévoué.
Valldemossa
Hôtel et restaurant à la montagne (Valldemossa) À l’ouest de Majorque, la sierra de Tramontana est un paradis d’oliviers et d’amandiers qui inspira à Frédéric Chopin, en voyage romantique avec George Sand, ses Préludes. Proche de la chartreuse où le couple séjournait, l’hôtel Valldemossa vous réserve des moments d’une grâce et d’une pureté comparables à la célèbre Barcarolle du pianiste. Derrière les vieilles pierres qui préservent de la chaleur du soleil, les intérieurs abritent de charmantes chambres avec leurs lits à baldaquin habillés de voiles blancs. Au programme, dîners méditerranéens sur les terrasses qui surplombent les paysages baignés de soleil, plaisirs d’un spa et d’une piscine d’exception, golf, sports nautiques… Et autres préludes.
El Castell de Ciutat
Hôtel et restaurant à la montagne (La Seu d’Urgell) Sur une colline face à La Seu d’Urgell, ville des princes évêques, avec les Pyrénées en toile de fond et seulement à quelques kilomètres de la principauté d’Andorre, El Castell de Ciutat se déploie au pied d’un site naturel préservé d’une grande beauté. Bienvenue au Cadí Moixeró - le plus grand parc naturel de Catalogne. La famille Tàpies vous accueille avec chaleur dans ce chalet bâti au pied d’un château fort du XVIe siècle. Découvrez dans ses restaurants les plaisirs d’une cuisine méditerranéenne raffinée et dégustez de grands vins du monde entier. Pratiquez les sports de montagne ou survolez la vallée en montgolfière avant de vous relaxer dans le magnifique Wellness. Ne partez pas sans savourer les petits déjeuners sur la terrasse avec la lumière du petit matin.
Torre del Remei
Hôtel et restaurant à la montagne (Bolvir de Cerdanya) Survoler les paysages des Pyrénées en montgolfière, en avion ou en hélicoptère, entre vallées et montagnes préservées de l’action de l’homme, est une expérience saisissante. Et l’une des nombreuses surprises que vous réserve l’hôtel de Josep Maria et Loles. Tombé amoureux de cette belle demeure majestueuse en 1988, le couple en a fait un palais du plaisir et du bien-être, par ses intérieurs finement décorés et son large choix d’activités. Entre expédition sur les traces des cathares, pêche à la truite dans une rivière sauvage et parcours 18 trous au Real Club de Golf, vous serez charmé pour longtemps.
Mas de Torrent Hotel & Spa
Hotel et restaurant à la campagne (Torrent) Au cœur de l’Empordà, à quelques minutes seulement des plus belles plages qui donnent à cet endroit de la Costa Brava l’irrésistible charme qu’on lui connaît, le Mas de Torrent dévoile ses murs de pierre entre les oliviers et les cyprès. Son intérieur, élégant et accueillant à la fois, abrite des suites classiques et d’autres de style contemporain, certaines avec piscine privée. Deux extraordinaires restaurants et le « Mas Spa » sont le complément idéal d’un séjour de rêve. À l’occasion de votre visite, prenez le temps de découvrir quelques-uns des trésors que compte cette belle région : le petit port de Cadaqués, que Salvador Dalí et d’autre peintres en quête de lumière - Picasso, Matisse, Man Ray - ont rendu célèbre, le site archéologique d’Ampurias et les villages médiévaux de Pals et de Peratallada.
