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Lys d'Argent
Ce forfait comprend : Valable dans une sélection d'établissements dans le monde entier.
La Bonne Etape
Hôtel et restaurant dans un village (Château-Arnoux)
Les générations de la famille Gleize prennent, depuis toujours, soin de cet ancien relais de poste du XVIIIe siècle. Dans la famille, je voudrais… la dernière lignée : Jany. Les balcons qui surplombent les vergers, les jardins dallés, l’ambiance feutrée et les petits volets vert amande sont de son inspiration. Côté cuisine, on réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle - la grand-mère : aïoli, soupe de courge et gratin de morue… Et l’on soigne le sucré, en hommage à Pierre, le père confiseur.
Une « bonne » étape ? Le mot est faible…
Le Club de Cavalière & Spa
Hôtel et restaurant en bord de mer (Le Lavandou)
à proximité du Lavandou, une grande villa d’inspiration toscane aux lignes ocres donne sur une Méditerranée de rêve. Entouré de pins maritimes, de bougainvilliers et de jardins exotiques, l’hôtel bordé par une plage privée offre des chambres et suites de grand luxe, ainsi que des villas avec terrasse sur le sable, et vous promet un séjour plein de fraîcheur. Le restaurant imprégné des saveurs d’une cuisine du soleil s’ouvre sur la magnifique baie de Cavalière. (Forfaits Lys valables en basse saison du 1er novembre au 31 mars - sauf établissements en montagne : du 1er mai au 30 novembre)
La Bastide de Saint-Tropez
Hôtel et restaurant dans un parc (Saint-Tropez)
La Bastide de Saint-Tropez… ou toute l’élégance d’une demeure méditerranéenne à quelques minutes seulement des plages de Ramatuelle et du port de Saint-Tropez. Loin de la foule estivale, cette magnifique maison de maître et ses 4 mas provençaux vous invitent à la plénitude, au cœur d’un parc paradisiaque aux essences exotiques. Au bord de la superbe piscine, à l’ombre des oliviers tricentenaires ou dans le jardin d’hiver, Fabien Delaffon vous reçoit et vous assure des moments de bien-être, dans une ambiance chaleureuse et raffinée. Tout aussi raffinée, la cuisine aux couleurs provençales offre, dans ses saveurs, toute l’âme et l’esprit du Sud. Le « petit » plus, la Bastide met à la disposition de sa clientèle le magnifique yacht San Lorenzo, à louer pour une journée, quelques jours, une semaine… (Forfaits Lys valables toute l'année hors week-end (par “week end” on entend la période du vendredi soir au dimanche midi inclus))
Villa Belrose
Hôtel et restaurant en bord de mer (Gassin/Saint-Tropez)
Perché sur un rocher qui domine la baie de Saint-Tropez, Gassin est classé parmi les plus beaux villages de France. La Villa Belrose a hérité d’un magnifique point de vue grâce à ses grandes terrasses et sa piscine royale qui surplombent le golfe. L’excellence se retrouve dans la cuisine gastronomique et au centre de beauté qui propose des soins haut de gamme. Un service personnalisé est garanti ! (Forfaits Lys valables toute l'année hors week-end (par “week end” on entend la période du vendredi soir au dimanche midi inclus))
Le Moulin de Mougins
Hôtel et restaurant à la campagne (Mougins)
Même si vous passez plusieurs nuits au Moulin de Mougins, chacune sera unique. Très peu de chambres. Un thème à chaque chambre. Plus qu’une décoration, une mise en scène.
Le Mas Candille
Hôtel et restaurant à la campagne (Mougins)
Il existe encore des petits paradis sur terre que seuls quelques privilégiés ont la chance de connaître… Paisiblement blotti sur le coteau au-dessus de Cannes et offrant une vue imprenable sur les Préalpes, Le Mas Candille fait partie de ces écrins rares. Son parc privé et arboré de
4 hectares est l’endroit idéal pour se promener, méditer et se reposer. Royaume de la tranquillité et du bien-être, cet hôtel exceptionnel invite les amoureux des « belles choses » à se prélasser dans son spa Shiseido et ses 3 piscines. Après la visite du village médiéval de Mougins - où Pablo Picasso passa les 15 dernières années de sa vie -, vous prendrez plaisir à regagner votre « havre de paix », pour goûter à la cuisine subtile et créative du restaurant « Le Candille ».
Hôtel Imperial Garoupe
Hôtel et restaurant en bord de mer (Cap-d'Antibes)
Entre Nice et Cannes, une des plus belles anses de la Méditerranée : le Cap-d’Antibes, dont Sidney Bechet est tombé amoureux voilà presque 60 ans. In the Streets of Antibes, un de ses plus grands morceaux, ne cesse de bercer la ville et ses environs, devenus en quelque sorte
« La Nouvelle-Orléans européenne ». Ici, le swing n’est pas seulement réservé au festival de jazz,
de nombreux golfs se trouvent à proximité. L’Imperial Garoupe se dresse dans ce décor de rêve.
Dans cette villa aux façades roses, les chambres sont d’inspiration nomade et les vives couleurs du Sud
sont tamisées par les pins parasols qui bordent les terrasses. À la carte, des mélodies inédites :
mille-feuille croquant de foie gras poêlé aux figues et cèpes à l’huile d’olive, risotto de langoustines
en ruban de courgette du pays… Un festival !
Le Mas de Pierre
Hôtel et restaurant dans un parc (Saint-Paul-de-Vence)
Dans un parc de 2 hectares, aux oliviers centenaires, situé aux portes de Saint-Paul-de-Vence, Le Mas de Pierre surplombe collines et vallons. Les tuiles rouges et les pierres blanches de ses bastides cachent des chambres et des villas provençales, romantiques ou coloniales. La porte à peine franchie, vous découvrirez les vaisseliers, commodes et guéridons savamment chinés chez l’antiquaire. Côté restaurant, une carte qui fait chanter la Provence, ses pois, ses fèves, ses herbes, ses premières asperges. Autres douceurs : une piscine musicale, un spa et une somptueuse serre d’orchidées.
Le Saint-Paul
Hôtel et restaurant dans un village (Saint-Paul-de-Vence)
Au détour d’une ruelle sinueuse du petit village médiéval de Saint-Paul-de-Vence,
se trouve une authentique maison bourgeoise du XVIe siècle en pierres sèches,
où les chambres déploient leur élégance entre tomettes anciennes, étoffes soyeuses et lit à baldaquin. Une adresse intime, chaleureuse et gourmande, où les mets résolument provençaux sont à déguster dans un restaurant à ciel ouvert.
La meilleure adresse pour lézarder et partir à la découverte des innombrables galeries d’art de la ville.
Le Château Saint-Martin & Spa
Hôtel et restaurant à la campagne (Vence Cedex)
Ici, on les appelle les « Baous ». Des montagnes calcaires qui donnent à la région un relief très accidenté. Et une bonne dose de caractère. Henri Matisse eut tout loisir de les contempler, lui qui travailla pendant trois ans à décorer la Chapelle du Rosaire, une des merveilles de Vence. Les « Baous » se reflètent dans l’immense piscine à débordement de cette adresse somptueuse, ancienne commanderie de Templiers aménagée en résidence de charme. Une des plus belles escapades de la Riviera. (Forfaits Lys valables en basse saison du 1er novembre au 31 mars - sauf établissements en montagne : du 1er mai au 30 novembre)
Grand Hôtel de Cala Rossa
Hôtel et restaurant en bord de mer (Porto-Vecchio)
Les locaux vous le diront : les plus belles plages de Corse sont à Porto-Vecchio… L’étendue de sable fin qui longe le Grand Hôtel de Cala Rossa en atteste. Un rêve. Entre les murs de cette grande villa blanche tout en patios, en arches et en coins de repos, le charme est partout. Le plaisir aussi, avec un spa et
une table qui gagne à être connue. « Le talent, ce n’est pas moi,
c’est ce pays », se défend le chef de la cuisine, Georges Billon. Attribuons donc au pays la douceur de ses ravioles aux champignons, avec langouste et cappuccino de jambon… corse évidemment. (Forfaits Lys valables en basse saison du 1er novembre au 31 mars - sauf établissements en montagne : du 1er mai au 30 novembre)
Dans d'autres régions des établissements acceptent ce forfait :
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