Canterbury est la plus grande province de la Nouvelle-Zélande et certainement la plus diversifiée. C’est dans cette région incomparable à visiter toute l’année que l’on peut découvrir la majesté époustouflante des Alpes du sud, la belle histoire de Christchurch, la plus grande ville de l’île du sud, la verdure luxuriante des plaines à damiers du Canterbury ou la beauté sauvage des formations volcaniques éteintes de la péninsule de Banks. Situé à Tai Tapu, Otahuna Lodge est à seulement 20 minutes en voiture du centre ville de Christchurch, ce qui en fait le point de départ idéal pour visiter les meilleurs endroits du Canterbury.

L’équipe du Otahuna Lodge a rassemblé quelques suggestions pour découvrir tout ce que le Canterbury compte de mieux :

 Aventure en hélicoptère pour découvrir les Alpes du sud : Départ depuis la Grande Pelouse de Otahuna Lodge par hélicoptère pour survoler les Alpes du Canterbury, traverser la Gorge de Rakaia puis pique-niquer dans un paysage époustouflant au sommet de la montagne surplombant les glaciers et lacs alpins.
 Visitez la colonie française d’Akaroa à proximité. Ici, vous pourrez être invité par un ancien Maori à une présentation privée du site sacré d’Onuku Marae et entreprendre une croisière inoubliable dans le port volcanique d’Akaroa en découvrant les plus petits et les plus rares dauphins du monde, les dauphins Hector.
 Partez avec un éminent horticulteur de la région pour une expérience unique qui vous permettra de découvrir plusieurs jardins fermés au public dans et autour de Christchurch, la « ville des jardins ».
 Découvrez avec Mavis Airey, célèbre critique gastronomique, quelques-unes des offres culinaires les plus diverses du Canterbury. Ces circuits sont élaborés en fonction des goûts du client et peuvent comprendre des visites de vignobles, de fabricants de fromages artisanaux, de vergers de fruits et de noix, de fermes d’autruches, de cultivateurs de wasabi ou même de ruchers qui produisent des miels uniflores.
 Partez à cheval avec le centre d’équitation de Otahuna en suivant les principes d’équitation naturelle, la promenade part directement devant Otahuna Lodge et vous amènera dans les merveilleuses collines de Port Hills adjacentes à la propriété.
 Passez une journée de détente en profitant des jardins de Otahuna et sa vallée environnante. Promenez-vous sur les terres de l’hôtel. Passez une heure de régénération au bord de la piscine ou en jouant au croquet sur la pelouse. Découvrez les splendides routes de la région sur l’un des VTT Marin mis gracieusement à disposition par l’hôtel ou déjeunez dans l’un des nombreux cafés de la région.
 Améliorez votre swing. La région de Christchurch compte un terrain de golf stupéfiant de vingt-cinq trous. D’excellentes conditions vous attendent également sur des terrains de golf salués dans le monde entier parmi lesquels on trouve Clearwater, Russley et Terrace Downs.