Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos forfaits Lys et chèques cadeaux. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.
Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.
Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.
Proche de Sydney, cette vallée bien connue des amateurs de vins propose plus de cent domaines et le meilleur de la production australienne. Une région jalonnée de villages typiques et d’équipements de loisirs prestigieux.
Les vins du Nouveau Monde ont trouvé dans la Hunter Valley un terroir propice à leur expansion. A moins de 200 km au nord de Sydney, en Nouvelle Galles du Sud, cette région de 12 000 km² propose ses paysages ondulants de vignobles où environ 80 caves ouvrent leurs portes au public et font découvrir le meilleur de la production. Un oenotourisme de grande qualité qui permet par exemple de déguster des vins de premier choix comme le Hunter semillon ou le Hunter shiraz. Si l’itinérance de caves en caves constitue le point d’orgue d’un séjour dans la Hunter Valley, celle-ci n’est pas avare d’autres attraits. De restaurants gastronomiques en parcours golfiques, le visiteur pourra laisser libre cours à son hédonisme. Il aura aussi maints occasions de se divertir en découvrant les villages historiques de Wollombi et de Broke, en explorant les galeries et boutiques de Morpeth, en expérimentant un survol des vignobles en ballon dirigeable au lever du soleil, en visitant les très beaux jardins à thème de Pokolbin, en participant à quelques événements d’envergure comme les fêtes de l’eau, de la vapeur, des olives ou le festival de jazz. Une région de grande hospitalité dans laquelle il est même permis de s’évader en pleine nature, en parcourant les chemins forestiers du superbe Barrington Tops national Park.
Proche de Sydney, cette vallée bien connue des amateurs de vins propose plus de cent domaines et le meilleur de la production australienne. Une région jalonnée de villages typiques et d’équipements de loisirs prestigieux.
