La fondation de la ville de Chambéry prend ses racines dans l’époque romaine, mais elle vécut son heure de gloire au 13e siècle en devenant la capitale de la Savoie. Un statut privilégié qu’elle conservera jusqu’en 1562 : italienne, la Savoie prend Turin pour première ville du duché. De cette période, Chambéry conservera un certain charme « à l’italienne », qui transparaît encore dans certains aspects de son architecture ou de son art de vivre.

Il fallut attendre que soit signé le Traité de Turin, en 1860, pour que Chambéry regagne sa place de choix, devenant le chef-lieu du département de la Savoie.

Château et hôtels particuliers : le charme du Vieux-Chambéry

Le Vieux-Chambéry constitue le passage obligé de tout visiteur en week-end dans la ville. On peut y admirer, dans sa Cathédrale, d’anciennes fresques en trompe-l’œil, ou baguenauder autour de la place Saint-Léger, dans ses petites rues piétonnes décorées de fontaines, bas-reliefs, escaliers couverts... Où que l’on se trouve, la haute silhouette du château des Ducs de Savoie semble toiser le paysage.

Une des plus jolies rues du Vieux-Chambéry demeure celle de la Croix d’Or. Les façades de ses hôtels particuliers sont toutes plus admirables les unes que les autres. Celle, de style Louis XVI, de l’hôtel des Marches, attire les regards, comme l’hôtel de Châteauneuf et ses grilles classées du 17e siècle, ou encore la cour du Cœur Flambant de l’hôtel La Pérouse...

Chambéry, gastronome par nature

A Chambéry comme dans toute la région de Savoie, la nature a donné raison aux gastronomes. Des myrtilles, framboises et autres baies qui y poussent aisément, on confectionne des tartes ou des liqueurs et eau-de-vie dont les recettes sont jalousement conservées depuis des siècles. Noix et noisettes sont aussi déclinées en spécialités gastronomiques réputées. Quant aux fromages au lait des Alpes, ils sont, à juste titre, célébrés sur les marchés locaux comme à la carte des restaurants gastronomiques, du Beaufort à la Tomme de Savoie.