Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.

Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.

Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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Allemagne

Hanovre, Hildesheim et Göttingen


Hanovre jouit d’une renommée internationale en tant que ville d’exposition. Ainsi, l’organisation de la première exposition universelle en Allemagne, EXPO 2000, a contribué à faire connaître la ville dans le monde entier. Au cœur de la ville se trouve le plus grand espace d’agrément, le lac Maschsee, de nombreux musées abritant des œuvres d’art remontant jusqu’à 5 000 ans, la vieille ville historique et son église de la place du marché ainsi que l’hôtel de ville ancien, représentant le plus méridional du gothique en brique du nord de l’Allemagne.



Si l’on suit la rivière Leine en direction du sud, on arrive à Hildesheim dont l église Saint-Michel et la cathédrale sont toutes deux inscrites au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO. Sur la place du marché se trouve par ailleurs la plus belle maison à colombages du monde : la « Maison des abatteurs ». Construite en 1529, c’était à l’origine la maison de la corporation des bouchers, d’où son nom.



Göttingen est l’une des villes universitaires les plus riches en tradition d’Allemagne. Plus de 40 prix Nobel y ont étudié ou enseigné, dont Robert Koch, Max Planck et Günther Grass. C’est ici que se trouve aussi l’emblème de la ville, la petite gardeuse d’oie de la fontaine du marché, communément appelée « la fille la plus embrassée d’Allemagne ». Tout doctorant ayant réussi son examen doit en effet embrasser cette statue en bronze. L’atmosphère très ouverte sur le monde est due à la présence de nombreux étudiants et visiteurs étrangers.Le mélange culturel entre une orientation résolue sur l’avenir et la préservation de l’héritage ancien font le charme particulier de la ville.



La vieille ville de Celle est la principale attraction de la citée. L’origine du château du duc remonte à un château fort moyenâgeux entouré d’eau. Il est situé dans un merveilleux parc adjacent à la vieille ville et ses nombreuses maisons à colombages ont été rénovées à l’identique.

Hanovre, Hildesheim et Göttingen : Relais & Châteaux proches

Crédits Photos : germany-tourism.de, Keute Jochen, Messerschmidt Joachim, Göttingen Tourist-Information, Schwarz Astrid, Francke Angelika, Keute Jochen
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