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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.

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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

Allemagne

Harz et ses contreforts


Le Harz est le massif le plus au nord des montagnes moyennes d’Allemagne. Son attrait particulier réside dans des paysages très variés et une nature séduisante. Le plus haut massif du Harz est le Brocken, également appelé Bocksberg. Son sommet peut être atteint par des chemins de randonnée, mais aussi par le célèbre petit train « Brockenbahn ».

Ici, légendes, mythes et coutumes du pays sont omniprésents. Ainsi, le Méphisto de Goethe décrivait déjà la Nuit de Walpurgis et la sorcière du Brocken est l’un des personnages les plus célèbres de la région. De nombreuses villes moyenâgeuses aux maisons à colombages et une multitude de curiosités artistiques et historiques font du Harz une destination très diversifiée. Ainsi, la célèbre « Route romane » sillonne la Saxe-Anhalt et traverse 72 édifices moyenâgeux, dont de nombreuses villes et contreforts du Harz.

Le couvent d’Ilsenburg, la collégiale Saint-Sevatii à Quedlinburg et la cathédrale d’Halberstadt sont quelques-uns de ces monuments romans, tandis que la ville de Quedlinburg est inscrite au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO.



La plus grande ville du Harz, également inscrite au patrimoine mondial, est la ville impériale de Goslar, également appelée « Rome du nord ». 47 églises et chapelles dessinent avec leurs tours la silhouette unique de la ville. Dans la vieille ville moyenâgeuse, chaque maison ou presque a son histoire. Le palais impérial « Kaiserpfalz » situé en hauteur (monument d’architecture laïque unique) offre un point de vue magnifique sur la ville.

Harz et ses contreforts : Relais & Châteaux proches

Crédits Photos : germany-tourism.de Schwarz Astrid, Burg Querfurt Service, Eichberger Eric

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