Les plus jolis paysages de la vallée de la Moselle se trouvent entre Coblence et Trèves. Entre Bernkastel-Kues et Cochem en particulier, les paysages sont marqués par de délicieux vignobles, des petits villages viticoles et de nombreux châteaux forts et châteaux situés sur les rives alentour et dans de petites vallées latérales. Ici, le cours du fleuve est si sinueux et la vallée tellement étroite que le développement de villes plus importantes n’aurait pas été possible. L’un des plus beaux châteaux forts d’Allemagne, qui est aussi l’un des mieux préservés, se trouve non loin de Moselkern dans la vallée de l’Eltz : le château fort d’Eltz et ses nombreuses saillies, tours et pignons est aujourd’hui encore accessible au public et les visites guidées régulières permettent de découvrir notamment la salle du trésor richement garnie.

La moyenne vallée de la Moselle est l’une des régions viticoles les plus connues d’Allemagne, elle est principalement réputée pour ses vins blancs classiques : ainsi, les cépages les plus répandus ici sont le Riesling, le Sylvaner et le Müller-Thurgau.

C’est à l’embouchure de la Moselle et du Rhin que se trouve Coblence. Depuis la pointe de terre qui avance directement dans l’embouchure et qui est connue dans le monde entier sous le nom de « Deutsches Eck », la vue sur la ville et la forteresse d’Ehrenbreitstein perchée sur les hauteurs des rives du Rhin, qui marque la physionomie de la ville, est imprenable. Depuis Coblence, poursuivez votre route en direction du sud ouest vers Trèves en traversant l’Eifel, chaîne de moyennes montagnes dont le paysage est notamment marqué par le volcanisme. Les cônes de lave de volcans éteints et maars, anciens cratères volcaniques remplis de petits lacs, sont caractéristiques de cette région. C’est d’ailleurs dans l’Eifel que se trouve également le circuit du Nürburgring qui constitue un lieu d’excursion prisé des amateurs de Formule 1.

Une visite de Trèves constitue un voyage dans le passé. Trèves est en effet considérée comme la plus ancienne ville d’Allemagne et de nombreux édifices romains plus ou moins bien conservés en attestent. Le plus célèbre d’entre eux est sans doute la Porta Nigra, l’une des portes les plus monumentales de l’enceinte fortifiée de la ville que les Romains ont construite en l’an 2 après Jésus-Christ. Outre les ruines des plus grands thermes de l’empire romain, les thermes impériaux (Kaiserthermen), on peut également visiter ici la maison de naissance de Karl Marx. De nombreux édifices du Moyen-Âge, comme la splendide cathédrale ou la Tour Jérusalem sont également impressionnants. C’est la plus ancienne des tours d’habitation et de défense encore conservées qui ont été construites aux 11ème et au 12ème siècle et qui étaient au nombre de 9 au minimum à l’origine à Trèves.