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Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
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Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
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Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

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A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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Italie

Sardaigne


La deuxième île de Méditerranée est peut-être la plus secrète de toutes. En dehors des sites touristiques de la Costa Smeralda, d’Alghero ou de Cagliari, l’âme sarde bat au plus profond des montagnes.

Après la Sicile, la Sardaigne est la plus vaste île de la « Grande Bleue ». Sans doute sa taille lui vaut-elle cette part de mystère, incarnée par les montagnes et ses nombreuses traditions. Mais le touriste vient d’abord en Sardaigne pour le littoral. 1 800 km de côtes proposent une diversité balnéaire sans égal. Depuis plusieurs années, la Costa Smeralda, au nord-est, attire la foule. Ses plages de sable, ses stations huppées et ses loisirs chics en font un lieu réputé de dolce vita. Ailleurs, l’intime et l’authentique sont au rendez-vous : à l’extrême nord et sur l’île de La Maddalena, avec les plages secrètes aux rochers tourmentés ; au nord-ouest vers Castelsardo et Alghero, témoins des conquêtes espagnoles et des puissances seigneuriales ; au sud-ouest et au sud-est, le long des plages populaires de la côte de Chia ou de la Costa Rei. Cagliari, la capitale sarde, archétype de la ville méditerranéenne avec son trafic assourdissant, sa jeunesse dans la rue et ses vestiges romains, est un passage obligé pour qui veut s’imprégner de l’identité sarde. Bien que située à l’extrême sud, la cité est un bon point de départ pour découvrir le centre et ses reliefs. Plusieurs routes y conduisent, ainsi qu’un train, spectaculaire, par une voie tracée à travers les montagnes jusqu’à Arbatax. Le centre sarde est le cœur vibrant de l’île. Dans la Barbagia, l’Ogliastra, les villages s’accrochent à des terres rudes, plantées d’oliviers et broutées par les chèvres. Passés les hauts sommets du Gennargentu, le visiteur découvre le Nùoro, région fière et rebelle, célèbre pour ses fresques murales politiques. Au centre-nord, la balade dévoile une Sardaigne plus âpre, granitique, émaillée de forêts de chênes-lièges et de nuraghi, vestiges intrigants d’une occupation tri-millénaire.

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