Hôtel et Spa de la Bretesche
Hôtel et restaurant sur un golf
Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Au cœur d'un parc magnifique aux arbres centenaires, se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres. Décorées chacune dans un style original, elles allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve dans la cuisine inventive du chef du Montaigu, ou dans le décor du bar installé dans les anciennes écuries dont les mangeoires et les abreuvoirs en marbre ont été conservés. Véritable havre de paix, le spa de la Cour Carrée procure bien-être et sérénité, tandis que le parcours du golf 18 trous, tracé par Henry Cotton, offre une superbe vue sur le château. ...Lire plus
France, Missillac

Les Maisons de Bricourt
Restaurant et hôtel en bord de mer
Sous vos pieds, les parcs à huîtres et le petit port de Cancale. Les Maisons de Bricourt offrent des vues spectaculaires sur la baie du Mont-Saint-Michel. Dans ce monde d’illustres coureurs des mers, l’esprit du restaurant Le Coquillage respire une élégante simplicité nourrie de gentillesse. La cuisine des produits de la baie de Cancale exprime l’histoire de l’aventure maritime de ce pays corsaire, en utilisant plus de 120 épices des Indes orientales et occidentales. Aux deux maisons, le château Richeux et le cottage Les Rimains, s’ajoutent les Gîtes marins pour accueillir les familles. Le bonheur de vivre des Roellinger illumine la pâtisserie-salon de thé Grain de Vanille, l’école Cuisine Corsaire et les entrepôts Épices-Roellinger. ...Lire plus
France, Saint Méloir des Ondes

Castel Clara Thalasso & Spa
Hôtel et restaurant en bord de mer
Belle-Île-en-Mer, cet îlot du bout du monde, est la retraite idéale pour se ressourcer. On accède par bateau à ce petit territoire qui porte si bien son nom avec ses criques aux eaux turquoise, ses rochers, ses collines fleuries et ses ports aux teintes pastel. Castel Clara surplombe la pittoresque baie de Goulphar, où Claude Monet se plaisait à peindre ses paysages impressionnistes. On admire les Aiguilles de Port-Coton, ces incroyables pics de roches surgis au milieu de l’océan, on savoure les délices de la cuisine locale, on se retrouve en thalasso ou au spa pour découvrir le soin à la fleur d’ajoncs de Belle-Île. ...Lire plus
France, Bangor

Manoir de Lan-Kerellec
Hôtel et restaurant en bord de mer
Encerclé par l’immensité de la mer et les récifs de la Côte de Granit Rose, le Manoir de Lan-Kerellec est un joyau breton. De votre terrasse, une vue panoramique sur les îles Milliau, Molène, Losquet… Magique ! Laissez-vous tenter par une promenade sur le « sentier des douaniers » afin de goûter les embruns, ou une plongée sous-marine pour observer de plus près la réserve naturelle. Vous dînerez dans l'exceptionnelle salle de restaurant en coque de bateau renversée, œuvre exécutée par les Compagnons du Devoir. ...Lire plus
France, Trébeurden

Hôtel de la Plage
Hôtel et restaurant en bord de mer
Tartare de bar et caviar, salade de langoustines, carpaccio de Saint-Jacques à l’orange… Ces mets raffinés prennent une saveur toute particulière quand ils vous sont servis dans le cadre splendide de l’Hôtel de la Plage. Le restaurant panoramique est ouvert sur l’océan et une immense plage de sable fin. Par la fenêtre de votre chambre, la même pureté marine, et vous n’y entendrez que le doux clapotis des vagues. Pour un séjour en famille, vous apprécierez la plage entièrement dédiée aux enfants. ...Lire plus
France, Sainte-Anne-la-Palud

Château de Locguénolé
Hôtel et restaurant en bord de mer
Une porte sur l’océan. Un ponton privé pour un embarquement immédiat. Tirer des bords entre Lorient et l’île de Groix est une expérience inoubliable ; un des nombreux plaisirs que vous réservent ce château et son manoir historiques, entourés de 120 hectares de forêt privée dominant un vaste bras de mer. Peut-être serez-vous tenté par le survol des falaises de Bretagne en hélicoptère. De retour sur la terre ferme, offrez-vous une dégustation gourmande des produits de l’océan et du terroir breton, suivie d’un massage shiatsu pour terminer une journée idéale. ...Lire plus
France, Kervignac

Castel Marie-Louise
Hôtel et restaurant en bord de mer
Les six kilomètres de sable fin de La Baule ont rejoint cette année le cercle très fermé du " Club des plus belles baies du monde ". Face à l’océan Atlantique se dresse ce manoir Belle époque au décor raffiné à l’anglaise signé Jacques Garcia. Chaque détail compte. Rendez-vous idéal pour une escapade de charme, vous serez accueillis par une équipe toujours à votre écoute. Le délicieux petit déjeuner annonce la cuisine plaisir du chef, à l’image de cette fricassée de homard ou de ce bar au caviar. Autre atout de ces lieux : le centre de thalassothérapie ainsi que de nombreuses activités sont à deux pas. Ici, le chic ultime est de se déplacer avec l'un des vélos prêtés par l’hôtel. ...Lire plus
France, La Baule

Domaine de Rochevilaine
Hôtel et restaurant en bord de mer
Bertrand Jaquet, le propriétaire du Domaine de Rochevilaine, a une vraie passion pour la Bretagne et manifeste un désir évident de partager sa passion avec ses clients. Vous serez séduits par le décor typiquement breton sur l’estuaire de la Vilaine, avec ses falaises découpées et ses flots bleus. Dégustez un homard breton, le meilleur au monde, au restaurant face à la mer, où l’on se sent un peu comme sur le pont d’un paquebot. Prêtez l’oreille au bruit des vagues pendant un soin revivifiant de l’excellent spa, pourquoi pas « la table phénicienne », massage breveté par l’établissement. Autre passion de Bertrand Jaquet : l’art, comme les clients peuvent le constater dans la très belle galerie d’art de l’hôtel. ...Lire plus
France, Billiers

Le Fort de l’Océan
Hôtel et restaurant en bord de mer
Sur la péninsule du Croisic, un trésor de l’histoire : depuis quatre siècles, ce fort de granit surplombe les humeurs de la mer. Remparts, douves et pont-levis ont été conservés. Construit pour résister aux tempêtes et aux assauts, ce monument est aujourd’hui une demeure de plaisance qui, sous ses airs autoritaires, recèle des promesses de douceur : boiseries en chêne, jardins de senteurs, piscine abritée… Et un potager, dans lequel le chef cultive les herbes de sa cuisine inventive et marine. Pour le dessert, le caramel légèrement salé est une merveille. ...Lire plus
France, Le Croisic

Hôtel Brittany
Hôtel et restaurant en bord de mer
Autrefois port de contrebande et refuge de corsaires, la ville de Roscoff est restée une destination à part, avec ses vagues d’émeraude, ses maisons de pêcheurs en granit et ses manoirs nichés dans les falaises. Votre repaire : une ancienne propriété de négociants comprenant piscine, spa et accès à la plage. Le chef vous régalera par la qualité de ses poissons et crustacés, directement achetés auprès des pêcheurs locaux. Sa cuisine respire la Bretagne d’aujourd’hui et fait plaisir à voir, à sentir, à déguster ! Un quart d’heure de bateau suffit pour découvrir la petite île de Batz, perle « tropicale » avec palmiers et plages de sable fin égarée, comme par magie, dans la Manche. ...Lire plus
France, Roscoff