Le Pont de Brent
Restaurant ‘Relais Gourmand’ dans un village
Vaudois d’adoption, le Normand Gérard Rabaey fait le bonheur des fins gourmets dans une maison fleurie sur les hauteurs de Montreux. Son secret ? Une cuisine française inventive qui respire les meilleurs produits locaux : «morilles farcies sur truffes, poireaux et asperges vertes», «rougets aux choux nouveaux, sabayon au poivron», «éventail à la rhubarbe, glace noix et miel». Grands vins suisses et français. ...Lire plus
Suisse, Brent/Montreux

Domaine de Châteauvieux
Restaurant ‘Relais Gourmand’ et hôtel dans un vignoble
Au cœur du vignoble genevois, dans cette ancienne ferme vigneronne, vous découvrirez une cuisine créative et généreuse, concoctée avec des produits d’exception. Chambres coquettes, jardin d’herbes aromatiques, terrasses en saison, fabuleuse carte des vins, cave à cigares et salons isolés pour leur dégustation vous feront passer un moment inoubliable. Notre épicerie fine vous permettra d’emporter nos produits maison. ...Lire plus
Suisse, Peney-Dessus

Hôtel de la Cigogne
Hôtel et restaurant en ville
Au cœur de Genève, à quelques pas du lac et de la vieille ville, l’Hôtel de la Cigogne jouit d’une situation privilégiée. Le caractère des chambres et suites magnifiquement meublées, l’élégance du salon confèrent à cette maison 1900 un charme particulier. Sous sa verrière, le restaurant vous propose une cuisine gastronomique mise en valeur par une carte des vins renfermant les meilleurs crus. ...Lire plus
Suisse, Genève

Le Cerf
Restaurant ‘Relais Gourmand’ dans un village
Saveurs inédites et esthétisme sont ici de mise. Dans une salle médiévale, dont la décoration est contemporaine, Carlo Crisci propose des mets qui sont autant d’œuvres d’art, des créations sans cesse renouvelées au gré des saisons, souvent à base de plantes et de racines sauvages. Toujours dans l’excellence et la finesse. A découvrir : «filet de rouget en croûte de lierre terrestre et matelote de moelle», «pigeon de Racan en vessie parfumé à la flouve». ...Lire plus
Suisse, Cossonay-Ville

Restaurant P. Rochat
Restaurant ‘Relais Gourmand’ dans un village
Philippe Rochat et sa brigade vous proposent une cuisine de produits rares et exceptionnels, créative et évoluant au fil des saisons. Une cuisine qui n’est pas déstructurée mais mise en valeur par la qualité du produit. La cuisine que nous vous proposons est équilibrée, saine et sans apport d’arômes de synthèse. ...Lire plus
Suisse, Crissier

L’Ermitage de Bernard Ravet
Restaurant ‘Relais Gourmand’ et hôtel dans un village
L’Ermitage, une maison vigneronne du XVIIIe siècle pleine de charme et de poésie, entourée d’un merveilleux écrin de verdure. Bernard, Ruth, Nathalie, Isabelle et Guy Ravet vous attendent dans 5 salons de grand confort. Bonheur d’une cuisine imaginative et festive axée sur l’authenticité et l’originalité, ambiance cosy d’une cheminée ou des jardins en été pour savourer l’avant et l’après-repas. ...Lire plus
Suisse, Vufflens-le-Château

Hôtel Victoria
Hôtel et restaurant dans un village
Profitant d’un climat sain et vivifiant, été comme hiver, l’Hôtel Victoria et son parc dominent les rives ensoleillées du Léman, face aux sommets neigeux. Les balcons et terrasses des chambres spacieuses et claires s’ouvrent sur le lac, point de départ d’excursions dans un site naturel grandiose. La cuisine est franche et légère comme l’air environnant. Vins de Suisse et des vignobles de France. ...Lire plus
Suisse, Glion

Le Vieux Manoir au Lac
Hôtel et restaurant en bord de lac
Le Vieux Manoir se trouve dans un parc enchanteur sur les rives du lac de Morat. Un bijou à la frontière entre rêve et réalité. La situation idyllique au milieu de la nature, la plage privée, les chambres au design extraordinaire, la cuisine exquise et le service personnalisé feront de votre séjour quelque chose d’unique et d’exceptionnel. Bienvenue au Vieux Manoir ! ...Lire plus
Suisse, Murten-Meyriez

Auberge du Lion d'Or
Restaurant 'Relais Gourmand' dans un village
Une maison tranquille qui appartient à l’histoire du village de Cologny, dotée d’une magnifique terrasse surplombant le lac Léman. Décor contemporain et élégant, mêlant matières nobles, lignes sobres et éclairages subtils avec bar au 1er étage. Gilles Dupont et Thomas Byrne y offrent, dans une ambiance détendue, les plaisirs d’une savoureuse cuisine de saison : «pétales de thon rouge au poivre et sel de Maldon, gelée d’eau de tomate, tartine de copeaux de fenouil». Présentation épurée et passion des goûts. ...Lire plus
Suisse, Cologny