Sise sur l’île d’Honshu, proche d’Osaka, Kobe est une ville portuaire de premier ordre. Le commerce en a fait une métropole moderne et prospère, attirant des milliers d’entreprises. Très marquée par la culture occidentale, elle possède un « quartier européen » de grande taille.

Elevé dans la région, le bœuf de Kobe est réputé pour posséder une viande d’une tendresse incomparable que l’on peut déguster dans un des nombreux établissements gastronomiques de haute qualité que compte la ville.