Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.

Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.

Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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Espagne

Monastère Royal de Santa Maria de Guadalupe


Chef d’oeuvre de l’art gothico-mudéjar, le monastère de Guadalupe, en Extrémadure, rappelle la reconquête de l’Espagne par les Rois Catholiques et la découverte de l’Amérique par Christophe Colomb.

On le découvre au milieu d’un paysage de sierra, perdu à 650 mètres d’altitude, dans la région âpre de l’Extrémadure. Monastère forteresse parmi les plus imposants d’Espagne, Santa Maria de Guadalupe est fondé en 1340 par le roi Alphonse XI, après une victoire remportée sur les Maures. L’édifice s’élève sur un site où aurait été découvert, selon la légende, une statue sculptée de la Vierge. C’est le début d’une vénération sans bornes pour la Vierge de Guadalupe, qui prendra un tour mystique lorsque les Rois Catholiques lui offriront leurs dévotions, après la conquête de Grenade et que Christophe Colomb, en son hommage, baptisera du nom de Guadeloupe l’une des îles d’Amérique de sa découverte.

Devenue patronne de toutes les Espagnes, symbole des peuples de langue espagnole, la Vierge de Guadalupe et le monastère deviennent, du XIVè au XVIè siècles, l’un des plus importants centres de pèlerinage d’Espagne. La visite du monastère, inscrit depuis 1993 sur la Liste du Patrimoine mondial de l’Unesco, plonge le visiteur dans une profusion inouïe de richesses. Le cloître mudéjar est une merveille, avec ses arcs sur deux étages et le pavillon central du XVè siècle. L’église et sa façade gothico-mudéjare, le musée des Broderies, celui des Sculptures et des Peintures (œuvres de Zurbarán et Goya) et surtout le Camarín, espace qui abrite la statue de la Vierge dans une profusion Baroque et rococo, rappellent qu’en ces temps là le recours aux grâces divines avaient un sens profond.

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