Un de ses secrets les mieux conservés du Nord-Est se trouve à Saverne : si vous ne connaissez pas la ville, venez sans tarder découvrir son histoire et ses coutumes. Le passé historique, à la fois français et allemand, de la ville de Saverne, lui confère une double culture. Place forte de l’Alsace, la ville de Saverne, jadis fortifiée et protégée par une enceinte, est un lieu enchanté : très proche de la Lorraine, le fameux Col de Saverne lui a valu le surnom, au cours du XVIIIe siècle, de « clé de la province d’Alsace ».

Désormais desservie par le TGV, Saverne et la région Est ne sont plus qu’à deux heures de trajet de Paris. Saverne se trouvant à vingt minutes de Strasbourg, cette proximité rend aisée l’organisation d’un simple week-end, comme celle d’un séjour plus long.

Votre séjour à Saverne : le repos des corps et des esprits

Une atmosphère de magie à Saverne ? La légende perdure, il se murmure d’ailleurs que l’eau de Saverne serait bénite, chargée de vertus curatives. Un séjour à Saverne fut longtemps conseillé pour le repos des corps et des esprits ! Aujourd’hui, ses hôtes de passage considèrent que l’exceptionnel patrimoine gastronomique de Saverne vaut thérapie contre la morosité : flammeküeche, choucroute, kougelhopf ou tarte au fromage blanc ne sont que quelques exemples des spécialités réputées de cette région. Votre découverte gastronomique ne pourra être dissociée de celle de la route des vins d’Alsace : sylvaner, pinot ou riesling, les plus prestigieux cépages sont à quelques kilomètres à peine de Saverne.

L’Histoire de Saverne s’offre aux yeux des visiteurs. Son patrimoine est aussi riche que varié, depuis les vestiges de murs d’enceinte romains et médiévaux, les typiques bâtisses à colombages de bois... La Maison Katz, érigée en 1605, en est la plus brillante illustration. Avec ses colombages élégants, les formidables sculptures de bois qui ornent sa façade, le tout admirablement préservé, elle est un des monuments les plus appréciés de la ville de Saverne, qui lui offre une place d’honneur au cœur de sa zone piétonne.

Saverne, étape historique de votre week-end en Alsace

Le somptueux château des Rohan, bâti dans le style néoclassique, abrite les musées d’archéologie, d’art et d’histoire, sans oublier la très récente collection Louise Weiss, composée d’ objets ethnographiques, peintures, dessins, objets d’arts décoratifs des XIXe et XXe siècles, et autres archives personnelles léguées par la célèbre journaliste, originaire de la région de Saverne. Profitez enfin de votre séjour pour quitter les entiers battus : Saverne se trouve au cœur du Parc Naturel des Vosges du Nord, véritable invitation à la détente et à la découverte avec ses nombreuses possibilités de promenades.