Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos forfaits Lys et chèques cadeaux. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.
Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.
Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.
Cet automne, Montpellier accueille l’équipe d’Australie et quatre matches de la Coupe de Monde de Rugby. Les frères Pourcel sont en première ligne de l’événement, avec l’intention de faire briller la gastronomie languedocienne.
Ils n’ont jamais joué au rugby mais peu importe : Jacques et Laurent Pourcel, les jumeaux du Jardin des Sens, sont rentrés dans la mêlée pour faire de la Coupe du Monde de Rugby à Montpellier un événement dont on se souviendra. Le jeu en vaut la chandelle. L’équipe nationale d’Australie honore en effet la ville en ayant choisi d’y séjourner pour toute la durée de l’épreuve. Plus de 25 000 supporters Aussies sont attendus en France, dont beaucoup viendront en Languedoc encourager leurs joueurs et l’équipe, opposée le 23 septembre, à Montpellier, aux îles Fidji, en match de poule.
Pour séduire les visiteurs et anticiper l’accueil de personnalités, Le Jardin des Sens a accompagné en mai le Comité Régional du Tourisme en Australie, pour une tournée promotionnelle. Pendant une semaine, le restaurant Altitude de l’hôtel Shangri-La de Sydney a vibré au rythme de la cuisine des frères Pourcel, au grand bonheur des journalistes, institutionnels et tours opérateurs locaux.
À Montpellier, durant la compétition, l’établissement joue la carte du rugby. Un menu spécial Coupe de Monde, à 80 €, servi au dîner du lundi au jeudi et le samedi au déjeuner, fera découvrir produits du terroir et vins languedociens. Les treize chambres seront proposées entre 250 et 300 € la nuit et les deux suites à 320 et 470 €. Une décoration spéciale, adaptée à l’univers du ballon ovale, achèvera de plonger les visiteurs dans l’atmosphère festive d’un évènement exceptionnel.
Le Jardin des Sens Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel en ville « Nous avons créé ce restaurant comme nous créons nos plats : d’abord dans notre imagination. » À 24 ans, les célèbres frères Pourcel ont un coup de foudre pour cette maison abandonnée au centre de Montpellier. Ils y ouvrent leur première adresse : un « jardin » où les saveurs du Languedoc et de la Méditerranée sont salées ou sucrées, douces ou amères mais toujours exaltées. Ici, l’attention au moindre détail est remarquable et les jumeaux partent bravement à l’assaut des cinq sens. La décoration de l’hôtel a été confiée à Bruno Borrione, posant dans ce lieu une signature contemporaine, au design unique, exprimant un véritable art de vivre. ...Lire plus France, Montpellier
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