Le Jardin des Sens, version rugby

Cet automne, Montpellier accueille l’équipe d’Australie et quatre matches de la Coupe de Monde de Rugby. Les frères Pourcel sont en première ligne de l’événement, avec l’intention de faire briller la gastronomie languedocienne.

Ils n’ont jamais joué au rugby mais peu importe : Jacques et Laurent Pourcel, les jumeaux du Jardin des Sens, sont rentrés dans la mêlée pour faire de la Coupe du Monde de Rugby à Montpellier un événement dont on se souviendra. Le jeu en vaut la chandelle. L’équipe nationale d’Australie honore en effet la ville en ayant choisi d’y séjourner pour toute la durée de l’épreuve. Plus de 25 000 supporters Aussies sont attendus en France, dont beaucoup viendront en Languedoc encourager leurs joueurs et l’équipe, opposée le 23 septembre, à Montpellier, aux îles Fidji, en match de poule.

Pour séduire les visiteurs et anticiper l’accueil de personnalités, Le Jardin des Sens a accompagné en mai le Comité Régional du Tourisme en Australie, pour une tournée promotionnelle. Pendant une semaine, le restaurant Altitude de l’hôtel Shangri-La de Sydney a vibré au rythme de la cuisine des frères Pourcel, au grand bonheur des journalistes, institutionnels et tours opérateurs locaux.

À Montpellier, durant la compétition, l’établissement joue la carte du rugby. Un menu spécial Coupe de Monde, à 80 €, servi au dîner du lundi au jeudi et le samedi au déjeuner, fera découvrir produits du terroir et vins languedociens. Les treize chambres seront proposées entre 250 et 300 € la nuit et les deux suites à 320 et 470 €. Une décoration spéciale, adaptée à l’univers du ballon ovale, achèvera de plonger les visiteurs dans l’atmosphère festive d’un évènement exceptionnel.