Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Tous les établissements de Provence ont réouverts, c’est le moment de flairer... les bons séjours. Quatre Relais et Châteaux rivalisent ainsi de créativité pour fidéliser leur clientèle.
Petit événement dans le monde des Relais et Châteaux de Provence : le Château de Montcaud, à Sabran (Gard) fête ses quinze ans. Quinze ans de passion hôtelière pour les fins mélomanes Anne et Rudy W. Baur, qui marquent l’événement le week-end du 12 et 13 mai en organisant la fête « 15/15 ». De samedi 15 h à dimanche 15h (environ...), s’enchaînent apéritif, spectacle, dîner dansant et, le dimanche, le premier Jazz Lunch de la saison. Forfait complet à 250 € par personne en chambre double. Et également des forfaits Spécial Week-end et Découverte pour les ponts du mois de mai.
A l’Abbaye de Sainte-Croix, l’art fait bon ménage avec les vieilles pierres. Ainsi en avril, la chapelle de l’hôtel a-t-elle abrité une exceptionnelle exposition dédiée au luxe et à la création, organisée par l’association Mise en Scène. Berceau, prie-dieu, boutis, robe de mariée..., autant de pièces uniques et précieuses qui ont fait la joie des clients. L’occasion de rappeler combien nombre d’étrangers aiment à venir fêter leurs noces dans cet établissement, profitant au passage du talent du nouveau chef Jérémy Picanol et du charme de la terrasse, qui rouvre pour le week-end de l’Ascension (menus déjeuners à 23, 35 et 45 €).
Au Domaine de Châteauneuf, le golf est une institution, grâce au 18 trous situé au sein du domaine. Le 22 avril, une compétition réunissait sur le parcours voisin de la Sainte-Baume près d’une centaine de joueurs, pour la 4è édition du tournoi des Relais et Châteaux Provence, suivi d’un grand cocktail dans les jardins de Châteauneuf. Un « match » sponsorisé par Moët et Chandon et Grand Marnier et doté pour les vainqueurs de séjours 1 nuit/dîner/petit-déjeuner, offerts par les hôtels Relais et Châteaux de Provence et Côte d’Azur. Une manière de se souvenir que le Domaine de Châteauneuf dispose d’une belle offre golfique. Toujours prisé, le forfait minimum 2 nuits en demi-pension, à partir de 290 € par personne et par jour, avec green fee gratuit, et le forfait « golf et détente », 2 nuits en demi-pension à partir de 395 € par personne, incluant 2h de golf (initiation ou perfectionnement) et 1h de massage type shiatsu.
Du massage au spa, il n’y a qu’un pas. C’est celui que va franchir les Maisons de Baumanière le 1er juillet, en ouvrant aux Baux de Provence un espace de 500 m² avec hamman, salles de massage, jacuzzi, cabine d’esthétique et petit centre de fitness. Balnéothérapie, aromathérapie, soins anti-stress seront au programme. Et l’on pourra choisir d’être soigné dehors ou dedans, chaque salle étant ouverte sur son propre enclos de jardin !
La Cabro d’Or & Spa Hôtel et restaurant à la campagne Au cœur d’un grand jardin où flânerie bucolique rime avec sérénité, Jean-André et Geneviève Charial disent de La Cabro d’Or qu’elle est née pour le bonheur. Dans les différentes chambres et suites, la grâce provençale est valorisée avec élégance et modernité. Dans un cadre vivifiant, la salle et la terrasse de La Cabro d’Or sont propices à la dégustation d’une cuisine raffinée. Copeaux de parmesan, confit de tomates, Saint-Jacques, pigeonneau, filet de taureau et cochon de lait. Voilà quelques-unes des déclinaisons printanières de la carte qui varie à chaque saison, le plus souvent accompagnée d’un vin, L’Affectif, produit par M. Charial. Petits et grands se réjouiront en découvrant l’enclos des chèvres, les balançoires et jeux de plein air ou encore la grande piscine. ...Lire plus France, Les Baux-de-Provence
Domaine de Châteauneuf Hôtel et restaurant sur un golf La Sainte-Baume est cette montagne rendue légendaire par sa hêtraie préservée depuis des siècles et par la grotte de Sainte-Marie-Madeleine, haut lieu de pèlerinage depuis le Moyen Âge. À ses pieds, le Domaine de Châteauneuf et sa bâtisse du xviiie siècle, où séjourna Bonaparte en 1794. Un petit palais d’été avec ses anciennes tomettes de briques rouges, ses frises en céramique et ses zelliges dans les salles de bains. Sous les marronniers de la terrasse, vous aurez une vue imprenable sur le golf international de la Sainte-Baume et bénéficierez du calme religieux qui l’enveloppe. ...Lire plus France, Nans-les-Pins
Château de Montcaud Hôtel et restaurant à la campagne Entourée d’un parc botanique de cinq hectares, cette résidence du Second Empire est décorée de fer forgé, de boiseries sculptées et d’étoffes colorées. La musique fait partie intégrante du séjour au Château de Montcaud. Les concerts classiques offrent de belles soirées romantiques, et en été le merveilleux « jazz lunch » du dimanche propose une cuisine typique de la Nouvelle Orléans. Le Château de Montcaud est un merveilleux point d’attache pour les festivals d’Avignon, d'Uzès et d'Orange, à quelques kilomètres seulement. ...Lire plus France, Sabran
Oustau de Baumanière & Spa Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la campagne Institution gastronomique et hôtelière à l’esprit convivial et élégant, l’Oustau de Baumanière incarne sans ostentation l’art de vivre en Méditerranée. C’est une légende, un lieu unique, en marge de la vie quotidienne, ouvert sur l’exceptionnelle nature minérale des Baux-de-Provence. Les différentes chambres et suites (réparties dans trois bâtisses : la bâtisse principale L’Oustau, La Guigou à 500 mètres et Le Manoir à 900 mètres) restaurées par Geneviève Charial ne ressemblent à aucune autre. L’authenticité s'y mêle au contemporain. Table d’exception, dans un vieux mas du xvie siècle situé au cœur de l’un des plus beaux villages de France, on y appréciera la cuisine épurée, subtile et simple du chef Sylvestre Wahid. Œuf de poule en fine gelée, rouget barbet, basilic et fleur de thym… Les saveurs chantent, éclatent et surprennent. Baigné de lumière et de calme, le Spa Baumanière s'ouvre sur un jardin aromatique. ...Lire plus France, Les Baux-de-Provence
Abbaye de Sainte Croix Hôtel et restaurant à la campagne Niché sur les contreforts rocheux de Salon-de-Provence, petite ville provençale idéalement située pour découvrir les merveilles de la région, se trouve un lieu paisible suspendu dans le temps. Cette abbaye du xiie siècle abritée au cœur d’un domaine de vingt hectares de jardins provençaux et de garrigue offre un panorama spectaculaire sur la vallée des Alpilles et le pays salonais. Si les chambres ont su conserver l’esprit des moines cisterciens qui occupèrent jadis l’abbaye, leur décoration alliant charme et authenticité leur confère une atmosphère douce et propice au repos. Vous apprécierez le service attentionné de la maison et les délices gourmands des deux restaurants, qui proposent une cuisine savoureuse mêlant terroir et saisonnalité. Avec son architecture de caractère et l’âme qui règne dans ses murs, cet hôtel est un lieu unique, havre de paix idéal pour se détendre et découvrir tous les charmes de la Provence, des Calanques au Lubéron. ...Lire plus France, Salon-de-Provence
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