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Les bonnes offres du printemps
Tous les établissements de Provence ont réouverts, c’est le moment de flairer... les bons séjours. Quatre Relais et Châteaux rivalisent ainsi de créativité pour fidéliser leur clientèle.
Petit événement dans le monde des Relais et Châteaux de Provence : le Château de Montcaud, à Sabran (Gard) fête ses quinze ans. Quinze ans de passion hôtelière pour les fins mélomanes Anne et Rudy W. Baur, qui marquent l’événement le week-end du 12 et 13 mai en organisant la fête « 15/15 ». De samedi 15 h à dimanche 15h (environ...), s’enchaînent apéritif, spectacle, dîner dansant et, le dimanche, le premier Jazz Lunch de la saison. Forfait complet à 250 € par personne en chambre double. Et également des forfaits Spécial Week-end et Découverte pour les ponts du mois de mai.
A l’Abbaye de Sainte-Croix, l’art fait bon ménage avec les vieilles pierres. Ainsi en avril, la chapelle de l’hôtel a-t-elle abrité une exceptionnelle exposition dédiée au luxe et à la création, organisée par l’association Mise en Scène. Berceau, prie-dieu, boutis, robe de mariée..., autant de pièces uniques et précieuses qui ont fait la joie des clients. L’occasion de rappeler combien nombre d’étrangers aiment à venir fêter leurs noces dans cet établissement, profitant au passage du talent du nouveau chef Jérémy Picanol et du charme de la terrasse, qui rouvre pour le week-end de l’Ascension (menus déjeuners à 23, 35 et 45 €).
Au Domaine de Châteauneuf, le golf est une institution, grâce au 18 trous situé au sein du domaine. Le 22 avril, une compétition réunissait sur le parcours voisin de la Sainte-Baume près d’une centaine de joueurs, pour la 4è édition du tournoi des Relais et Châteaux Provence, suivi d’un grand cocktail dans les jardins de Châteauneuf. Un « match » sponsorisé par Moët et Chandon et Grand Marnier et doté pour les vainqueurs de séjours 1 nuit/dîner/petit-déjeuner, offerts par les hôtels Relais et Châteaux de Provence et Côte d’Azur. Une manière de se souvenir que le Domaine de Châteauneuf dispose d’une belle offre golfique. Toujours prisé, le forfait minimum 2 nuits en demi-pension, à partir de 290 € par personne et par jour, avec green fee gratuit, et le forfait « golf et détente », 2 nuits en demi-pension à partir de 395 € par personne, incluant 2h de golf (initiation ou perfectionnement) et 1h de massage type shiatsu.
Du massage au spa, il n’y a qu’un pas. C’est celui que va franchir les Maisons de Baumanière le 1er juillet, en ouvrant aux Baux de Provence un espace de 500 m² avec hamman, salles de massage, jacuzzi, cabine d’esthétique et petit centre de fitness. Balnéothérapie, aromathérapie, soins anti-stress seront au programme. Et l’on pourra choisir d’être soigné dehors ou dedans, chaque salle étant ouverte sur son propre enclos de jardin !
La Cabro d’Or
Hôtel et restaurant à la campagne
Le bleu intense du ciel de Provence veille sur cette autre merveille créée par Jean-André et Geneviève Charial, version plus bucolique mais tout aussi exceptionnelle de l’Oustau de Baumanière. La Cabro d’Or est un palais de quiétude avec ses intérieurs clairs et spacieux, dont les fenêtres s’ouvrent sur un jardin intime et apaisant. Une adresse qui vous attache définitivement à l’univers coloré et raffiné du couple, aussi créatif dans l’art culinaire que dans l’art décoratif. Dîners bercés par le chant des cigales, bien sûr, et accompagnés du vin produit par les Charial. Son nom ? « L’Affectif ». Boisé et soyeux en bouche. ...Lire plus
 France, Les Baux-de-Provence
Domaine de Châteauneuf
Hôtel et restaurant sur un golf
La Sainte-Baume… Rendue légendaire par sa hêtraie préservée depuis des siècles et par la grotte de Sainte-Marie-Madeleine, haut lieu de pèlerinage depuis le Moyen Âge. À ses pieds, le domaine de Châteauneuf et sa bâtisse du XVIIIe, où aimait séjourner la famille Bonaparte. Un petit palais d’été avec ses tomettes anciennes de briques rouges, ses frises en céramique et ses zelliges dans les salles de bains. Sous les marronniers de la terrasse, vous aurez une vue imprenable sur le golf international de la Sainte-Baume, et bénéficierez du calme religieux qui l’enveloppe. De grands moments. ...Lire plus
France, Nans-les-Pins
Château de Montcaud
Hôtel et restaurant à la campagne
Dressée dans un parc botanique de 5 hectares, une demeure second Empire ornée de fer forgé, de boiseries sculptées et d’étoffes colorées… Au Château de Montcaud, il y a toujours quelques notes de musique pour bercer votre séjour. Les concerts classiques vous offriront de belles soirées romantiques, et l’été, ce sont les « jazz lunchs » qu’il ne faut pas manquer, accompagnés d’une cuisine typique de la Nouvelle-Orléans. Le Château de Montcaud est un merveilleux point de départ pour les festivités d’Avignon, d’Uzès et d’Orange, à quelques kilomètres seulement. ...Lire plus
France, Sabran
Oustau de Baumanière
 Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la campagne
« Ici, tout est magique et généreux : la lumière, le roc, les paysages, les grillons, les oliviers… » Amoureux de « sa » Provence, Jean-André Charial en parle et la fait parler comme personne, à travers la cuisine de son chef, Sylvestre Wahid, qui sublime ses ingrédients traditionnels. Œufs de poule en fine gelée, rouget barbet, basilic et fleur de thym… Les saveurs chantent, éclatent, surprennent… Une table d’exception, dans une élégante maison d’artiste, au cœur d’un des plus beaux villages de France ...Lire plus
France, Les Baux-de-Provence
Abbaye de Sainte Croix
Hôtel et restaurant à la campagne
Médecin et astrologue de la Renaissance resté célèbre pour ses prédictions, Nostradamus est né dans ce village idéalement situé pour explorer les merveilles de la Provence. Avait-il « vu » qu’un hôtel d’exception se dresserait un jour à quelques encablures de sa maison devenue musée ? Dans cette ancienne abbaye, les cellules des moines cisterciens ont été aménagées en chambres de charme offrant une vue divine sur la plaine salonnaise, de la Camargue à la Sainte-Victoire, et la piscine bordée de pins et de platanes-mûriers. Laissez le futur à Nostradamus et profitez pleinement de l’instant présent… ...Lire plus
France, Salon-de-Provence
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