Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos forfaits Lys et chèques cadeaux. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.
Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.
Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.
Le célèbre écrivain provençal a passé de longs séjours d’enfance à La Treille, un village de Marseille. Ce havre de tranquillité, source d’inspiration pour ses romans, a conservé l’âme qui fit vibrer l’auteur.
Le Château de ma Mère, Manon des Sources, Jean de Florette... Ces titres ont bercé notre jeunesse. Ils eurent pour cadre un village de Marseille, La Treille, et ses collines environnantes, la montagne du Garlaban. Plus de trente ans après la mort de Marcel Pagnol, un pèlerinage sur ces hauteurs ne manque pas de charme. La première surprise vient du site : un vrai village, avec église, école, restaurant, le tout au cœur de Marseille, dans le 11è arrondissement.
Au dessus de l’église, une maison d’allure plus bourgeoise attire l’attention. C’est la « Bastide Neuve ». Né en 1895 à Aubagne, Marcel Pagnol migre vite avec sa famille à Marseille. En 1904, soucieux de la santé de sa femme Augustine, Joseph, le père, loue cette maison pour les vacances et les fins de semaine - on ne disait pas alors week-ends. Ce quartier et ses collines, Marcel Pagnol va les arpenter jusqu’à plus soif, se forgeant des milliers de souvenirs de garnement qui fleuriront plus tard dans plusieurs de ses épisodes romanesques.
Les marcheurs apprécieront aussi depuis le hameau les sentiers qui montent à l’assaut du Garlaban. Dans cette garrigue odoriférante, le calcaire blanc, les pins, les genêts, les oliviers, les rochers de la Tête Rouge, du Taoumé, de la Baume Sourne..., tout rappelle l’œuvre de Pagnol, réveillant des souvenirs enfouis d’anciennes lectures scolaires. Pour finir, un détour par le cimetière du village s’impose. Marcel Pagnol y repose, simplement, dans une tombe souvent très fleurie.
Le Petit Nice-Passédat Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel en bord de mer On ne peut être plus amoureux de Marseille que la famille Passédat. Aimer Marseille, c’est aimer la Méditerranée, indissociable de la ville, autant que l’est la cuisine de Gérald Passédat. Les poissons sont bien entendu au cœur de sa cuisine ; des poissons pêchés ici, des poissons oubliés parfois – la galinette, le chapon – qui, servis avec des crustacés, vous donnent ce délicieux sentiment d’immersion dans la Grande Bleue. Plat fétiche bien sûr, la « Bouille Abaisse », légère, iodée, zéphyrienne, mais aussi le fameux loup Lucie. Gardez un peu de place pour les desserts ; ils sont, de l’aveu même du chef, « extravagants ». Quant à la vue sur la Grande Bleue, elle est omniprésente, de la terrasse comme du restaurant. Vous pourrez profiter de cette vue de rêve jusque dans votre chambre, spacieuse et ouverte sur l’horizon… ...Lire plus France, Marseille
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