Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos forfaits Lys et chèques cadeaux. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.
Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.
Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.
La Provence n’a pas le monopole de la Saint-Valentin. Ici comme ailleurs, elle est fêtée avec force cadeaux, tendresse et affection. Occasion idéale de convier sa promise au restaurant, elle offre quand même un singulier visage à Roquemaure, dans le Gard, où la ville rend un hommage particulier aux amoureux.
Le rite des amoureux se perd dans la nuit des temps. Selon certains historiens, il remonterait aux Lupercales, ces fêtes romaines de fin d’hiver données en l’honneur de Lupercus, dieu des troupeaux et des bergers, prétexte à l’organisation d’une loterie de l’amour...
A Roquemaure, on a retenu une autre histoire. Celle du phylloxera. En dévastant le vignoble local en 1866, il désespère la population. Pour conjurer le sort, un riche propriétaire s’enquiert de récupérer les reliques d’un saint protecteur. Ce sera Saint-Valentin, qui arrive à Roquemaure en grandes pompes deux ans plus tard. L’événement est commémoré à nouveau par la ville depuis 18 ans. Chaque année, le week-end le plus proche du 14 février - cette année les 10, 11 et 12 février -, Roquemaure remet ses habits du XIXè s et la cité accueille vieux métiers, artisans, camp militaire, cortège, fontaine des amoureux... et amoureux en chair et en os. L’événement, dénommé aussi Festo di Poutoun (Fête des Baisers) voit affluer chaque année près de 20 000 personnes !
Les restaurants de toute la région ne manquent pas non plus de célébrer cette date. A l’Abbaye de Sainte-Croix, à Salon de Provence, le menu spécial Saint-Valentin démarre dès le vendredi 10. Un florilège de trois ou quatre plats, avec une coupe de champagne offerte par personne le week-end précédent le 14.
A l’Auberge de Noves, le nom du menu est une vraie promesse : « Un amour de fleur ». Il sera proposé le 14 au soir et le samedi soir suivant et inclura une demi bouteille de champagne par personne. Parmi les plats : pétales de Saint-Jacques à la truffe noire et Douceurs et passions à deux... Des douceurs, il y en aura aussi dans la salle et sur la terrasse, noyées sous les fleurs. Un forfait spécial incluant dîner, nuit et petit-déjeuner permettra aux grands amoureux de faire durer le plaisir...
Abbaye de Sainte Croix Hôtel et restaurant à la campagne Niché sur les contreforts rocheux de Salon-de-Provence, petite ville provençale idéalement située pour découvrir les merveilles de la région, se trouve un lieu paisible suspendu dans le temps. Cette abbaye du xiie siècle abritée au cœur d’un domaine de vingt hectares de jardins provençaux et de garrigue offre un panorama spectaculaire sur la vallée des Alpilles et le pays salonais. Si les chambres ont su conserver l’esprit des moines cisterciens qui occupèrent jadis l’abbaye, leur décoration alliant charme et authenticité leur confère une atmosphère douce et propice au repos. Vous apprécierez le service attentionné de la maison et les délices gourmands des deux restaurants, qui proposent une cuisine savoureuse mêlant terroir et saisonnalité. Avec son architecture de caractère et l’âme qui règne dans ses murs, cet hôtel est un lieu unique, havre de paix idéal pour se détendre et découvrir tous les charmes de la Provence, des Calanques au Lubéron. ...Lire plus France, Salon-de-Provence
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