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Oct 2011
Célébrez la gastronomie du Sud de La France tout en convivialité le vendredi 04 novembre : Edouard Loubet, Grand Chef Relais & Châteaux, vous ouvre son jardin pour une étonnante visite, suivie d’un Dîner Découverte réunissant 4 Chefs de la région.
Alors que les vignes et cerisiers prennent leurs belles couleurs d’automne, nous avons imaginé une escapade dans le Luberon afin de célébrer la gastronomie et la convivialité, le vendredi 4 novembre 2011. La Bastide de Capelongue vous recevra pour une journée gourmande mettant à l’honneur de beaux produits élégamment travaillés par les chefs Edouard Loubet “Elu cuisinier de l’année 2011“ de la Bastide de Capelongue, Philippe Jego du Cap d’Antibes Beach Hôtel, Christophe Renaud du Domaine de la Coquillade, et Jacques Chibois de la Bastide Saint-Antoine, accompagnés de « Jazz & Coucher de Soleil ».
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Oct 2011
Musique à L’Abbaye – 2e Rencontres musique et patrimoine
Les dimanches 13 novembre, 11 décembre 2011, Samedi 11, Dimanche 12 février et Dimanche 18 mars 2012 L’Abbaye de Sainte Croix et l’association Les Chèvres Musicales vous présentent la 2e édition de Musique à l’Abbaye. Quatre concerts de musique de chambre se tiendront dans la chapelle romane du XIIe siècle et un concert à l’Auditorium de Salon de Provence.
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Juin 2011
Havre de paix en Provence
L’Abbaye de Sainte Croix, cet ancien monastère du XIIème siècle, est certainement l’une des plus belles façons de découvrir la Provence. Située sur un éperon rocheux au pied des Alpilles, cette maison bercée par l’Histoire, offre un panorama immense s’étirant de la Montagne Ste Victoire à la Camargue.
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Juin 2011
Ecrin paradisiaque au-dessus de la Grande Bleue
Si vous souhaitez profiter d’une des plus belles vues panoramiques de la Côte d’Azur, c’est au Château de La Chèvre d’Or qu’il faut déposer vos valises ! Située entre Nice et Monaco, au cœur de la cité médiévale d’Eze, cette maison de charme bénéficie d’une piscine et d’une terrasse de toute splendeur, surplombant la Méditerranée.
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Avril 2011
La vie en Oc, Musique
L’Abbaye de Sainte croix accueille dans ses murs du 9 avril au 1er mai 2011 une magnifique exposition photos qui célèbre la sortie du livre “La vie en Oc, Musique !” par Les éditions Carnets méditerranéens. Un regard passionné sur les musiques chantées en occitan en Provence.
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Avril 2011
Séquence chocolat à l’Abbaye de Sainte-Croix
Le week-end de Pâques, l’Abbaye de Sainte Croix organise une « animation chocolat » inédite. Au programme, dégustation et chasse aux œufs. Et pourquoi pas, poursuivre le week-end sous le thème du chocolat en rendant visite aux meilleurs chocolateries de la région ?
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Mars 2011
Escapade de rêve au cœur de la Provence
Cadre somptueux, service d’une rare perfection… les mots ne manquent pas pour décrire l’Ousteau de Baumanière, demeure dédiée à l’art de vivre. Lâchez prise dans le spa de cinq cent mètres carrés ouvert sur des jardins arborés ou lors d’une séance de sophrologie, méthode de relaxation basée sur l’harmonie du corps et de l’esprit.
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Mars 2011
La possibilité d’une île…
A 20 minutes de Porto-Vecchio, le Grand Hôtel de Cala Rossa offre une palette multicolore de possibilités : repos mérité sur la plage aménagée, ballade relaxante dans le parc ombragé ou encore pause détente avec vue sur les montagnes, le visage baigné par le soleil qui filtre à travers les pins…
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Mars 2011
Pause détente élégante
Chic et intemporel, le Monte-Carlo Beach est l’une des adresses emblématiques de la Côte d’Azur. Véritable ode à la Méditerranée, vous trouverez dans cet établissement parfaitement rénové tout le confort nécessaire pour votre bien-être. Installé dans un espace privilégié aux abords de la piscine olympique de l’hôtel, le Monte-Carlo Beach Spa...
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Mars 2011
Havre de paix sous le soleil azuréen
Imaginez un lieu à part, dans un parc privé et arboré de 4,5 hectares au pied du village de Mougins dans le Sud de la France. Symbol de l’art de vivre et la détente, le Mas de Candille est une référence.
Avec sa table étoilée et son Spa Shiseido (Trophée du meilleur Spa Relais & Châteaux), cet hôtel de charme est la destination préférée des amateurs de bien-être et d’excellence.
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Jan 2011
Patrimoine & Musique
Quand le patrimoine rencontre l’art de la musique et de la table, une idée originale de sortie qui propose la visite d’un site chargé d’histoire, le déjeuner gastronomique et un concert, le tout dans l’un des plus étonnant des Relais & Châteaux de Provence. L’Abbaye de Sainte Croix, ancien monastère du XIIe siècle perché sur un piton rocheux au dessus de Salon de Provence et sa vue magnifique de sa terrasse principale vous propose un voyage hors du temps chargé d’histoires et d’émotions musicales.
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Oct 2010
Nouveau à l’Abbaye de Sainte-Croix : La Passerelle, formule tapas bar à vin
L’Abbaye de Sainte-Croix vous propose un nouvel espace de restauration :
Un bar à vins avec formule tapas. Dans le cadre toujours enchanteur de l’ancien monastère du XIIe siècle, sur les hauteurs de Salon de Provence, l’établissement Relais & Châteaux a imaginé un concept de restauration original pour satisfaire un public en quête de convivialité et de qualité à petits prix, en toute simplicité.
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Sep 2009
Mon grand cru et moi au Jardin des Sens
Vous avez quelques grandes bouteilles qui dorment depuis de longues années dans votre cave ? C’est le moment de les boire !
Les lundis, mardis et mercredis au Jardin des Sens - Du 1er Octobre au 30 Décembre 2009
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Nov 2008
Vélo couché ou encore bent bike ! Un rassemblement sportif à la portée de tous...
Octobre en Provence se faisait le rendez-vous d’un rassemblement de vélos couchés sponsorisé et organisé par L’Abbaye de Sainte Croix et Le "Barjonaute", première dans le secteur et certainement pas dernière au vu du succès rencontré par la nouveauté.
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Avril 2008
Au nom de la rose...
Près de Simiane-la-Rotonde, le parc floral de l’abbaye de Valsaintes célèbre la rose du 1er mai au 15 juin. Cinq cent variétés sont à découvrir dans le cadre remarquable de cet ancien monastère de Haute Provence.
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Avril 2008
Le Mas des Herbes Blanches dans sa nouvelle livrée
L’établissement R&C de Joucas, dans le Vaucluse, a profité de l’hiver pour faire sa mue. Entrée, chambres et piscine ont été rénovées pour le plaisir d’une clientèle ravie de déguster la cuisine inventive de Benoît Vidal.
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Avril 2008
Christian Lacroix fait vibrer Arles
À partir du 18 mai et jusqu’à fin octobre, le célèbre couturier investit le musée Réattu pour une « installation » toute personnelle, revisitant les collections et ses propres créations. Un événement exceptionnel.
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Avril 2008
Marseille, la tête dans les étoiles
Grâce au Petit Nice-Passédat, un restaurant de Marseille décroche pour la première fois une troisième étoile au Guide Michelin. Une consécration pour le chef Gérald Passédat et une vitrine de plus pour la cité phocéenne.
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Jan 2008
Villa Augusta, et de quinze !
L’hôtel de Saint-Paul-Trois Châteaux, dans la Drôme, a rejoint l’enseigne Relais & Châteaux en novembre. Un quinzième membre pour la Provence aux mains d’un couple passionné, passés l’un et l’autre par le Jardin des Sens, à Montpellier.
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Jan 2008
Comtat Venaissin, le charme d’avant-saison des villages provençaux
Près du Luberon et de Carpentras, une poignée de villages conserve, hors l’été, l’harmonie subtile des temps anciens. Une idée séduisante de court séjour, à l’heure de préparer le premier voyage de l’année en Provence.
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Jan 2008
Marseille, nouvel urbanisme, nouvelle image
Depuis dix ans, il se passe des choses à Marseille. Longtemps brocardée pour son développement poussif, la ville a opéré un profond lifting. Et commence à s’imposer dans le concert des métropoles européennes.
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Jan 2008
Escapade à Martigues
La « Venise provençale » s’offre de nouveaux sites touristiques et un « coup de jeune » propice à la découverte. L’occasion d’un week-end hivernal sympathique et coloré, entre ciel et mer.
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Oct 2007
Jean-Paul Passédat, sacrée saga
L’histoire des hôtels Relais & Châteaux s’accompagne souvent d’aventures humaines insolites. Qui savait que Jean-Paul Passédat, du Petit Nice Passédat, à Marseille, fut un brillant chanteur lyrique ?
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Oct 2007
Aix-en-Provence, tendance new look
Avec l’achèvement du quartier Sextius Mirabeau, Aix-en-Provence corrige son image de cité bourgeoise. Deux réalisations incarnent cette nouvelle audace : le Pavillon Noir et le Grand Théâtre de Provence.
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Oct 2007
Avignon, lieux secrets...
La cité des Papes a plus d’un tour dans son sac. Alors que l’on croit tout connaître de ses monuments, des sites insolites restent encore à visiter. Découverte.
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Oct 2007
Relais & Châteaux Provence, l’événementiel séduit les clients
Mariages, anniversaires, événements d’entreprises... Les Relais & Châteaux de Provence proposent des séjours détente mais organisent aussi des accueils exclusifs. Pour vivre des moments inoubliables !
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Juil 2007
L’Oustau de Baumaniere élu parmis les meilleurs hôtels de France par les lecteurs de Travel + Leisure !
Travel + Leisure vient de dévoiler sa liste annuelle des plus beaux établissements du monde choisis par ses lecteurs. Comme chaque année, Relais & Châteaux tire la part belle de ce classement d’exception et ne compte pas moins de 27 établissements cités.
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Juil 2007
Déjeuners piscine, formules simples, décor de rêve
À la belle saison, rien ne vaut une pause déjeuner en terrasse, près d’une piscine. Par bonheur, les hôtels de Provence inventent des formules pour y manger léger, et à prix doux.
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Juil 2007
Le Jardin des Sens, version rugby
Cet automne, Montpellier accueille l’équipe d’Australie et quatre matches de la Coupe de Monde de Rugby. Les frères Pourcel sont en première ligne de l’événement, avec l’intention de faire briller la gastronomie languedocienne.
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Juil 2007
René Char, un Centenaire qui fera date
L’Isle-sur-la-Sorgue rend hommage jusqu’au 30 septembre au poète, pour le centième anniversaire de sa naissance. L’exposition qui lui est consacré, « Paysages Premiers », est inscrite au titre des célébrations nationales.
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Juil 2007
Des Chartreux, des vins et des spiritueux
Près d’Avignon, la Chartreuse de Bonpas évoque la prospérité des moines Chartreux, installés en ces lieux dès le XIVè s. Désormais domaine viticole, c’est l’occasion de découvrir vestiges religieux et trésors œnologiques.
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Mai 2007
Les bonnes offres du printemps
Tous les établissements de Provence ont réouverts, c’est le moment de flairer... les bons séjours. Quatre Relais et Châteaux rivalisent ainsi de créativité pour fidéliser leur clientèle.
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Mai 2007
Tous en selle à Beaucaire !
La 5ème édition des Rencontres Equestres Méditerranéennes se déroule du 20 au 22 juillet à Beaucaire. Pendant ces trois jours, concours et animations mettront à l’honneur l’élevage français.
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Mai 2007
Vaucluse, terre festivalière
Le département se distingue l’été par la profusion de festivals. En juillet, derrière l’emblématique rendez-vous d’Avignon, des centaines d’artistes investissent le Vaucluse. Pour le plus grand plaisir des spectateurs.
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Mai 2007
Le Prieuré, nouvelle passion de Jean-André Charial
L’exploitation du Relais et Châteaux de Villeneuve-les-Avignon a été reprise par les Maisons de Baumanière. Un coup de cœur pour son nouveau maître, tombé sous le charme d’un lieu empreint d’histoire.
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Fév 2007
L’hôtel du Castellet, nouveau membre des R&C Provence
Idéalement situé entre Marseille et la Côte d’Azur, l’hôtel du Castellet enrichit l’offre provençale grâce à deux atouts maîtres : l’aéroport privé et le circuit automobile !
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Fév 2007
« Dix chefs, dix vins » à l’Abbaye de Sainte-Croix
L’établissement organise le 19 mars une journée professionnelle avec chefs, vignerons et sommeliers. Un événement qui rappelle l’effort des Relais & Châteaux Provence à proposer séjours gastronomiques et œnologiques à ses clients.
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Fév 2007
Fruits Confits, 100% made in Provence
D’Apt à Carpentras, fruits confits et sucreries affichent de solides vertus gourmandes. Issus d’une technique ancestrale et de la richesse des vergers locaux, ils se déclinent en mode artisanal ou industriel.
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Fév 2007
Salon de Provence, cœur de ville rénové !
La cité de Nostradamus a opéré un joli lifting l’hiver dernier. Avec son tour de ville relooké et son mobilier urbain contemporain, là voilà désormais (re)armée pour conquérir les touristes. !
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Oct 2006
Un automne en Provence...
Autant que l’été, l’arrière saison est synonyme d’animations dans les R&C de Provence. Cours de cuisine, week-ends à thèmes, fêtes, tournois... Des temps forts qui soulignent le dynamisme des hôtels et invitent à prolonger le séjour.
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Oct 2006
Champagne !
Partenaire mondial du groupe Relais et Châteaux, les Champagnes Laurent Perrier organisent cet automne quatre soirées Cuvée Grand Siècle dans les hôtels-restaurants de la région. Des événements taille Magnum !
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Oct 2006
Ingres sublime l’Antique en Arles
L’année Cézanne n’est pas encore finie qu’un nouvel événement fait la une. Le Musée de l’Arles et la Provence Antiques présente jusqu’au 2 janvier des toiles d’Ingres, associées à 500 pièces antiques. Un lien unique entre son œuvre et cette période artistique.
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Oct 2006
Pagnol, une histoire marseillaise
Le célèbre écrivain provençal a passé de longs séjours d’enfance à La Treille, un village de Marseille. Ce havre de tranquillité, source d’inspiration pour ses romans, a conservé l’âme qui fit vibrer l’auteur.
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Juil 2006
C’est l’été, mangeons festif !
Avec l’été, les repas prennent un tour léger et moins conventionnel. De « déjeuners sur l’herbe » en menus « Festival », de formules « sous les platanes » en jazz-lunch, les Relais & Châteaux de Provence s’adaptent à leurs clients et jouent la proximité conviviale.
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Juil 2006
Lavande, l’horizon azur
Elle incarne une Provence magnifiée. La lavande, plante de tous les fantasmes, explose en juillet quand les rangs pourpres atteignent leurs ultimes incandescences. Une icône, reprise à leur compte par les hôtels Relais & Châteaux de Provence.
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Juil 2006
L’osier roi
Vallabrègues a la fibre végétale. Ce village des bords du Rhône, près de Tarascon, cultive l’art de transformer l’osier, héritage de récoltes sur les îles du fleuve. Mémoire et traditions perdurent, grâce au musée, au vannier, aux fabricants de chaises et à la Fête de la Vannerie, en août.
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Avril 2006
Saint-Valentin, un amour en Provence
La Provence n’a pas le monopole de la Saint-Valentin. Ici comme ailleurs, elle est fêtée avec force cadeaux, tendresse et affection. Occasion idéale de convier sa promise au restaurant, elle offre quand même un singulier visage à Roquemaure, dans le Gard, où la ville rend un hommage particulier aux amoureux.
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Avril 2006
Arts d’églises au sommet
Peu connues du public, la Provence cache deux fabriques d’exception : la ciergerie de Graveson et l’atelier-couvent de vêtements sacerdotaux de Simiane-Collongue, dans les Bouches-du-Rhône. L’une et l’autre perpétuent des traditions anciennes, loin des agitations païennes du tourisme de masse.
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Avril 2006
Truffe, l’or noir de Provence
Chaque hiver, la truffe enflamme les passions. Tubercule capricieux au goût entêtant, sa rareté lui confère une aura considérable. Les marchés de Provence illustrent son négoce mais c’est sur les tables qu’elle prend sa vraie valeur. Le tour de main de grands chefs bercés dès leur enfance par sa subtile fragrance n’a pas de prix...
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Avril 2006
Un swing en Provence
Les beaux jours sont là et l’envie de putter revient. La Provence, terre de golf, ouvre ses parcours variés à tous les amateurs. En plus, certains Relais & Châteaux ont des produits exclusifs. Profitez-en !
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Avril 2006
Terrasses d’exception
Les esplanades ensoleillées sont au Sud ce que les vérandas incarnent au Nord. Conscients de leur attrait, les Relais & Châteaux de Provence rivalisent en décoration pour offrir à leurs clients des endroits de magie.
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Avril 2006
Van Gogh, artiste fiévreux et prolifique
Comme pour Cézanne, la passion de Van Gogh pour la lumière provençale fut exclusive. Cette relation charnelle le conduisit à peindre avec frénésie, à Arles et Saint-Rémy-de-Provence. Tout en tentant de guérir ses tourments.
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Avril 2006
Un mur bien étrange...
Les murs de pierre sèche sont une spécialité du Sud. Dressés dans les garrigues, ils séparent les parcelles ou les enclos à moutons. Il en est un, dans le Luberon, qui fait pourtant exception à la règle. Explications.
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Jan 2006
Paul Cézanne, la Provence à cœur
Il y a cent ans mourrait le peintre Paul Cézanne. Cet anniversaire est l’occasion pour Aix-en-Provence, sa ville chérie et égérie, de rendre un hommage appuyé au maître. Clou des festivités : l’exposition « Cézanne en Provence », au musée Granet.
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Oct 2005
Apprentis « grand chef »
L’Abbaye de Sainte Croix, à Salon de Provence, organise de novembre à avril des cours de cuisine. En demi-journée ou en court séjour, le chef Pascal Morel accompagne des hôtes ravis dans l’apprentissage des subtilités gastronomiques.
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Oct 2005
Vins en fête dans le Luberon
Le Mas des Herbes Blanches, près de Gordes, excelle dans l’art de présenter ses vins. Ses « symphonies bacchusiennes » ravissent les clients, tandis que l’hôtel reçoit tous les ans en décembre la crème des sommeliers français.
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Oct 2005
Santons, de la tradition à l’art sculptural
Ils sont l’emblème du Noël provençal. Si les petites figurines d’argile conservent leur dimension religieuse, elles s’en écartent aussi pour s’imposer comme des œuvres originales, recherchées par les collectionneurs.
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Oct 2005
Olive, vertueuse méditerranéenne
L’automne et l’hiver sonnent le temps de l’olive. Récolté de Nyons à Nice, le fruit millénaire et son huile râpe gosier n’en finissent pas d’émerveiller diététiciens et nutritionnistes. Et si la santé passait par une consommation immodérée ?
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Août 2005
Art africain en Luberon
L’hôtel du Mas des Herbes Blanches, à Joucas, s’est associé à une fondation qui promeut les artistes africains en France. Une initiative originale qui permettra d’apprécier cet été sculptures et photos exposées dans l’établissement.
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Août 2005
Melon de Cavaillon, un goût venu de loin...
Compagnon idéal de l’été, le melon affiche sa rondeur généreuse et charnue sur les tables et les marchés de Provence. Soigneusement humé, découpé avec tact, sa saveur orangée flatte les palais depuis toujours.
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Août 2005
De festivals en festivals...
Avignon, Aix-en-Provence, La Roque d’Anthéron... L’été venu, culture et musique envahissent les rues de Provence. Une explosion artistique synonyme de fête et d’extraversion, sublimant les habituels clichés d’art de vivre attribués à la région.
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Août 2005
Sur la trace des « gueules rouges »
La route de la bauxite est un circuit tracé depuis Brignoles vers les villages du Haut-Var. Il lève le voile sur une aventure minière étonnante et découvre une Provence verte au charme tranquille.
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Fév 2005
Passion jazzy...
A Sabran, dans le Gard, le Château de Montcaud propose de mai à septembre des « Jazz Lunch ». Chaque dimanche, les clients déjeunent au rythme des trompettes et d’un swing endiablé. Une tradition qui fête cette année ses dix ans !
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Fév 2005
Tradition transhumance
En juin, la Haute-Provence accueille les troupeaux transhumants. Venus de la Crau ou des collines varoises, ils investissent l’été les premiers alpages. Si la majorité arrive en camions, de rares éleveurs les conduisent encore à pied...
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Fév 2005
Camargue, l’insolite au bout des digues
Passée l’effervescence des Saintes-Maries-de-la-Mer, le delta du Rhône livre enfin ses secrets de sanctuaire écologique. A pied ou à vélo, l’escapade entre les étangs rassure sur la virginité d’un espace très sensible
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Fév 2005
Fraises et cerises, la vie en rouge !
Mai et juin exaltent leurs chairs goûteuses. Marchés et restaurants de Provence rendent hommage à leurs saveurs édulcorées, obtenues grâce au savoir-faire de producteurs attentifs.
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