PARTOUT DANS LE MONDE, UNIQUE AU MONDE
Angleterre - Pays de Galles
Parcs et jardins enchanteurs : Itinéraire de charme en Relais & Châteaux ! :
Les parcs et jardins anglais offrent de véritables espaces de sérénité où l’on aime flâner, rêver, se ressourcer. Nous vous invitons, lors de vos séjours dans les établissements Relais & Châteaux Anglais à profiter de ces lieux inspirés, et à découvrir une faune et une flore sublimée.
Lors de votre arrivée en Angleterre nous vous proposons une première étape dans le Sud Est du pays. Vous pourrez séjourner dans l’un de nos hôtels et découvrir les parcs et jardins les plus fabuleux de la région !
L’histoire nous apprend que les romains furent les premiers à introduire le jardinage dans le pays. Nous vous invitons à vous rendre près de Chichester pour admirer le palais de Fishbourne, qui abrite un jardin romain typique.
Capability Brown est sans doute le nom qui vient sur toutes les lèvres lorsque l’on parle de jardins anglais. Considéré comme l’un des plus grand paysagiste du pays, il joua en effet un rôle essentiel dans la conception de parcs et de demeures grandioses, comme Petworth Park, Sheffield Park ou même Blenheim Palace dans la région d’Oxford. Le travail de Gertrude Jekyll peut quant à lui être admiré à Parham Park dans le Sussex, et à Hatchlands Park dans le Surrey. Les jardins d’Exbury dans la région du Dorset sont la promesse d’une belle sortie à la rencontre de merveilles à découvrir en toute saison. L’automne est un temps fort, mais c’est surtout au printemps que ces jardins dévoilent toute leur beauté, à la floraison des rhododendrons et des azalées. Les couleurs sont si contrastées et si intenses qu’on a peine à croire qu’elles sont bien réelles.
Relais & Châteaux proches :
Summer Lodge Country House & Spa
Chewton Glen
Lucknam Park
Whatley Manor
Le Manoir aux quat’Saisons
Buckland Manor
Mallory Court
Stock Hill Country House
The Vineyard at Stockcross
La suite de votre itinéraire vous mènera vers la Capitale. Londres et ses contés alentours qui accueil également de superbes jardins, dont beaucoup sont liés à l’histoire des rois et des reines des siècles passés et présents. Parfaitement entretenus, ces jardins offrent une incroyable diversité : sauvages, opulents, structurés ou raffinés. Un détour par cette région et ses jardins est indispensable.
Vous pourrez également profitez de cette escapade Londonienne pour goûter le temps d’un diner, à la fine cuisine de nos chefs Relais Gourmands.
Echapper vous de l’animation de la capitale pour vous détendre dans ces parcs. On y vient pour des balades, pour observer la faune et la flore, monter à cheval, ou simplement pour déjeuner dehors. Hyde Park, a été acheté par Henry VIII aux moines de l’abbaye de Westminster en 1536. Le parc de Greenwich est également associé à ce roi car il s’agit de son ancien territoire de chasse, qui offre une très belle vue sur la ville et sur les docks.
St James’s Park est le plus vieux parc royal de Londres. Il est en plein cœur de la ville et était très aimé de Charles II. Green Park est également un lieu d’exception à visiter, menant du palais de Buckingham à Piccadilly. Le chemin à la mémoire de Diana, princesse de Galles (Memorial Walk), relie plusieurs parcs, en sillonnant des lieux associés à sa vie comme le palais de Kensington et le palais de Buckingham. Ne manquez pas la statue de Peter Pan dans les jardins de Kensington !
Le labyrinthe végétal trapézoïdal d’Hampton Court Palace est connu dans le monde entier. On y a récemment ajouté une installation phonique appelée “Trace”. Les visiteurs se font entraîner le long des vertes allées, attirés par des sons (quelques notes de musique, un éclat de rire, un bruissement de soie, les murmures d’une conversation défendue), qui disparaissent ensuite sur les sentiers sinueux.
Relais & Châteaux proches :
Le Gavroche
The Waterside Inn
The Fat Duck
Gravetye Manor
Le Manoir au Quat’ Saisons
Amberley Castle
Poursuivez votre escapade bucolique vers le Cœur de l’Angleterre, région d’histoire et de patrimoine. Vous y trouverez une variété de paysages, de villes et de lieux historiques sans égale. Là encore l’un des aspects les plus attractifs de la région est ses superbes jardins !
A Clumber Park, arpentez la plus longue allée de tilleuls d’Europe qui s’étend sur plus de 3 kilomètres le long de l’allée principale, puis partez à la recherche d’un temple romain, d’un temple grec, ou encore d’une cathédrale gothique miniature, au cœur de quelques 2000 hectares de jardins..
Découvrez également de quelle manière un paysage industriel peut être transformé en Eden miniature à Lea Gardens, magnifique endroit inspiré par John Marsden-Smedley, un industriel de la région. Relais & Châteaux proches :
Vous terminerez votre séjour de charme dans les îles Britanniques par un détour par le Pays de Galles et plus particulièrement les jardins du Powis Castle. Ce jardin historique en terrasses se trouve sur une pente abrupte et offre un magnifique panorama.
Les terrasses suspendues sont agrémentées d’ifs et de plantes délicates. On y découvre aussi un jardin fleuri, un jardin d’arbustes et une orangerie Victorienne.
Enfin vous descendrez vers le Sud Ouest de l’Angleterre dont la beauté des jardins attire des passionnés du monde entier. Des premiers flocons qui tapissent les jardins et les bois sauvages, aux flamboyantes couleurs d’automne qui embrasent le paysage ; le spectacle est toujours grandiose, et accessible à tous.
Vous ne manquerez pas le remarquable Eden Project, site entièrement consacré à la nature et au développement durable, les jardins perdus d’Heligan, la splendeur de Stourhead (propriété du National Trust), l’arboretum de Westonbirt, et deux autres perles : Wilton et Rosemoor.
Relais & Châteaux proches :
Parcs et jardins enchanteurs : Itinéraire de charme en Relais & Châteaux ! : Relais & Châteaux proches
Amberley Castle
Hôtel et restaurant à la campagne
Nestling in the gently rolling and wooded Sussex countryside, richly interspersed with historic buildings and gardens, one and a half hours from London, this impressive fortified castle has been a private home for 9 centuries. To the delight of guests the mighty portcullis is lowered at midnight, as in times past. Within its stone curtain walls there are delightful gardens. Rooms and suites all feature whirlpool baths. ...Lire plus
Royaume-Uni, Arundel
Buckland Manor
Hôtel et restaurant dans un village
Guillaume le Conquérant mentionnait déjà dans son journal intime ce joli manoir historique entouré de 4 hectares de jardins idylliques et tranquilles, situé dans un riant vallon des Cotswolds. Salons décorés d’antiquités et feux de bois chauffants. 13 superbes chambres, lits à baldaquin, eau de source dans les salles de bains. L’élégant restaurant, qui offre des vues ravissantes, sert une cuisine que vient parfaire une carte de vins riche de 532 références. ...Lire plus
Royaume-Uni, Buckland near Broadway
Chewton Glen
Hôtel et restaurant à la campagne
Situé aux abords de la «New Forest», à seulement quelques minutes à pied de la mer, le Chewton Glen est probablement la meilleure alliance de l’excellence d’un «country house», de la cuisine et d’un spa dans tout le Royaume-Uni. Avec 58 chambres et suites élégantes, un spa primé, un restaurant gastronomique plein de charme et toute une gamme d’activités de loisirs et de détente, le Chewton Glen est une destination idéale pour les voyageurs les plus exigeants. ...Lire plus
Royaume-Uni, New Milton
Le Gavroche
Restaurant ‘Relais Gourmand’ en ville
Situé au cœur de Londres, Le Gavroche est l’ambassadeur de la cuisine française classique et moderne. Michel Roux Jr. perpétue la tradition de son père en proposant un menu de saison portant la «touche Gavroche». Tout amoureux du vin sera comblé par le choix que propose une carte de vins primés. Les hôtes peuvent se détendre et profiter des repas grâce au confort et au dévouement d’un personnel qui assure un service impeccable. ...Lire plus
Royaume-Uni, London
Gidleigh Park
Restaurant ‘Relais Gourmand’ et hôtel à la campagne
Ce manoir bucolique, complètement rénové en 2006, et son domaine de 22 hectares sont situés au cœur du parc national de Dartmoor. Randonnées, excursions dans les marais, équitation et voyages guidés dans le Devon ou exploration du Cornwall et du Dorset. Dégustez la cuisine gastronomique du «chef exécutif» Michael Caines, MBE, préparée avec les meilleurs produits du terroir ou de la mer toute proche et choisissez un cru parmi les 650 vins en provenance du monde entier. ...Lire plus
Royaume-Uni, Chagford
Gravetye Manor
Hôtel et restaurant en forêt
A une heure de Londres, ce manoir de style élizabéthain du XVIe siècle se trouve dans un véritable jardin anglais signé du maître William Robinson. Invitation au calme subtil dans les pièces fleuries de chintz et de bouquets, aux lambris de chêne, aux meubles patinés et aux cheminées réconfortantes. Fruits et légumes du potager, plats du pays, belle cave. La table est un prolongement exquis de ce merveilleux endroit. ...Lire plus
Royaume-Uni, Near East Grinstead
Hambleton Hall
Hôtel et restaurant en bord de lac
Un cadre impressionnant sur une péninsule au milieu du lac Rutland, la décoration intérieure somptueuse et accueillante et la célèbre cuisine constituent les trois éléments clés de la formule Hambleton. La passion de Tim Hart pour les vins et les jardins est évidente. Visitez les charmants villages et les magnifiques demeures de la région de Rutland. ...Lire plus
Royaume-Uni, Oakham - Rutland
Lucknam Park
Hôtel et restaurant à la campagne
Gagnant du «Welcome Trophy» 2007. Ce magnifique hôtel palladien du XVIIIe siècle vous réserve un accueil personnalisé. Le Lucknam Park se situe dans un parc de 200 hectares, à 10 kilomètres de Bath, ville inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. Ce manoir impressionnant, doté d’un spa et d’un centre de soins et de beauté, garantit une détente intégrale. Le centre équestre et les beaux jardins paysagers invitent à
la promenade. Ne manquez pas la cuisine primée, élaborée à partir des meilleurs produits locaux. ...Lire plus
Royaume-Uni, Colerne-near Bath
Mallory Court
Hôtel et restaurant à la campagne
Le Mallory Court, un manoir de campagne d’une grande beauté disposant d’un restaurant primé, se trouve au cœur du verdoyant Warwickshire, au pied du château de Warwick et du Stratford-upon-Avon de Shakespeare. La nouvelle «Brasserie at Mallory» est utilisée en complément de la salle à manger tout de bois vêtue. Toutes les chambres de la maison principale ont récemment été restaurées. ...Lire plus
Royaume-Uni, Leamington Spa
Summer Lodge Country House & Spa
Hôtel et restaurant dans un village
Voici un monde à part où l’accueil est particulièrement chaleureux et le service attentif. Ce joli manoir géorgien se trouve au cœur du Dorset de Thomas Hardy, dans un jardin clos de 1,2 hectare où trône un plan d’eau tranquille. Les chambres, les suites et les cottages privés offrent confort et élégance. La cuisine, l’excellente sélection des vins, la piscine chauffée, le fitness et le spa garantissent un séjour merveilleux. Le thé d’après-midi est une tradition comme le croquet sur les vertes pelouses. ...Lire plus
Royaume-Uni, Evershot
The Vineyard at Stockcross
Restaurant ‘Relais Gourmand’ et hôtel à la campagne
Propriétaire d’un vignoble réputé dans le nord de la Californie, sir Peter Michael créa Le Vignoble de Stockcross pour concrétiser, dans le Berkshire, à une heure de Londres, le rêve d’un lieu d’exception où les arts de la table et du vin s’expriment avec excellence. Tout ici est spacieux ; chambres et suites, salons privés et restaurant sont cossus et d’une extrême élégance. L’hôtel possède son propre spa et un golf 18 trous à proximité. ...Lire plus
Royaume-Uni, Newbury
The Waterside Inn
Restaurant ‘Relais Gourmand’ et hôtel en bord de rivière
La tradition de la grande cuisine française se retrouve dans les plats dont Alain et Michel Roux régalent depuis plus de 30 ans les fins gourmets qui fréquentent leur auberge. La cave s’enorgueillit de 1000 vins français qui complètent à merveille leur cuisine. Les 8 chambres, les 2 suites et l’appartement, tous décorés individuellement, offrent confort et bien-être. Calme irrésistible dans un élégant petit village. ...Lire plus
Royaume-Uni, Bray
Ynyshir Hall
Hôtel et restaurant à la campagne
Ce beau manoir du XVIe siècle, du même nom que la splendide réserve ornithologique attenante au domaine, fut particulièrement aimé de ses propriétaires parmi lesquels la reine Victoria, qui contribua à embellir les jardins. L’artiste peintre Rob Reen et son épouse Joan en ont fait un endroit qui ne ressemble à aucun autre dans ce pays des Celtes. La décoration de chaque chambre révèle l’œil d’un coloriste. Sans doute la meilleure table du pays de Galles. ...Lire plus
Royaume-Uni, Machynlleth
Le Manoir aux Quat’ Saisons
Restaurant ‘Relais Gourmand’ et hôtel à la campagne
Raymond Blanc a coutume de dire : «Le bon ne nous intéresse pas, le sublime oui...» Avec sa formidable équipe, celui-ci a créé un «classique moderne». L’expérience du Manoir envahit tous les sens. Tout tourne autour d’une cuisine innovatrice grâce à des ingrédients qui proviennent le plus souvent du jardin bio du Manoir. L’hôtel est tout aussi exceptionnel que la cuisine. Les chambres, toutes différentes, sont décorées avec raffinement et offrent un confort absolu. Un endroit pour être choyé et célébrer la vie ; le summum de l’art de vivre à la française. Le Manoir accueille aussi l’Ecole de cuisine Raymond Blanc. ...Lire plus
Royaume-Uni, Oxford
Whatley Manor
Hôtel et retaurant à la campagne
Toute la splendeur de la pierre des Cotswold pour cette demeure, située au nord du Wiltshire, qui prône les vertus d’exclusivité d’une belle maison privée, hors du temps. La qualité de l’architecture, les jardins, l’élégante terrasse expliquent la magie du lieu. A cela viennent s’ajouter une atmosphère de paix, une décoration contemporaine et chaleureuse, une cuisine primée et un spa exceptionnel, Aquarias, parfaitement conçu pour se détendre et se ressourcer. ...Lire plus
Royaume-Uni, Malmesbury
The Fat Duck
Restaurant 'Relais Gourmand' dans un village
Né dans le Berkshire, Heston Blumenthal y est revenu. Influencé par la cuisine et la richesse du terroir français, ce cuisinier aime braver les règles et tenter l’inconnu. Bien que situé dans un immeuble du XVe siècle, le Fat Duck offre un cadre moderne minimaliste. Accueil attentif et souci du détail pour une cuisine aussi rigoureuse qu’originale. Certains plats sont devenus des classiques : le «porridge d’escargot», le «saumon poché à la réglisse» ou la désormais célèbre «glace bacon and egg». ...Lire plus
Royaume-Uni, Bray
Vérifier la disponibilité
Presse Agence de voyages Entreprises R&C Recrute Club 5C Luxury Alliance & Partenaires
