Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Le Festival international de musique classique de Sully sur Loire (45)
Première grande rencontre musicale de la saison, Sully ouvre le bal des festivals de l’été avec une programmation de musique classique toujours aussi éclatante.
De fin juin à fin juillet, l’Abbaye de Noirlac résonne et, fidèle à sa ligne éditoriale, continue son exploration du patrimoine de l’art sacré, de Guillaume de Machaut à Poulenc en passant par Monteverdi.
Qui sait que Francis Poulenc composa la plupart de ses œuvres sur les coteaux de Loire, dans sa gentilhommière de Noizay ? En son honneur, une Académie a été créée pour valoriser toutes les subtilités de la mélodie française. Un festival a lieu chaque année de fin août à début septembre à Tours et dans ses environs et une master classe se termine par un concert de clôture dans la petite église de Noizay.
Ca swingue du côté de Chinon ! En juin, le blues règne en maître à Avoine et le jazz s’invite au château de Chinon. Jeunes talents régionaux rivalisent avec de grands groupes de renommée internationale du Gospel, du Rythm’n blues, du Gospel ou de la Country. Rabelais aurait adoré...
Fin juin, début juillet, chaque année, du côté de Saint-Florent-Le-Vieil, la Loire rêve... Elle rêve d’horizons lointains, se teinte des couleurs de l’étrange et s’enivre de musiques exotiques. Un des festivals les plus magiques !
Les Hautes Roches Hôtel et restaurant en bord de fleuve Situé sur une falaise dominant la Loire, un site récemment inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, cet hôtel de luxe troglodyte est réellement unique. Orientées au sud, les chambres avec vues sur la Loire, dont certaines creusées dans la roche, sont toutes élégamment décorées avec des matériaux nobles, en parfaite harmonie avec le lieu. La cuisine classique mais créative d’inspiration bretonne marie à la perfection les arrivages quotidiens de l’océan et les produits locaux. Chaque saison vous fera découvrir un aspect méconnu de ce trésor des bords de Loire. ...Lire plus France, Rochecorbon
Grand Hôtel du Lion d’Or Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel en ville Dans cet hôtel particulier Renaissance au cœur de Romorantin, capitale de la Sologne et ville qui suscita la venue de Léonard de Vinci en France, le Grand Chef Didier Clément décline avec élégance des saveurs naturelles inédites. Sa cuisine d’auteur, qui sait valoriser des produits oubliés comme l’angélique, la fleur de sureau ou les graines de paradis, surprendra vos papilles. Variation d’asperges blanches ou de girolles des sous-bois, gibiers en saison, desserts gourmands, accompagnés d’une exceptionnelle carte des vins de Loire, éveilleront tous vos sens avec subtilité. ...Lire plus France, Romorantin-Lanthenay
Château de Noirieux Hôtel et restaurant à la campagne Niché au milieu d’un parc de neuf hectares, le Château de Noirieux est un îlot de calme, de raffinement et d’intimité. L’atmosphère est digne des grandes demeures d’autrefois, et on y trouve un somptueux piano Érard en marqueterie. Les Maîtres de Maison Anja et Gérard Côme poussent toujours plus loin le souci de perfection du moindre détail. Chaque chambre est délicatement parfumée d’une fragrance spéciale, l’accueil est chaleureux, la terrasse entourée d’une nature superbe et le chef aux fourneaux a trouvé le secret d’une cuisine remarquable et inspirée, imaginée au gré des produits de saison. ...Lire plus France, Briollay
Château de Noizay Hôtel et restaurant dans un village Plongez dans l’histoire grâce à ce magnifique château au cœur de la vallée de la Loire. Ses vitraux majestueux, ses bois sculptés et ses jardins imposants vous font remonter le temps jusqu’en 1560, quand le Château de Noizay fut le théâtre d’un épisode crucial des guerres de Religion. C’est ici qu’un groupe de huguenots fomenta ce qui fut appelé la conspiration d’Amboise, visant à enlever le jeune roi François II. Chacune des chambres du château est décorée de façon unique, avec l’authentique mobilier d’époque. La base idéale pour la découverte des sites et des saveurs de la légendaire vallée de la Loire. ...Lire plus France, Noizay
Auberge des Templiers Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la campagne C’est en 1954 que la famille Dépée a fait de cet ancien relais de poste l’un des premiers Relais & Châteaux. Tout n’est que charme et quiétude dans cette étape au sommet de la gastronomie, entre les châteaux de la Loire et les vignobles de Sancerre et de Pouilly. Découvrez le rare bonheur de dormir sous un toit de chaume et laissez-vous séduire par la cuisine du Grand Chef Yoshi Miura au restaurant avec vue sur les chênes séculaires. Au menu : le ravioli de champignons sauvages et velouté au jus de truffes – magique – et le saint-pierre en croûte de rattes, crème d’oignons rouges. Ces mets célestes sont mis en valeur par les vins d’une cave prestigieuse. ...Lire plus France, Boismorand
Prieuré d’Orsan Hôtel et restaurant dans un parc Ancien monastère, classé monument historique, le Prieuré d’Orsan vous invite à un voyage hors du temps, loin de l’agitation du monde, sans téléphone ni télévision. Niché au fond d’un vallon berrichon et délicieusement caché par des bois, cet hôtel de charme abrite des chambres spacieuses et chaleureuses. Chacune d’elles offre une vue privilégiée sur les jardins d’Orsan. Sur quinze hectares, ces jardins inspirés des enluminures médiévales, véritables perles architecturales, comprennent des vergers, carrés d’herbes et potagers dont les produits alimentent les délices du restaurant. Un ermitage où il fait bon se ressourcer et où le maître des lieux cultive avec soin l’art du bien-recevoir. ...Lire plus France, Maisonnais
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