De la nature au jardin :
La Loire est appelée à juste titre "le jardin de la France". Du parfait exemple du "Jardin à la Française" jusqu’aux conceptions les plus contemporaines, l’art du jardin en Val de Loire se conjugue sous ses formes les plus diverses : arboretums, parcs, collections botaniques, jardins à l’italienne ou même d’inspiration japonaise, sans oublier en quelques lieux privilégiés, l’observation d’une nature encore sauvage. Autant de merveilleuses invitations à la détente et à la rêverie.
La Route des Jardins d’Exception
Villandry
Celui qui n’a jamais vu Villandry ne peut vraiment comprendre la vie de cour en Val de Loire. A la rigueur de l’ordonnancement du 17ème siècle, à ses buis taillés, répond l’enchevêtrement des fleurs et des légumes dans des parterres à haute valeur symbolique qui magnifient l’eau, l’amour, la musique, les sens. Villandry, le plus bel exemple de l’art du jardin à la Française, annonce déjà Versailles.
Pour plus d’informations : www.chateauvillandry.com
Le Festival des Jardins de Chaumont sur Loire
Le Festival des jardins de Chaumont est en quelque sorte une réponse contemporaine aux jardins de Villandry. A l’ordonnancement strict du 17ème siècle répond un jardin en forme de feuille où les allées sont les nervures qui mènent à la poche de chlorophylle, le jardin lui-même. Une vingtaine de jardins différents forment donc l’ensemble de ce parc qui domine majestueusement la Loire. Chaque année, un thème est mis à l’honneur, aussi décoiffant que les jardins eux-mêmes, conçus par des artistes et/ou paysagistes français et internationaux.
Pour plus d’informations : www.domaine-chaumont.fr
Relais & Châteaux proches :
Domaine des Hauts de Loire à Onzain
Le Parc Oriental de Maulévrier
Une véritable curiosité se cache dans ce Sud du Maine-et-Loire : le plus beau parc de style japonais en Europe ! Créé au début du siècle, Maulévrier explore dans le plus pur respect de la tradition du Yin et du Yang, le dialogue entre le végétal et l’architectural à travers les cinq éléments du Taoïsme, le feu, la terre, l’eau, le bois et le métal. Mystère, exotisme et sérénité pour un dépaysement garanti.
Pour plus d’informations : www.parc-oriental.com
Relais & Châteaux proches :
Château de Noirieux à Briollay
Château de Curzay à Curzay
LES JARDINS DU "JARDIN DE LA FRANCE"
L’arboretum des Grandes Bruyères (45 Loiret)
Est-ce un parc ou une forêt rêvée "à la Française" ? Ce conservatoire d’espèces rares créé dans une réserve naturelle sise au cœur de la forêt d’Orléans, magnifiquement entretenu, recèle une des plus belles collections de magnolias de France. Mais son charme ineffable opère à chaque saison car les quelques 4500 variétés arbustives qui le composent et qui proviennent des trois climats tempérés de l’hémisphère nord : Europe, Amérique du Nord et Extrême-Orient, ponctués par de volubiles clématites ou roses anciennes, créent des tableaux d’une rare harmonie.
Pour plus d’informations : www.coeur-de-france.com
Relais & Châteaux proches :
Auberge des Templiers aux Bézards
Grand Hôtel du Lion D’or à Romorantin
L’arboretum des Barres (45 Loiret)
Ancienne propriété de la famille de Vilmorin, l’Arboretum National des Barres rassemble aujourd’hui l’une des plus riches collections européennes d’arbres et d’arbustes en provenance du monde entier. Parmi les quelques 2700 espèces insolites ou rares, vous pourrez découvrir l’arbre à gomme chinois, le pin Napoléon, l’hêtre tortillard, l’épicéa conique ou respirer en automne l’odeur sucrée de l’arbre au caramel...
Des animations originales sont régulièrement proposées pour les enfants.
Pour plus d’informations : www.arboretumdesbarres.com
Relais & Châteaux proches :
Auberge des Templiers aux Bézards
Grand Hôtel du Lion D’or à Romorantin
L’Herboretum de Saint-Ay. (45 Loiret)
En partenariat avec le Museum d’Histoire Naturelle de Paris et avec le concours des professionnels de la Cosmetic Valley, l’Herboretum de Saint-Ay a été créé pour être un lieu de sensibilisation à la protection de la Nature et à la conservation de sa biodiversité. Ce parc de 8 hectares abrite pour l’instant dans un ancien jardin à la Française une collection de plus de 250 espèces de plantes médicinales, tinctoriales et aromatiques. Au fil des années, une roseraie, un arboretum, un verger, un potager et une serre de plantes tropicales viendront compléter cette offre.
Pour plus d’informations : www.herboretum.org
Relais & Châteaux proches :
Auberge des Templiers aux Bézards
Grand Hôtel du Lion D’or à Romorantin
Parc et Jardins du Château de Valmer (37 Chançay)
Au cœur des vignobles de Vouvray, le coteau garde bien le secret de ce jardin de la Renaissance conçu dans le plus pur esprit italien. Sur huit niveaux, balustrades, statues, escaliers, jets d’eau et fontaines florentines ponctuent des terrasses où le promeneur est surpris à chaque pas par une douce perspective. Ces jardins suspendus au charme ineffable se prolongent par un parc qui a gardé intact son dessin du XVIIème siècle.
Pour plus d’informations : www.chateau-de-valmer.com
Relais & Châteaux proches :
Le château de Noizay à Noizay
Les Hautes Roches à Rochecorbon
Jardin du Plessis-Sasnières (41310 Sasnières)
Ce jeune jardin de verdure et d’eau fraîche est l’œuvre de deux passionnés qui ne cessent de l’embellir. Niché au creux d’une petite vallée et ordonné autour d’un étang d’eau vive, le lieu est charmant et vous portera hors du temps.
Pour plus d’informations : www.jardins-de-france.com
Relais & Châteaux proches :
Domaine des Hauts de Loire à Onzain
La Chatonnière (37190 Azay-le-Rideau)]
Consacrés principalement aux lys et aux roses -Balzac écrivit Le Lys dans la Vallée à quelques encablures de là- les neuf jardins de La Chatonnière se déploient en arc de cercle et surplombent les six tours de garde d’un charmant petit château Renaissance, laissant apparaître de-ci de-là de larges perspectives sur la forêt de Chinon ou l’Indre. Jardins du Silence, des Sens, de l’Intelligence, des Sciences, des Romances, de l’Invraisemblance, de l’Elégance, de l’Exubérance et de l’Abondance s’étagent en terrasses autour de lui selon un parcours initiatique.
Pour plus d’informations : www.lachatonniere.com
Jardin du Château du Pin (49123 Champtocé-sur-Loire)
Avec la complicité des pépiniéristes Bureau et Lepage, les quatorze lieux qui composent le jardin du Château du Pin ont été conçus pour combler deux de nos principaux sens : la vue et l’odorat. Innombrables perspectives, formes géométriques d’une collection d’ifs taillés, chefs d’œuvres de l’art topiaire, chapelle du XVIIIème nichée dans la verdure, vestiges d’une voie gallo-romaine serpentant dans les sous-bois, plantes rares à parfums, l’ensemble de ce jardin est un enchantement pour les sens.
Pour plus d’informations : membres.lycos.fr/jardins/
Relais & Châteaux proches :
Château de Noirieux à Briollay
Le Parc Maupassant de Bois Savary (49650 Alonnes)
Le Parc Maupassant de Bois Savary vient de retrouver toute sa splendeur après 18 années de restauration. Dans une nouvelle interprétation du jardin à la Française, alignements de potiches et nombreuses statues vous guident sur 22 hectares où murmurent de nombreux bassins et jets d’eau égayés par une collection de plus de mille rosiers et deux mille pivoines que complètent seize jardins thématiques parmi lesquels un jardins méditerranéen, un jardin des quatre saisons, un jardin blanc, un jardin du fruit défendu...
Pour plus d’informations : www.parcmaupassant.com
Relais & Châteaux proches :
Château de Noirieux à Briollay
"Camifolia" : Le Jardin des Plantes Médicinales et Aromatiques de Chemillé (49120 CHEMILLE)
Vitrine de la production régionale - la région figure parmi les trois sites historiques de production d’herbes médicinales en France -, ce jardin qui vient de recevoir le label de collection botanique, réunit plus de 350 espèces de plantes aux propriétés étonnantes présentées sous les catégories suivantes : plantes condimentaires, tinctoriales, insecticides, plantes à parfum, plantes riveraines, herbes magiques et "mauvaises herbes".
Pour plus d’informations : www.ot-chemille.fr
Relais & Châteaux proches :
Château de Noirieux à Briollay
OBSERVATION DE LA NATURE
En Sologne
Avec un peu d’attention, il est facile d’apercevoir sur les petites routes de Sologne un faisan égaré ou une biche dans une allée... Avec un peu de patience, au bord d’un étang, grenouilles ou poules d’eau, grèbes et canards rivaliseront de leurs chants. Le hasard permet toujours ici de belles rencontres avec une nature sauvage encore protégée.
Pour une présentation générale :
www.sologne-france.com
Pour une observation dans de bonnes conditions :
Réserve ornithologique de l’étang de Beaumont à Montrieux-en-Sologne
Pour des randonnées à thèmes, voir :
Le Conservatoire du Patrimoine naturel de la région Centre
et les associations :
Union pour la Culture Populaire en Sologne
Sologne Nature Environnement
Relais & Châteaux proches :
Grand Hôtel du Lion D’or
Le domaine de Chambord
Les mille hectares de la réserve nationale de Chambord, clos de murs, sont ouverts à la promenade et à l’observation d’animaux sauvages en liberté (cerfs, biches, sangliers). La période du brame à partir de mi-septembre est bien sûr très spectaculaire. L’observation est accessible à tous à partir des miradors disposés sur le domaine mais aussi en vélo en compagnie d’un garde forestier ou en voiture tout terrain (limité à 8 personnes).
Pour plus d’informations : www.chambord.org
Relais & Châteaux proches :
Grand Hôtel du Lion D’or
Le Parc naturel de la Brenne
Situé aux confins du Berry, de la Touraine et du Poitou, le Parc naturel régional de la Brenne couvre l’une des plus importantes zones humides continentales françaises, mosaïque de plus de 2000 étangs, de buttons, de landes et de prairies, mais aussi pittoresques vallées (Creuse, Anglin...) et bocages vallonnés. On peut y observer une faune et une flore abondante notamment 61 espèces de libellules sur les 91 que compte la France, de belles populations de cétoines et de Lucane cerf-volant liées aux vieux chênes, ainsi que des papillons rares comme l’Azuré des mouillères ou le Grand cuivré. Mais son renom est surtout dû à la présence de la fameuse cistude d’Europe, une tortue d’eau douce pouvant atteindre 35 cm...
Pour plus d’informations : www.parc-naturel-brenne.fr
Relais & Châteaux proches :
Grand Hôtel du Lion D’or
Château de Curzay
Le Marais poitevin
Une lumière tendre éclaire en toute saison cette " Venise Verte " sise en plein cœur du Poitou que l’on découvre en barque ou en canoë. On s’enfonce dans la verdure au fil de l’eau, là où nulle route ne mène.... Au gré de la pagaïe,
le marais révèle petit à petit ses secrets...
Pour plus d’informations : www.parc-marais-poitevin.fr
Relais & Châteaux proches :
Château de Curzay
AU FIL DE L’EAU
Sur la Loire en bateau traditionnel
La batellerie traditionnelle de Loire renaît avec quelques passionnés qui vous emmèneront sur leur futreau ou leur toue de pêche à la découverte des richesses naturelles du fleuve mythique. Une expérience authentique et exceptionnelle !
A partir de Chaumont sur Loire ou d’Amboise :
Pour plus d’informations :
www.milliere-raboton.net
Relais & Châteaux proches :
Domaine des Hauts de Loire
Château de Noizay
Les Hautes Roches
Grand Hôtel du Lion D’or
Ou A partir de Candes Saint Martin
L’Ile de Rochecorbon (37 Indre et Loire)
Acquise par le Conseil Général, l’île de Rochecorbon est un havre de paix où l’on peut pêcher, observer les oiseaux, pique-niquer ou se reposer. Quelques plantes tropicales arrivées par bateau de Nantes s’y sont acclimatées tout naturellement. L’île fait face à une falaise creusées d’habitations troglodytiques et est surplombée par la Lanterne de la Rochecorbon, ancienne tour de guet.
Pour plus d’informations : www.cg37.fr
Relais & Châteaux proches :
Les Hautes Roches
Château de Noizay
L’Ile de Béhuard (49 Maine et Loire)
Au large d’Angers et face à Savennières, l’île de Béhuard recèle un petit village pittoresque sis au milieu des flots ligériens qui, depuis l’époque gauloise est un lieu de dévotion à la déesse-mère. Une église du XVème siècle construite au flanc même du rocher le surplombe et reste aujourd’hui encore un lieu de pèlerinage. L’île est un charmant lieu de promenade.
Relais & Châteaux proches :
Château de Noirieux
De la nature au jardin : Relais & Châteaux proches
Château de Curzay
Hôtel et restaurant dans un parc
Le Château de Curzay, édifié en 1710, nous comble de mémorables expériences. Prendre dans le parc une montgolfière et survoler les nombreux monuments de la Vienne romane. Se laisser glisser en barque sur la Vonne, qui traverse le domaine, en quête du « jardin secret », et pique-niquer au bord de l’eau, à l’ombre des cèdres deux fois centenaires. Se promener à travers les 120 hectares du domaine sur les traces des chevreuils en liberté. Visiter le Futuroscope, un temple féerique de l’image. Découvrir les charmes du Marais poitevin. Faire halte à Poitiers pour y admirer les façades moyenâgeuses. De retour au château, goûter, jour et nuit, le calme somptueux, entre promenades romantiques, dîners en terrasse, soins de beauté, musique classique dans la chapelle et détente au bord de la piscine. ...Lire plus
France, Curzay-sur-Vonne
Les Hautes Roches
Hôtel et restaurant en bord de fleuve
Situé sur une falaise dominant la Loire, un site récemment inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, cet hôtel de luxe troglodyte est réellement unique. Orientées au sud, les chambres avec vues sur la Loire, dont certaines creusées dans la roche, sont toutes élégamment décorées avec des matériaux nobles, en parfaite harmonie avec le lieu. La cuisine classique mais créative d’inspiration bretonne marie à la perfection les arrivages quotidiens de l’océan et les produits locaux. Chaque saison vous fera découvrir un aspect méconnu de ce trésor des bords de Loire. ...Lire plus
France, Rochecorbon
Domaine des Hauts de Loire
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un parc
Sur la route des vins dans le Loir-et-Cher, un pavillon de chasse édifié en 1860. Les murs de cette résidence historique sont couverts de lierre, les chambres sous les toits peuplées de chants d’oiseaux. Les amoureux de la nature goûteront le charme de cet hôtel, qui possède un lac privé et « l’allée de la reine » en hommage aux promenades de Marie-Antoinette. Le Grand Chef Rémy Giraud qualifie sa cuisine de « classico-moderne ». Au menu : crémeux de tourteau en émulsion d’oursin, pigeonneau de Mme Lebert, soufflé de citron vert. Avec quantité d’excellents vins, parmi lesquels les grands blancs de Loire, Vouvray, Montlouis et Touraine. ...Lire plus
France, Onzain
Grand Hôtel du Lion d’Or
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel en ville
Dans cet hôtel particulier Renaissance au cœur de Romorantin, capitale de la Sologne et ville qui suscita la venue de Léonard de Vinci en France, le Grand Chef Didier Clément décline avec élégance des saveurs naturelles inédites. Sa cuisine d’auteur, qui sait valoriser des produits oubliés comme l’angélique, la fleur de sureau ou les graines de paradis, surprendra vos papilles. Variation d’asperges blanches ou de girolles des sous-bois, gibiers en saison, desserts gourmands, accompagnés d’une exceptionnelle carte des vins de Loire, éveilleront tous vos sens avec subtilité. ...Lire plus
France, Romorantin-Lanthenay
Château de Noirieux
Hôtel et restaurant à la campagne
Niché au milieu d’un parc de neuf hectares, le Château de Noirieux est un îlot de calme, de raffinement et d’intimité. L’atmosphère est digne des grandes demeures d’autrefois, et on y trouve un somptueux piano Érard en marqueterie. Les Maîtres de Maison Anja et Gérard Côme poussent toujours plus loin le souci de perfection du moindre détail. Chaque chambre est délicatement parfumée d’une fragrance spéciale, l’accueil est chaleureux, la terrasse entourée d’une nature superbe et le chef aux fourneaux a trouvé le secret d’une cuisine remarquable et inspirée, imaginée au gré des produits de saison. ...Lire plus
France, Briollay
Château de Noizay
Hôtel et restaurant dans un village
Plongez dans l’histoire grâce à ce magnifique château au cœur de la vallée de la Loire. Ses vitraux majestueux, ses bois sculptés et ses jardins imposants vous font remonter le temps jusqu’en 1560, quand le Château de Noizay fut le théâtre d’un épisode crucial des guerres de Religion. C’est ici qu’un groupe de huguenots fomenta ce qui fut appelé la conspiration d’Amboise, visant à enlever le jeune roi François II. Chacune des chambres du château est décorée de façon unique, avec l’authentique mobilier d’époque. La base idéale pour la découverte des sites et des saveurs de la légendaire vallée de la Loire. ...Lire plus
France, Noizay
Auberge des Templiers
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la campagne
C’est en 1954 que la famille Dépée a fait de cet ancien relais de poste l’un des premiers Relais & Châteaux. Tout n’est que charme et quiétude dans cette étape au sommet de la gastronomie, entre les châteaux de la Loire et les vignobles de Sancerre et de Pouilly. Découvrez le rare bonheur de dormir sous un toit de chaume et laissez-vous séduire par la cuisine du Grand Chef Yoshi Miura au restaurant avec vue sur les chênes séculaires. Au menu : le ravioli de champignons sauvages et velouté au jus de truffes – magique – et le saint-pierre en croûte de rattes, crème d’oignons rouges. Ces mets célestes sont mis en valeur par les vins d’une cave prestigieuse. ...Lire plus
France, Boismorand
