La Nouvelle Zélande authentique

Ce voyage c’est le luxe au naturel, l’harmonie de la nature sauvage de la Nouvelle Zélande et l’authenticité de nos établissements. Sous le signe de la gastronomie, les dîners concoctés aux étapes, la qualité des produits du terroir et les cartes des vins ne vous laisseront jamais indifférents.

Pour nos amis gastronomes :

100% nature, la Nouvelle-Zélande est un pays on l’on se régale. L’agriculture y est très riche et l’élevage y est très important. Les produits sont frais et bios, la viande est excellente et les produits de la mer abondent sans oublier les fromages qui parfois, n’ont rien à envier à ceux de la France. Autant de produits qui font des chefs néos zélandais, de vrais artistes de la gastronomie.

Impossible d’ignorer les vins, vous y dégusterez quelques bijoux notamment des blancs de renommée mondiale.

Ile du Nord

Mollies, un lieu où le charme de l’ancien se marie à merveille avec l’audace du contemporain. Ses propriétaires, Frances et Stephen sont passionnés d’art et d’opéra. Il n’est d’ailleurs pas rare que le dîner débute par un récital !

Kauri Cliffs, une situation d’exception. Les vues panoramiques sur l’Océan Pacifique, le Cap Brett et les îles Cavalli sont saisissantes. Cela vous donnera sans aucun doute l’envie de profiter du golf, situé aux premières loges.

The Farm at Cape Kidnappers, un condensé de Nouvelle-Zélande. Ce magnifique lodge est idéalement situé au coeur d’une région proposant de multiples attractions : de l’observation du kiwi et de la fameuse colonie de fous de Bassan, à la découverte des villages maoris et des vignobles, sans oublier la pêche, le golf ...

Ile du Sud

Whare Kea Lodge, les pieds dans l’eau et la tête dans les montagnes ! Niché sur les rives du lac de Wanaka et entouré par les majestueuses Alpes du Sud, ce lodge se fond harmonieusement dans le paysage. Son petit chalet privé sur les sommets est accessible en 30 minutes par hélicoptère. Le vol est magique et l’on se retrouve seul au monde dans un univers de haute montagne.

Matakauri Lodge, un lieu de sérénité et de splendeur. Surplombant le lac de Wakatipu, avec en toile de fond la splendide chaîne des Remarkables, ce lodge cosy et intime invite à l’évasion et à la relaxation.

Otahuna Lodge, le charme de l’architecture victorienne. C’est au coeur des plaines du Canterbury, que se trouve cette belle demeure du XIXè, décorée avec élégance et raffinement. Un havre de paix et de tranquillité où le temps s’arrête.

Jour 1 : Vol international pour Auckland

Vol régulier via Singapour. Nuit à bord.

Jour 2 : Auckland

Arrivée en soirée, accueil et transfert privé jusqu’à votre hôtel.

Encore appelée la « Cité des voiles », Auckland est, avec 1.4 million d’habitants la plus grande ville de Nouvelle-Zélande. La qualité de vie y est incomparable et le paysage époustouflant avec les quelques 48 volcans éteints et la cinquantaine d’îlots dans le Golfe d’Hauraki. Nuit au Mollies (Relais & Châteaux).

Jour 3 : Auckland - Bay of Islands (292km - 4h)

Prise de votre voiture de location et route en direction de la région du Northland, riche d’histoire coloniale, réputée pour ses belles plages et ses forêts de Kauri (arbres endémiques parfois millénaires). C’est le « Berceau de la Nation Néo-Zélandaise ». Installation au Kauri Cliffs (Relais & Châteaux) et diner d’hôte.

Jour 4 : Bay of Islands

A voir, à faire : passer la journée sur une plage privée, sortie de pêche ou même de chasse, randonnée avec guide ornithologue, VTT, piscine, basket ou tennis et surtout le golf de Kauri Cliffs de renommée mondiale. Plus loin vers la Baie des Iles : voile, baignade avec les dauphins, plongée, visiter l’ancienne capitale Russell et le site historique de Waitangi Diner d’hôte.

Jour 5 : Bays of Islands - Auckland (292km - 4h)

Route de retour pour Auckland. Nuit au Mollies (Relais & Châteaux).

Jour 6 : Auckland - Rotorua (235km - 3h30)

Route pour Rotorua par les plaines fertiles de la région de Waikato. Située au cœur de l’une des régions volcaniques les plus actives de la planète, Rotorua est aussi l’une des villes les plus touristiques de l’île du Nord grâce à ses activités thermales et son lac. Rotorua est également le cœur de la culture Maori. Dîner et nuit au Peppers on the Point.

Jour 7 : Rotorua

Inoubliable survol de White Island et de son volcan toujours en activité. Dîner et nuit au Peppers on the Point.

Jour 8 : Rotorua - Napier (230km - 3h30)

Départ vers Taupo et arrêt près des chutes de Huka, les plus puissantes de Nouvelle-Zélande. Continuation vers Napier, au cœur de la région viticole de Hawke’s Bay face à l’océan Pacifique. Installation à The Farm at Kidnapper (Relais&Châteaux). Diner d’hôte.

Jour 9 : Napier

La région d’ « Hawkes Bay » est connue pour ses vignobles et ses vins. Les produits du terroir y sont de grande qualité : olives vertes, vergers, vignobles et fruits de mer... Le Cape Kidnapper se targue d’avoir la plus grande colonie au monde de fous de Bassan. Dîner d’hôte et nuit à The Farm at Cape Kidnapper (Relais & Châteaux).

Jour 10 : Napier - Wellington (320km - 5h)

Route vers le sud pour Masterton également réputée pour la qualité de ses vins, puis cap vers la capitale du pays : Wellington. Située au bord d’un port spectaculaire, entourée de nombreuses collines boisées, Wellington étonnante. Ses maisons colorées en bois lui donnent un air de vacances. Avec plus de 50 musées et galeries, 3 théâtres, le siège du ballet royal et l’orchestre symphonique de NZ, Wellington peut se vanter d’être la capitale de l’Art et de la Culture. Installation et nuit au Bolton Hotel.

Jour 11 : Wellington - Picton - Motueka (188km - 2h45)

Restitution de votre voiture la location avant d’embarquer à bord du Kaitaki pour la traversée du Detroit de Cook d’une durée de 3h10. L’arrivée dans les Marlborough Sounds offre un spectacle magnifique de montagnes immergées, d’anses et de petites plages désertes. Arrivée à Picton, un petit port de pécheurs, ou vous récupérerez un nouveau véhicule de location. Continuation par la route vers Nelson et le parc national d’Abel Tasman. Installation au Resurgence et dîner à l’hôtel.

Jour 12 : Abel Tasman National Park

A voir, à faire : Le parc national d’Abel Tasman est l’un des plus populaires de Nouvelle-Zélande. Accessible uniquement par voie maritime ou à pied, ce littoral renferme de magnifiques paysages combinant forêts pluviales, plages de sable blanc et lagons paisibles. Dîner et nuit au Resurgence.

Jour 13 : Motueka - Greymouth (296km - 4h30)

Route vers la côte ouest, via le parc national de Nelson Lakes et les Gorges de Buller. La côte ouest de l’île du Sud s’étend sur 600 km de plages et de falaises, balayées par les vagues de la mer de Tasmanie et les quarantièmes rugissants. Elle est très peu habitée mais offre des paysages saisissants. Arrêtez-vous à Westport pour la colonie de lions de mer au Cape Foulwind et découvrez Paparoa National Park et les Pancakes Rocks, curieuse formation rocheuse évoquant des piles de crêpes minéralisées. Continuation jusqu’à Greymouth, la principale ville de la Cote Ouest. Installation et nuit au Breakers Boutique Accomodation.

Jour 14 : Greymouth - Franz Joseph (180km - 2h30)

Continuation de la route littorale sauvage vers la région des glaciers Franz Josef et Fox, en passant par Hokitika. Arrivée à Franz Josef pour votre survol en hélicoptère des Glaciers et du Mount Cook !(30 minutes). Le parc national de Westland couvre quelques 117 000 hectares, il compte plus de 60 glaciers et est inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité Installation et dîner au Te Waonui Forest Retreat.

Jour 15 : Franz Joseph - Wanaka (285km - 4h10)

Arrêt au bord du lac Matheson dans lequel se reflète le Mt Cook offrant un parfait paysage de carte postale. La route quitte la côte à Haast et pénètre dans les montagnes et le Parc National de Mt Aspiring. Longeant les lacs Hawea et Wanaka d’une pureté et d’une limpidité unique, jusqu’à Wanaka, jolie petite ville posée sur les rives du lac et entourée des Alpes du Sud. Installation au Whare Kea Lodge (Relais & Châteaux) et dîner d’hôte.

Jour 16 : Wanaka - Te Anau (273km - 4h)

Route pour Te Anau, aux portes de la région des Fjords. En route arrêtez-vous à Arrowtown, un petit village pionnier de l’époque de la ruée vers l’or, et à Queenstown pour profiter de ses paysages magnifiques. Installation et dîner au Fjordland Lodge.

Jour 17 : Fjordland National Park - Doubtfull Sound

Magnifique balade sur le lac Manapouri et Doubtful Sound. Découvrez un écosystème totalement vierge. Pingouins, phoques et parfois dauphins sont au rendez-vous pendant la traversée. Vous naviguerez sous les chutes d’eau, au pied des falaises de basalte entre des montagnes recouvertes d’une dense forêt dont les vallées ont été creusées par le retrait des glaces il y a 10 000 ans. Dîner d’hôte et nuit au Fjordland Lodge.

Jours 18 et 19 : Te Anau - Queenstown (174km - 2h30)

Retour à Queenstown. Installation au Matakauri Lodge (Relais & Châteaux) et dîner d’hôte.

Queenstown est le spot préféré pour les sports d’aventure, sports extrêmes et pour les skieurs et snowboardeurs. Surnommée la « St Moritz du Sud », c’est également une ville raffinée avec sans doute le meilleur shopping du pays, d’excellents vignobles et des spas.

Jour 20 : Queenstown - Twizel (198km - 3h)

Départ vers les sommets des Alpes de Nouvelle Zélande. Passage du col de Lindis dans un paysage magnifique d’herbes hautes et lupins sauvages. Un peu plus loin (et a 3754m) se trouve le Mt Cook, le plus haut sommet du pays, et le glacier Tasman. Installation et nuit au Matuka Lodge.

Jour 21 : Twizel - Christchurch (290km - 4h15)

Destination Christchurch. Des hauts plateaux de Mackenzie, vous descendrez vers les plaines de Canterbury, le « Grenier de Nouvelle Zélande ». Christchurch est la plus grande ville de l’île du Sud. Elle est connue pour sa cathédrale néo-gothique, ses superbes jardins et parcs, ses musées, ses restaurants et sa vie nocturne. Christchurch possède ce charme historique et ce côté vibrant et branché qu’ont les villes étudiantes. Installation et nuit au Ohatuna Loddge (Relais&Châteaux) et dîner d’hôte.

Jours 22 et 23 : Christchurch / Vol international de retour

Restitution de la voiture à l’aéroport et embarquement pour votre vol de retour. Nuit à bord. Arrivée le lendemain.

Budget 23j/20n de 14400€ à 15500€ par personne en chambre double, de novembre à mars. Supplément classe affaires, de 3400€ à 3600€/pers. Les budgets varient en fonction des disponibilités aériennes et de la saison. Ref. 860471

Le budget estimé comprend