Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Mon itinéraire « passion » en Toscane en 4 jours et 3 nuits à partir de 666 €*
La Toscane incarne ce raffinement qui m’a toujours séduite. Raffinement des palais, de la gastronomie, des paysages… Elle appartient à ces terres qui par leur histoire, la générosité et le talent des hommes, incarne l’art de vivre majuscule. J’aime y sillonner les petites routes viticoles à la recherche des villages perchés, j’aime les lignes courbes de ses collines où se dressent les cyprès sentinelles. J’aime, surtout, la sérénité des demeures et des hôtels où l’on sait vous accueillir avec tact et élégance.
L’itinéraire que je vous propose livre la quintessence de cette atmosphère. Comme moi, vous n’oublierez pas Florence et sa profusion artistique. Vous apprécierez l’infinie diversité de ses vins qui chantent le terroir. Vous serez subjugués par l’ingéniosité bâtisseuse des villages d’Asciano, de Pienza, de San Gimignano. Et par la beauté magique de Sienne.
La Toscane est un territoire de grâce. Elle m’a à jamais convaincue que l’harmonie entre l’homme et son environnement était une condition du bonheur sur Terre !
*Prix indicatif par personne pour un séjour de 3 nuits en chambre double et de deux repas composé ainsi : 1 chambre "romantic double room" (petit déjeuner inclu) à la Villa la Vedetta, 2 forfaits Découverte & Saveurs (1 nuit en chambre double classique ou supérieure, dîner boissons incluses et petit déjeuner) au Borgo San Felice et au Certosa di Maggiano.
Prix minimum, soumis a disponibilité du tarif.
Prix indicatif par personne. Les activités sur place et à proximité sont des suggestions à réserver soi même
Au cœur de Florence, l’ancien palais Ciofi Jacometti, restauré dans le respect de son architecture et de ses fresques originales, abrite le Relais Santa Croce. On est sous le charme de ce cadre extraordinaire, espace idéal de calme et d’intimité à deux pas des hauts lieux de la ville. Les magnifiques chambres et suites avec vue sur les toits et la Basilique, associent meubles d’époque et design contemporain, détails élégants et finitions luxueuses. Le service, attentionné et hautement qualifié, vous donne l’impression d’être accueilli dans une résidence privée. Le restaurant Guelfi e Ghibellini offre une carte de saison, entre tradition et innovation.
A proximité de l’établissement...
Admirez les trésors de la Renaissance (Florence)
Galerie des Offices, piazza della Signoria, Palazzo Vecchio, Ponte Vecchio, Duomo, basilique Santa Croce (le Panthéon des artistes italiens), galleria dell’Acacademia. Et, quartier de l’Oltrarno, palazzo Piti, galerie Palatine, les jardins Boboli… Florence ruisselle de trésors artistiques que vous découvrirez au fil d’une balade époustouflante.
Découvrez l’élégance italienne, Via Tornabuoni et à l’école du cuir (Florence)
Via Tornabuoni, les boutiques de mode « made in Italy » ont élevé la rue au rang d’icône du shopping chic. Gucci, Prada, Ugolini, Ferragamo y ont pignon sur rue et vous offrent le meilleur de leurs créations. Accolée à la basilique Santa Croce, l’école du cuir perpétue l’exigeante tradition de la maroquinerie florentine. Les élèves créent des modèles à garder… pour l’éternité.
Déjeunez à l’Enoteca Pinchiorri
La française Annie Féolde, installée à Florence, est devenue l’une des chefs les plus réputées de la péninsule. Mariant cuisine italienne et française, sa table gourmande aménagée dans un palais Renaissance s’allie à merveille avec les trésors de cave du sommelier Giorgio Pinchiorri.
Sur la route...
Visitez la tour de Montegrossi - kilomètre 62
Quelques kilomètres avant le village de Gaiole, le vestige du haut donjon d’un château du 12ème s. est planté au sommet d’une des collines les plus élevées de la région du Chianti.
Vous apprécierez ses panoramas exceptionnels qui par beau temps portent jusqu’aux tours de Sienne…
Dégustez les crus du Chianti aux domaines viticoles Castello di Meleto et Barone Ricasoli
Ces deux domaines à visiter absolument symbolisent la tradition et le raffinement des vins de Chianti. Sur son tertre, le fantastique château de Meleto domine 180 ha de vignes. Quant à la forteresse Ricasoli, elle consacre plusieurs siècles d’expérience viticole aux mains d’une noble famille toscane.
Un bourg médiéval transformé en hôtel ! Telle est l’expérience incroyable que vous propose de vivre l’hôtel Borgo, planté au milieu des vignes du Chianti. Une chapelle, une cave d’exception (dégustation vins et huile, séminaires œnologiques, cours de cuisine), des vignes, une auberge…, plus qu’un hôtel, Borgo San Felice est un concept de luxe unique au monde, la tradition gastronomique en prime.
A proximité de l’établissement...
Parcourez les routes du Chianti - de 15 à 30 km
En voiture, découvrez le charme incomparable des petites routes et des villages de vignoble. Castellina, Radda, Badia a Coltibuono…, souvent perchés en haut de fières collines, ces villages dorés plantés dans les vignes expriment l’art de vivre et un savoir-faire toscan incomparables.
Sur la route...
Visitez le village d’Asciano - kilomètre 32
Village perché typique, à l’écart des grands circuits touristiques, Asciano symbolise la Toscane éternelle, ses collines et ses alignements de cyprès. Des restes de remparts, une belle église du 11ème s., un site vierge parfait pour les clichés photographiques…, rien de mieux qu’Asciano pour sonder le fond de l’âme toscane.
Venez découvrir la "Città ideale" : Pienza - kilomètre 66
Cette petite ville du Siennois est un exemple rare d’urbanisme de la Renaissance mené à terme. « Città ideale » (ville idéale) inspirée par le pape Pie II au 15ème s., dans son village natal, elle symbolise une perfection urbaine incarnée par l’ordonnancement millimétré des édifices (Duomo, palais…) autour de la piazza Pio II.
Dégustez les bons crus des moines dans la superbe abbaye de Monte Oliveto Maggiore - kilomètre 92
Les amoureux d’architecture religieuse ne rateront pas cette splendide abbaye du 14ème s., nichée au milieu des cyprès. Point fort du couvent, le grand cloître, décoré de fresques retraçant la vie de Saint-Benoît. Et les amateurs de vin n’oublieront pas d’effectuer une visite à la cave, pour goûter les bons crus produits par les moines...
Votre troisième étape a pour cadre un lieu unique et magique, la plus ancienne abbaye chartreuse de Toscane ! Autour d’un cloître transformé en restaurant, exalté par la cuisine multisensorielle du chef Paolo Lopriore, une dizaine de chambres dévoile un luxe discret et raffiné. Une expérience inoubliable.
A proximité de l’établissement...
Découvrez la Piazza del Campo (Siena)
Postez-vous au centre de cette arène, en forme de coquille, épicentre de l’animation siennoise. Dotée d’un charme fou avec son tracé insolite, la piazza est bordée de l’impressionnant Palazzo Pubblico et de sa Torre del Mangia (près de 100 m !). C’est ici, en été, que se déroule la plus incroyable course de chevaux au monde, le Palio.
Sur la route...
Visitez la cité médiévale du Colle di Val d’Elsa - kilomètre 32
Encore une cité médiévale hissée au sommet d’une colline qui mérite un arrêt prolongé. Quelques kilomètres au nord de Sienne, Colle di Val d’Elsa livre un patrimoine riche de palais et de maisons seigneuriales des 13ème au 15ème s. Bien restaurée, la cité dévoile aussi son intimité à travers d’étonnantes ruelles souterraines…
Déjeunez au Arnolfo Ristorante - kilomètre 36
L’enfant du pays Gaetano Trovato… a trouvé son bonheur et celui de ses clients. Depuis plus de 25 ans, il mitonne une cuisine inspirée des odeurs de son enfance, humées dans les collines vertes de Toscane. Les cartes de saison réinventent la gastronomie régionale, tandis que Giovanni Trovato, le sommelier, révèle les secrets des nectars Italiens…
Découvrez l’incontournable San Gimignano - kilomètre 50
Présente-t-on encore San Gimignano ? Cette cité incontournable d’un périple en Toscane est mondialement connue pour ses tours villageoises, dont la hauteur rappelle la compétition médiévale entre familles pour afficher leur puissance. Considéré comme le plus beau village toscan, San Gimignano clôt en apothéose un itinéraire dans la région phare du tourisme italien.
Les réservations doivent être effectuées au plus tard 72 heures avant la date d’arrivée et selon les disponibilités de chaque établissement (sauf certaines dates). Les modifications sont possibles sans préavis. Prix sur la base d’une chambre double occupée par deux personnes.