Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Maître de Maison de l’Hôtel de la Cigogne et délégué suisse des Relais & Châteaux Je vous invite à venir découvrir cette région exceptionnelle, entre lac et Jura
Je vous invite à venir découvrir cette région exceptionnelle, entre lac et Jura, à la variété de paysages extraordinaire et où la nature joue véritablement avec vos sens. Venez prendre une immense respiration et profiter, selon la saison, du parfum des fleurs, de l’odeur des pressoirs ou des vergers, des couleurs changeantes des forêts et des innombrables hectares de vigne.
Depuis la cité de Calvin, je vous propose un voyage vers la Vallée de Joux, puis Lausanne, avant de se poursuivre vers Montreux et les Rochers-de-Naye. Un voyage aux airs de balade tranquille et majestueuse.
Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur : des suggestions d’itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister dans vos réservations auprès de nos établissements. Exemple de séjour de 4 nuits, à partir de 849€* * Prix indicatif minimum par personne, sous réserve de disponibilité, calculé sur la base d’une chambre double occupée par deux personnes, incluant l’hébergement, le petit-déjeuner et le dîner (sur la base d’un menu, hors boissons) dans les établissements suggérés dans l’itinéraire. Les activités sur place et à proximité sont à réserver par vos soins.
Ce havre de paix en plein centre-ville bénéficie d’une situation incomparable entre lac et Vieille Ville, bordé par les Rues-Basses et la rue du Rhône qui abrite les boutiques les plus chics de Genève.
Etablissement unique, l’Hôtel de la Cigogne mêle meubles de style, œuvres d’art, décoration raffinée et technologies de pointe. Ses intérieurs vous transporteront dans un monde de quiétude et de sérénité le temps de votre séjour. Le personnel prévenant et dévoué en fera un vrai moment de bonheur et de bien-être. Un condensé de Genève.
A proximité de l’établissement...
La roseraie du parc La Grange
Prenez le temps de vous promener dans cet écrin de verdure en bordure de ville. On y compte quelque 12 000 pieds de roses et près de 200 variétés différentes. Vous avancerez entre les bassins et les jets d’eau, avec devant vous, la superbe vue sur le lac. Un espace idéal pour un moment de quiétude.
Un café en terrasse
Au cœur de la vieille ville, la place du Bourg-de-Four est l’un de ces lieux « typiquement genevois » où il est agréable de se poser pour un petit café en terrasse. Aux beaux jours, selon l’heure, on y retrouve à l’ombre des maisons XVII et XVIIIe siècles, des étudiants, des mères de famille ou des hommes d’affaires. Un lieu central dans la vie des Genevois.
Déjeuner à Peney-Dessus, Domaine de Châteauvieux
Découvrez la campagne aux portes de la ville dans cet ancien domaine viticole qui vous emmènera loin des tracas urbains le temps d’un déjeuner. Au milieu des vignes, le chef Philippe Chevrier y propose depuis 1987 une cuisine de saison de très grande qualité, généreuse et doublement étoilée. Une des meilleures tables du pays.
Il y a d’abord cette vue panoramique sur la rade depuis les hauteurs de Cologny. Il y a ensuite cette cuisine raffinée et inventive réalisée par deux chefs : Thomas Byrne et Gilles Dupont. Aussi différents que complémentaires, ils vous transmettent leur passion avec chaleur et enthousiasme communicatif. Aux beaux jours, pensez à réserver une table en terrasse.
Expression parfaite de « l’affaire de famille », L’Ermitage de Bernard Ravet est une exception dans le monde du luxe. Le fils du chef est devenu son second ; ses filles sommelière et pâtissière. Et c’est son épouse qui reçoit les convives dans cette maison vigneronne classée monument historique où les chambres se prolongent par de jolis jardins.
A proximité de l’établissement...
La Vallée de Joux
Imaginez une petite vallée longue d’une dizaine de kilomètres où se seraient installées certaines des plus prestigieuses manufactures horlogères au monde, telles que Blancpain, Breguet, Audemars Piguet, Jaeger LeCoultre et tant d’autres. C’est dans la Vallée de Joux que sont toujours créées ces merveilles de complications des marques les plus prestigieuses de l’horlogerie suisse. Un univers hors du temps…
Sur la route...
Mon coup de cœur
Pour le plaisir de la balade et de la découverte, suivez la route du vignoble, entre Nyon et Morges. Prenez le temps de vous arrêter Au cœur de la Côte, à Vinzel, pour déguster un « Malakoff », sorte de beignet au fromage frit. Cette spécialité culinaire très locale vous sera servie avec gentillesse dans le cadre convivial d’une petite auberge de village.
Profitez de nos conseils pour réserver votre itinéraire. Contactez notre centrale de réservations :
Situation idéale face au lac pour cette majestueuse et emblématique demeure des quais de Vevey. Aujourd’hui tenu par Christopher Rudolph, maître de maison, le Grand Hôtel du Lac a été récemment entièrement rénové, alliant avec beaucoup d’élégance style classique et touches contemporaines. Vous serez sans doute frappés par l’ampleur des espaces et nul doute que la cuisine vous enthousiasmera également.
A proximité de l’établissement...
Déjeuner, Restaurant de l’Hôtel de Ville, à Crissier
Benoît Violier a aujourd’hui pris la succession de Philippe Rochat, à la tête de cette véritable institution de la cuisine mondiale. Un passage de témoin tout en douceur pour celui qui a été son second durant de nombreuses années. Venez redécouvrir cette adresse mythique entièrement redécorée.
Peu le savent en dehors de nos frontières mais le vignoble de Lavaux est inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco ! 830 hectares déclinés en terrasses face au Léman et aux Alpes qui vous sembleront presque palpables. Grandiose. Quoi de meilleur que de goûter un verre dans ce décor de rêve ? Arrêtez-vous dans un caveau de l’un de ses villages vignerons …
Entièrement consacré à la photo, ce musée est l’un des plus riches de Suisse. Il dissimule près de 100 000 tirages originaux issus des XIXe et XXe siècles (Braun, Capa, Depardon, Avedon, etc.). Quelles soient historiques ou actuelles, ses expositions sont souvent originales et splendides. À ne pas rater.
Le Victoria, c’est d’abord la maison de Toni et Barbara Mittermair, un couple qui a dédié sa vie à son hôtel. Perché dans le village de Glion, sur les hauteurs de Montreux, l’établissement construit en 1869 bénéficie d’une superbe vue à la fois sur le Léman et sur les Dents du Midi. Intérieur Belle Époque propice à l’évasion et surtout somptueuse terrasse de laquelle le panorama est stupéfiant. Réservez votre table…
A proximité de l’établissement...
Montreux ou Cully Jazz Festival
Selon la saison, découvrez l’un ou l’autre de ces festivals. Celui de Montreux, incontournable, vous ravira en plein été et vous permettra de jouir des quais et de ses scènes off. Celui de Cully, plus confidentiel, vous permettra de découvrir, au printemps, de multiples concerts donnés dans des lieux insolites de ce vieux bourg plein de charme.
Référence incontournable de la région, ce restaurant compte parmi les meilleurs du pays. Amoureux du produit, Stéphane Décotterd atteint un rare niveau de perfection. Son épouse, Stéphanie, vous accueillera avec chaleur et gentillesse. Il n’y a donc aucune excuse pour ne pas franchir les portes du Pont de Brent. Plus qu’un déjeuner, un voyage au pays des saveurs !
Un petit train à crémaillère vous mènera, depuis Montreux, jusqu’à plus de 2 000 m d’altitude, au-dessus des forêts et des falaises. Vous y découvrirez un jardin botanique alpin, la Rambertia, qui rassemble 1000 espèces de plantes alpines. Et, en plissant les yeux, vous découvrirez les marmottes qui sortent à tour de rôle de leur terrier. À seulement 55 minutes du lac…
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