Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Mon itinéraire “Coup de Cœur”entre Provence & Côte d’Azur en 5 jours et 4 nuits à partir de 968€*
C’est mon Coup de Cœur qui me fait voyager sur ses magnifiques petites routes aux paysages les plus charmants qui nous amènent au cœur de cette Provence et qui nous la fait découvrir telle que l’on se l’imagine. Quel bonheur de rencontrer tous ces personnages qui éveillent nos gourmandises, nos visites, nos activités et la connaissance approfondie de cette élégante région.
* Prix indicatif par personne pour un séjour de 4 nuits en chambre double classique ou supérieure composé de :
1 forfait "Découverte & Saveurs" (1 nuit en chambre double, dîner boissons incluses et petit déjeuner) à la Bastide Saint-Antoine, au Château de Berne et à l’Hostellerie du Phébus & Spa
1 forfait "Spa & Détente" (1 nuit, dîner hors boissons,1 soin spa et libre accés aux infrastructures du spa) au Couvent des Minimes.
Prix minimum, soumis a disponibilité du tarif.
Prix indicatif par personne. Les activités sur place et à proximité sont des suggestions à réserver soi même
Du nez au palais, le voyage des sens d’une cuisine parfumée
Au cœur de la campagne Grassoise, à 15 mn de Cannes, 15 mn de l’aérodrome de Cannes-Mandelieu et 30 mn de l’aéroport de Nice, la Bastide est une maison de Charme, dominant un parc d’oliviers millénaires de 5 ha. Les chambres ont un style chaleureux d’une élégance raffinée, elles gardent l’esprit authentique d’une Bastide (en Provence, la Bastide est une Maison de Maître) Le Chef, Jacques Chibois vous reçoit dans une atmosphère conviviale autour d’une cuisine légère, créative, personnalisée et ensoleillée de saveurs et parfums. Tout simplement le bien-être.
A proximité de l’établissement...
Créez votre parfum à Grasse
A Grasse, capitale mondiale de la parfumerie, visitez les parfumeries, le Musée International de la Parfumerie, le Musée Provençal du Costume et la parfumerie Fragonard, allez créer votre propre parfum chez Galimard et visitez l’authenticité d’une tradition chez Molinard.
Déjeunez au Mas Candille et visitez Mougins - 8 km
Rendez-vous à Mougins et faites une pause déjeuner au restaurant du Mas Candille, le Relais & Châteaux niché dans les hauteurs de la ville.
Puis flanez dans le village entre maisons anciennes aux tons ocres et aux volets couleur lavande, ruelles en colimaçon, terrasses animées, placette, fontaine… Tout comme Picasso vous en tomberez amoureux !
Faites un petit bout de route pour vous rendre à Cannes, la ville des Festivals : sa Croisette et ses plages, son marché provençal de Fortville... En soirée n’oubliez pas de montez au Suquet pour admirer la ville.
Pour un encas, allez chez Jean-Pierre Da Silva à l’Ondine un excellent restaurant de plage sur la Croisette.
Prenez l’embarcadère pour rendre une visite aux moines de l’Abbaye de Saint Honorat (Iles de Lérins) où vous trouverez des vins qui ont remporté à l’aveugle la médaille d’argent des vins d’Europe.
Sur la route...
Découvrez la région depuis le ciel en ULM - kilomètre 26
Arrêtez-vous à l’aérodrome de Fayence -Tourrettes (1er centre européen de vol à voile !) pour prendre un ULM et découvrir la région vue du ciel. Survolez les villages de charmes comme Montauroux et Tourettes et goûtez aux beautés de la région.
Visiter la Maison des Vins des Côtes de Provence à Trans en Provence - kilomètre 63
Arrêtez-vous à Trans en Provence pour une dégustation à la Maison des Vins des Côtes de Provence où sont réunies toutes les appellations.
En ville et ne manquez pas la très ancienne Abbaye Sainte Roseline datant du XIIème siècle avec son vignoble et la dépouille dans une châsse en cristal de Sainte Roseline, Fille du seigneur des Arcs.
Un autre joli château à découvrir : La Font du Broc où on élève des chevaux espagnols de race Lusitanienne et où se trouve également un des meilleurs vins de Provence avec des chais en forme de cathédrale souterraine.
Ses vins font partie des plus renommés de l’appellation, vous pouvez participer à l’école du vins et de la Cuisine Provençale. Un grand plaisir de visiter le vignoble en VTT ou en Quad et organiser un pique-nique. De grandes manifestations culturelles sont organisées tout au long de l’année
A proximité de l’établissement...
Lorgues
A Lorgues, les siècles ont passé, laissant de multiples traces : vestiges médiévaux, chapelles, Collégiale Saint-Martin, vestiges d’anciens moulins à huile et à farine tous témoignent d’un large patrimoine urbain, rural et humain. Vous découvrirez également un grand choix de bons produits régionaux à la boutique Sucrés Salés
Abbaye du Thoronet - 17 km
Visitez l’Abbaye du Thoronet une merveilleuse abbaye cistercienne du XIIème siècle avec une acoustique pour chants Grégoriens reconnue dans le monde entier.
Sur la route...
Entre nature et histoire de Carcès à Barjols - Kilomètre 18 au Kilomètre 24
Poursuivez votre route jusqu’au Lac de Carcès, paradis des pêcheurs et des oiseaux migrateurs. En longeant le lac, aller jusqu’à Carcès, puis Cotignac où Anne d’Autriche fit un pèlerinage pour implorer le ciel de lui donner un enfant, Louis XIV. Découvrez, entre Verdon et Méditerranée, le village de Barjols aux 43 fontaines et lavoirs de Provence.
Autour de la Truffes avec Jean-Jacques Roux à Taverne - Kilomètre 48
A Tavernes Jean-Jacques Roux (Président du syndicat des trufficulteurs du Haut-Var) vend des Truffes et propose des recettes ainsi que de l’huile d’olive Bio du Moulin de Tavernes. Il est l’un des animateurs du marché de La Truffe organisé chaque début d’année chez Jacques Chibois à la Bastide Saint-Antoine.
Profitez-en aussi pour vous arrêter dans les plus beaux ateliers de faïence, à Varages.
Balades et sport autour des Gorges du Verdon - Kilomètre 66
En poursuivant votre route, vous découvrirez un site naturel magnifique, les Gorges du Verdon uniques en Europe, elles font partie de la Provence. Vous pourrez y pratiquer un grand choix d’activités : rafting, canyoning,… Elles vous mèneront jusqu’à Gréoux les Bains, charmante petite ville Provençale, réputée pour la qualité de ses eaux thermales et entourée d’une splendide nature de thym, lavande et romarin. Vous y découvrirez les vestiges de l’époque médiévale avec les ruines prestigieuses du Château des Templiers, les thermes troglodytiques…
Aux sources de l’Occitane à Manosque - Kilomètre 80
Si l’Occitane est aujourd’hui mondialement connu, c’est à Manosque qu’elle a vue le jour. Venez visitez ce village authentique qui a su préserver son charme et faîtes une halte à la savonnerie et produits de beautés de l’Occitane pour un retour aux sources d’une des plus belle réussite française dans le monde.
Manosque est aussi la ville natale de Jean Giono et son musée vaut le détour.
En Haute Provence, au coeur d’un jardin aromatique
Son Spa par l’Occitane : une expérience sensorielle aux parfums de Provence, visite du jardin aromatique provençale, « Le Cloître », merveilleux restaurant
A proximité de l’établissement...
Visite des Distilleries et Domaines de Provence à Forcalquier - 4 km
Si Forcalquier, avec sa vieille ville du XIIIème siècle, est une merveille historique, elle conserve le rôle actif de phare culturel du haut-pays Provençal. Réputée pour son activité de distillerie, une visite des Distilleries et Domaines de Provence s’impose. Cette Entreprise a su imposer son pastis artisanal Henri Bardouin, liqueur, absinthe, apéritif vin d’orange, vin de noix et rinquinquin vous ferez ainsi connaissance avec Jeannot Augier, bouilleur de cru qui transforme le sucre des fruits en eau-de vie.
Ecomusée de L’Olive d’Olivier Baussan, Volx - 11 km
Une visite s’impose à l’Ecomusée de l’Olivier à Volx d’Olivier Baussan, de toute beauté avec son espace boutique de dégustation. Vous deviendrez des Ambassadeurs de l’huile d’olive A.O.C. et des Olives du Sud de la France. Olivier Baussan et Jacques Chibois ont écrit un livre passionnant sur l’huile d’olive : « Saveurs et Parfums de l’Huile d’Olive » chez Flammarion.
Dégustation de nougats à la pâtisserie André Boyer à Sault - kilomètre 54
Au pied du Mont Ventoux et posé sur un éperon rocheux dominant la vallée qui porte son nom Sault est plongé dans le parfum de la lavande et le soleil de Provence et est un point de départ idéal pour excursions et autres activités. Pour les amateurs de nougats traditionnels, arrêtez-vous à la pâtisserie André Boyer où les nougats sont fabriqués à partir des meilleurs miels du Ventoux et amandes de Provence (visite des ateliers sur rendez-vous).
Balade dans le Colorado Provençal à Rustrel - Kilomètre 83
Venez découvrir une des curiosité du Luberon à deux pas de Rustrel. Là, un paysage incroyable s’offre à vous : terre ocre, cheminées de pierres et un véritable canyon ! Issu d’une collaboration entre homme et nature, rencontre de l’exploitation minière de l’ocre et de l’érosion par les éléments, le Colorado Provençal est un panorama unique à ne pas manquer !
Dans le petit Lubéron rendez-vous à Gargas pour visitez la Maison Octave (Quart Fournigon). Christophe Fernandez « Meilleur Confiturier de France en 2000 » y élabore ses confitures à l’ancienne sans additifs dans de vieux chaudrons en cuivre, un délice !
Les anciennes mines d’ocre de Bruoux valent aussi le coup d’œil.
Roussillon - kilomètre 105
Comment ne pas s’arrêter à Roussillon accroché au sommet d’une colline avec ses maisons du XVIIème et XVIIIème siècle, son panorama magnifique et son "sentier des ocres" aux couleurs stupéfiantes.
Rien d’étonnant alors, à ce que ce village soit classé parmi les plus beaux de France et soit devenu une étape incontournable des visiteurs du Luberon.
Idéalement placé pour rayonner dans la région du Luberon et découvrir des lieux d’exception, cuisine de tradition familiale, cours de cuisine avec le Maître de maison, longues vues d’observation dans certaines chambres, le Café de la Fontaine dans le parc de l’Hostellerie.
A proximité de l’établissement...
Gordes
Gordes demeure authentique et conserve ses traditions Provençales, Gordes préserve aussi sur ses terres, le village des Bories, ces curieuses constructions arrondies en pierres sèches, l’Abbaye de Silvacane , le moulin des Bouillons et les caves du Palais Saint Firmin. Riche d’un patrimoine historique mais également culturel, de nombreuses manifestations et expositions sont organisées. Des peintres illustres tels qu’André Lhote, Marc Chagall, Jean Deyrolle, Victor Vasarely et Pol Mara, entre autres, y ont trouvé l’inspiration.
Abbaye de Sénanque - 12 km
L’abbaye de Sénanque confinée dans son vallon verdoyant et ses champs de lavandes, demeure comme un des plus purs témoins de l’architecture cistercienne primitive.
Construite au XIIème siècle, elle a su perdurer à travers les âges et est toujours habitée par une communauté de moines cisterciens.
Dégustation de vin au Domaine vinicole de la Citadelle chez Alexis Rousset Rouard - 17 km
Faites un petit bout de route pour découvrir le Domaine vinicole de la Citadelle chez Alexis Rousset Rouard qui vous fera déguster son meilleur vin de la région et le Musée du Tire-Bouchon.
Un peu de chinage à l’Isle-sur-la-Sorgue - kilomètre 24
En route vers le TGV à Avignon si vous disposez d’un peu de temps et êtes amateur d’antiquités, n’hésitez pas à faire une escapade à l’Isle sur la Sorgue : Les "chineurs", amateurs de beaux objets, brocantes et galeries d’art seront comblés ...
Les réservations doivent être effectuées au plus tard 72 heures avant la date d’arrivée et selon les disponibilités de chaque établissement (sauf certaines dates). Les modifications sont possibles sans préavis. Prix sur la base d’une chambre double occupée par deux personnes.
1 forfait "Découverte & Saveurs" (1 nuit en chambre double, dîner boissons incluses et petit déjeuner) à la Bastide Saint-Antoine, au Château de Berne et à l’Hostellerie du Phébus & Spa
