Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Mon itinéraire “coup de cœur”en Provence en 5 jours et 4 nuits à partir de 1 121€*
L’Oustau de Baumanière a été créée par mon grand-père, Raymond Thuilier, en 1945. Alors que tous les grands restaurants étaient situés à l’époque sur la Nationale 7 et les hôtels de grand confort dans les villes, Baumanière fût le premier Relais & Châteaux du monde, à avoir un hôtel de charme avec une qualité de cuisine, de service et d’accueil, à l’écart des grands axes routiers. Une pompe à essence avait même été installée pour permettre à nos hôtes de venir à Baumanière.
Aujourd’hui, Geneviève et moi aimons l’idée simple d’une route du bonheur qui réunit des maisons Relais & Châteaux partageant la même envie de préserver l’art de vivre Provençal.
*Prix indicatif par personne pour un séjour de 4 nuits en chambre double et de trois repas composé ainsi : 1 chambre luxe à l’Oustau, 2 forfaits Découverte & Saveurs (1 nuit en chambre double classique ou supérieure, dîner boissons incluses et petit déjeuner) au Prieuré et à la Villa Gallici et 1 forfait “Evasion Gastronomique” (1 nuit et 1 déjeuner ou diner gastronomique hors boissons) au Petit Nice Passédat. Prix minimum, soumis a disponibilité du tarif.
Prix indicatif par personne. Les activités sur place et à proximité sont des suggestions à réserver soi même
Elisabeth d’Angleterre, San Antonio, Jean Reno, Bono, Hugh Grant, Pierre Arditi, Evelyne Bouix, Mireille Darc … Des personnalités diverses, des univers opposés se retrouvent depuis 60 ans dans le luxe indicible de l’Oustau de Baumanière, une légende, un lieu unique, en marge de la vie, grand ouvert sur la nature exceptionnelle des Baux de Provence.
A proximité de l’établissement...
Le Moulin d’huile d’olive Castelas
Mes amis Catherine et Benoit Hugues vous invitent à visiter leur moulin et à déguster une huile d’olive AOC de la Vallée des Baux, au cœur d’un verger d’oliviers centenaires.
Sur votre chemin, Tarascon vaut bien le détour. Si son nom a été rendu célèbre par Alphonse Daudet et son Fameux Tartarin, c’est son patrimoine historique qu’on vient ici découvrir.
Passez donc voir le Château du roi René, la collégiale Sainte-Marthe, l’église Saint-Jacques, l’hôtel de Ville quadri-centenaire sans oublier le théâtre baroque et les hôtels particuliers qui parsèment cette ville historique. Vous ne serez pas déçu !
Boulbon - kilomètre 24
Arrêtez vous à Boulbon, ce petit village provençal et ancienne place forte qui existe depuis mille ans. Baladez vous dans ses rues pittoresques et rustiques et visitez son château féodal, l’ancienne église paroissiale Sainte-Anne, ses chapelles et le moulin Bonnet. Vous découvrirez un panorama magnifique sur la plaine du Rhône et la Montagnette.
Avec son jardin de curé parfumé et ses treilles de glycines au cœur de la ville médiévale, cet ancien couvent du XIVème siècle a un charme rare. Pour le rénover sans rupture, Geneviève Charial a écouté parler ses murs, elle en a fait une maison de Baumanière.
A proximité de l’établissement...
Dégustation de vin au Château de Beaucastel à Courthezon - 30km
Rendez visite de ma part à la famille Perrin qui vous fera déguster leur excellent vin AOC Châteauneuf du Pape et découvrir les 13 cépages qui le compose.
La Chartreuse Pontificale du Val de Bénédiction
A deux pas du Prieuré, la Chartreuse Pontificale du Val de Bénédiction est l’une des plus vastes maisons de l’ordre des Chartreux en Europe avec son église, ses trois cloîtres, ses fresques peintes par Matteo Giovannetti, ses quarante cellules de moines et leur jardin.
Il fut fondé au XIVe siècle par le pape Innocent VI dont le mausolée s’élève dans l’église.
Sur la route...
Oppède-le-Vieux - kilomètre 41
Au sommet d’un éperon rocheux venez découvrir Oppède Le Vieux, un superbe petit village perché et sa collégiale du XIIème siècle. Flânez dans ce village historique dont le charme et les vieilles pierres ont séduit nombres d’artistes et d’écrivains.
Déjeuner à l’Abbaye de Sainte-Croix à Salon-de-Provence - kilomètre 90
A Salon-de-Provence arrêtez-vous pour découvrir avec gourmandise la cuisine de l’Abbaye de Sainte-Croix. Déjeunez sur la terrasse et profitez d’un des plus beaux panoramas de Provence.
Avant de repartir pensez à visiter la maison de Nostradamus à Salon, un musée devenu incontournable pour les amoureux du mysticisme et de l’astrologie.
Un lieu enchanteur pour découvrir Aix en Provence, où l’extrême confort, le raffinement de la décoration, la convivialité de l’accueil et l’excellence du service font de cette maison l’endroit idéal pour savourer un séjour relaxant. Cette bastide luxueusement décorée dans un style provençal, séduit par son atmosphère feutrée et son esprit XVIIIème italien.
A proximité de l’établissement...
Dégustation de calissons à la Confiserie Léonard Parli à Aix-en-Provence
Carole Fracalosso vous accueille à la fabrique artisanale Léornard Parli pour vous conter l’histoire du calisson et vous faire goûter ce dessert emblématique de la ville d’Aix en Provence.
Cézanne à Aix : l’atelier des Lauves.
Venez découvrir le lieu de travail d’un des plus grands artistes du XXème siècle. Cet atelier, réputé pour être un des lieux de naissance de "l’Art Nouveau", est aujourd’hui devenu un musée incontournable des amoureux du maître et de ses créations, une véritable fenêtre ouverte sur l’univers d’un artiste génial.
Sur la route...
L’Estaque
D’Aix à Marseille nous vous suggérons un détour par l’Estaque pour visiter la route des Peintres en passant notamment par le petit port de pêche où Cézanne à vécu un an et dont de nombreux autres peintres se sont inspirés pour leurs créations.
Entre ciel et mer, comme en équilibre, une villa néo-grecque où séjourner et goûter la cuisine de Gérald Passedat. Les poissons sont bien entendu au cœur de sa cuisine, des poissons pêchés ici, des poissons oubliés parfois - la galinette, le chapon - qui se succèdent avec les crustacés et vous donnent ce délicieux sentiment d’immersion dans la Grande Bleue.
A proximité de l’établissement...
Atelier de Santons Marcel Carbonnel
Philippe Renoux, et son équipe, vous accueillent pour une visite de l’atelier de santons provençaux créé par Marcel Renoux dans les années 40. Découvrez également le musée du santon et la boutique de figurines estampés et décorés à la main
Sur la route...
Le Chateau d’If et les îles du Frioul
Au large de Marseille, découvrez l’archipel du Frioul, composé de quatre îles au calcaire blanc : Pomègues et Ratonneau, If et Tiboulen.
Une visite s’impose à l’île d’If et sa forteresse dont le nom a été rendu célèbre par Alexandre Dumas qui en fit le lieu d’enfermement de son héro mémorable : le comte de Monte-Cristo
Les Calanques : de Marseille à la Ciotat
En bateau ou en randonnée, n’oubliez pas de venir voir le lieu incontournable du littoral voisin : les Calanques. Ces paysages magnifiques de roches, criques et monts se perdant dans la mer offrent des panoramas extraordinaires qui ont fait la réputation de la région.
Pour les plus sportifs, elles offrent certains des plus beaux lieux d’escalade de la côte.
Les réservations doivent être effectuées au plus tard 72 heures avant la date d’arrivée et selon les disponibilités de chaque établissement (sauf certaines dates). Les modifications sont possibles sans préavis. Prix sur la base d’une chambre double occupée par deux personnes.
