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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.

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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

Provence

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Cadel Evans
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Cycliste australien, vainqueur du Tour de France 2011
Mon itinéraire de balades en Provence

J’ai découvert la Provence grâce au vélo, comme vous pouvez l’imaginer. Quand j’étais en Australie, le Tour de France me faisait rêver et lorsque j’ai eu l’occasion d’y participer, c’est avec émerveillement que j’ai découvert la région, ses collines et ses vignobles, son soleil et l’hospitalité des habitants. J’ai aussi été fasciné par le mont Ventoux, un sommet difficile pour les coureurs mais si beau et majestueux quand on l’observe de loin, avec son capuchon blanc de rocaille.

J’ai ainsi découvert que la Provence était depuis longtemps un paradis pour les cyclistes amateurs, avec ses petites routes tortueuses et tranquilles, ses villages éperons où il fait bon s’arrêter. Le choix de balades y est infini et cette route en est l’illustration avec ses étapes de campagne et la possibilité qui vous est donnée, dans certains Relais & Châteaux de l’itinéraire, de louer des deux-roues pour partir pédaler en toute liberté.

Je suis fier de bien connaitre la région désormais, ayant eu la chance de séjourner en 2010 & 2011 à l’hôtel La Coquillade pour une session d’entrainement et de repos. Comment dit-on, en français, déjà ? Un paradis sur Terre

Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur : des suggestions d’itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister dans vos réservations auprès de nos établissements.
Exemple de séjour de 4 nuits, à partir de 843€ *
* Prix indicatif minimum par personne, sous réserve de disponibilité, calculé sur la base d’une chambre double occupée par deux personnes, incluant l’hébergement, le petit-déjeuner et le dîner (sur la base d’un menu, hors boissons) dans les établissements suggérés dans l’itinéraire.
Les activités sur place et à proximité sont à réserver par vos soins.

Crédits photos : Tim de Waele

Ma Route du Bonheur
1ère étape : 2 jours, une nuit

Hôtel Crillon le Brave

Perché au sommet du village de Crillon le Brave, entouré de vignobles
Hôtel Crillon le Brave
Que diriez-vous de séjourner dans un village 100% Relais & Châteaux, au cœur de la Provence ? C’est le choix unique que propose l’hôtel Crillon le Brave, un établissement incomparable aménagé dans sept maisons de pierre du village. Là-bas, les ruelles sont les couloirs de l’hôtel, les chambres sont élégantes, la table provençale est raffinée et la piscine réserve un vrai moment de bonheur. Un indicible parfum de grâce attend les clients cyclistes et les autres, face au célèbre mont Ventoux.

A proximité de l’établissement...

Baumes de Venise

Une dizaine de kilomètres à l’ouest de Crillon le Brave, le gros village de Beaumes-de-Venise s’adosse aux dentelles de Montmirail, un splendide petit massif calcaire aux crêtes aigues et déchiquetées…, sillonné de petites routes idéales pour la pratique du vélo ! Ses coteaux tapissés de vignes sont aussi célèbres pour produire d’excellents vins et je vous recommande le très réputé muscat de Beaumes-de-Venise, vin doux naturel à déguster dans l’une des nombreuses caves du village.

www.ot-beaumesdevenise.com
www.beaumesdevenise-aoc.fr

Sur la route...

Le mont Ventoux - kilomètre 25

Du haut de ses 1 912 m, le mont Ventoux, surnommé le Géant de Provence, domine de son sommet blanc et caillouteux le pays de Carpentras et les vignes. Montagne isolée, ses deux routes d’accès sont pour moi parmi les plus belles de France, en voiture… comme à vélo. L’ascension à deux roues est réservée aux cyclistes aguerris et le ruban de bitume vibre encore des exploits des cyclistes grimpeurs. En voiture, jusqu’à Sault et ses champs de lavande, l’excursion est inoubliable.

www.ventoux-en-provence.com
www.saultenprovence.com

Mon souvenir au Ventoux…

Ce sommet est vraiment pour moi l’un des symboles du cyclisme. Je l’ai gravi plusieurs fois en course et j’ai même eu le privilège de remporter une étape sur ses pentes lors de l’épreuve Paris-Nice, en 2008. A condition d’oublier un peu l’effort que représente son ascension, la chose remarquable au Ventoux, c’est le changement de décor entre la plaine agricole et le sommet désolé. C’est incomparable, je vous invite vraiment à y aller.

Les gorges de la Nesque - kilomètre 33

Entre le mont Ventoux et le Luberon, j’ai découvert avec bonheur ces 28 km de route tracés le long des gorges de la Nesque, entre Sault et Villes-sur-Auzon. C’est un itinéraire vraiment pittoresque et sauvage à travers le plateau calcaire du Vaucluse. Entaillant le relief, la Nesque se faufile sous un tunnel de verdure et la route en corniche offre de magnifiques points de vue sur le sillon. Au belvédère de Castellaras, l’enfilade des gorges se dévoile dans toute sa splendeur.

www.saultenprovence.com

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2ème étape : un jour, une nuit

La Bonne Étape

Le soleil change les couleurs en parfums
La Bonne Étape
Est-ce la modestie de la famille Gleize ? Cette Bonne Etape aurait assurément pu s’appeler la « Délicieuse Etape ». Situé sur la route Napoléon, l’ancien relais de poste du 17e siècle fait penser à un roman de Giono. Sous les fenêtres de la bastide s’annonce le superbe potager bio, « un jardin à l’anglaise avec un accent provençal » comme le définit Jany Gleize. Les parfums de thym, de romarin, de champignons sauvages composent cette cuisine étoilée. Un véritable voyage en Provence…

A proximité de l’établissement...

La Citadelle de Sisteron

Il suffit de lever les yeux de son guidon et on l’aperçoit majestueuse, dominant la vallée de la Durance. Du haut de son éperon rocheux, la Citadelle de Sisteron domine toute la Haute Provence. De ses bastions ou de son donjon, on peut voir arriver (de très loin) les troupes ennemies ou la moindre échappée devant le peloton de coureurs. Edifiée dès le 13e siècle, la Citadelle n’a cessé de voir son architecture modifiée à travers les siècles. Un parcours sonorisé en six langues permet de découvrir son incroyable histoire…

La Citadelle de Sisteron

Les Pénitents des Mées

La légende liée à ces rochers daterait de la fin du 19e siècle. Les familles de la région évoquent encore ces pierres à demi-mots, évoquant les moines pétrifiés dans leur robe de bure et coiffés de capuches pointues dans une sorte de crainte. Les croyances sont ici solides et même les guides touristiques mentionnent aujourd’hui le site par le nom de « Pénitents des Mées ». Vous ne pouvez rater cette formation géologique, formée par l’érosion sur le substrat rocheux, qui s’étire sur près de 2,5 km le long du plateau.

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3ème étape : un jour, une nuit

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa

Au coeur d’un jardin aromatique, la Provence à l'état pur
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa
Figurez-vous un ancien couvent franciscain datant du 17ème s., un environnement de campagne haute-provençale exhalant la lavande, un ciel étoilé comme il n’en existe pas d’autre en France… : vous êtes au Couvent des Minimes, superbe « halte hôtelière » aménagée dans des murs historiques, au cœur de la Provence de Giono. Comme moi, vous adorerez poser ici votre vélo, pour profiter de la sérénité des chambres et de la table d’inspiration méditerranéenne.

A proximité de l’établissement...

Le spa « L’Occitane »

Avec sa piscine intérieure à chromothérapie, ses cabines de soins 100% naturels, son hammam et son sauna, le Couvent des Minimes dispose au travers du spa « L’Occitane » d’un équipement remarquable pour faire oublier les petits et grands efforts entrepris à vélo ! Derrière cette célèbre marque provençale de produits de bien-être, se cache tout un univers de senteurs et de douceurs suaves, à apprécier été comme hiver en parfaite décontraction.

spa.loccitane.com

Le prieuré de Salagon

A Mane, tout près du Couvent des Minimes, j’ai découvert avec ravissement ce magnifique prieuré roman, à la façade sobre éclairée d’un beau portail. Sous le soleil provençal, je vous invite à poser le vélo et à pénétrer les lieux pour une visite instructive du musée conservatoire ethnologique de Haute-Provence. Vous aurez aussi plaisir à marcher dans les jardins de Salagon, superbe initiation à la diversité de la flore méditerranéenne à tendance montagnarde.

musee-de-salagon.com

Mane

J’apprécie beaucoup ce village, idéalement placé entre la Provence et les Alpes… de Haute-Provence ! Son calme et sa solitude sont d’autant plus appréciables que la commune a gardé d’intéressants vestiges du passé. Il y a le couvent des Minimes, bien sûr, superbe hôtel R&C. Mais aussi le prieuré de Salagon, le château de Sauvan (un petit Versailles !), le pont roman, les vestiges de résidences comtales. J’ai même appris que les romains avaient fait passer à Mane la via Domitia…

mane-en-provence.com

Sur la route...

L’observatoire de Haute-Provence - Kilomètre 9

Quelques coupoles blanches disséminées dans la garrigue auront sans doute retenu votre attention, du côté de Saint-Michel… l’Observatoire, dix kilomètres au sud de Mane. Il s’agit bien là, en effet, d’un observatoire astronomique, installé à la fin des années 1930 en raison de la pureté du ciel. Les astronomes sont toujours présents et le grand public peut s’initier aux mystères de la voûte céleste, en visitant l’intéressant centre d’astronomie, qui propose veillées d’observation et animations.

www.obs-hp.fr

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4ème étape : un jour, une nuit

La Coquillade

Le véritable art de vivre provençal, le plaisir hors du temps
La Coquillade
Sur une colline du Luberon, dans un ancien hameau réaménagé en demeures de prestige, La Coquillade est mon hôtel fétiche : un charme fou avec la vue exceptionnelle, un confort parfait mêlant tradition et contemporain dans les chambres et l’incomparable surprise de ses vins… produits sur le domaine. C’est l’étape oenotouristique rêvée. Pour la détente et les loisirs, n’oubliez pas la piscine, le hammam, le tennis… et les balades à vélo sur les petites routes de Provence.

A proximité de l’établissement...

Les villages emblématiques du Luberon à vélo

Amoureux du vélo, c’est le moment, comme moi, d’enfourcher votre bicyclette ! Depuis La Coquillade, un parcours de 60 km en vélos de course ou tout terrain, disponibles à l’hôtel, permet de rallier Roussillon, Gordes, Ménerbes et Bonnieux, quatre des plus célèbres villages du Luberon. Découvrez les édifices ocres de Roussillon, les maisons étagées de Gordes, le sites de Ménerbes. En chemin, vignes et vergers confirmeront que vous êtes bien au coeur d’un véritable pays de Cocagne.

www.roussillon-provence.com
www.gordes-village.com
www.tourisme-en-luberon.com (Bonnieux, Ménerbes)

Le Wine Tasting à la cave Aureto de La Coquillade

Terre de saveurs, le Luberon est réputé pour ses vins. Après une escapade à vélo, rien de tel qu’une dégustation au domaine de La Coquillade pour découvrir la subtilité des arômes provençaux. Sur trente hectares de terroir, les vins produits en agriculture raisonnée se goûtent en toute décontraction sous l’œil avisé de Pierre, le responsable de la cave Aureto, ou au Bistrot de La Coquillade. Des ateliers de dégustation sont aussi au programme.

www.aureto.fr

Au paradis du vélo…

Je me vois dans l’obligation de reparler ici de l’hôtel La Coquillade, tant je considère cette maison comme un petit paradis au paradis. Gastronomie, confort, vue exceptionnelle…, tout y est parfait. Tout autour de l’hôtel et du village de Gargas, la myriade de routes très tranquilles sont un vrai bonheur pour les cyclistes et permettent de découvrir parmi les plus magnifiques bourgs de Provence que je connaisse.

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