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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.
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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

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Alix Philipon
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Propriétaire de l’Hostellerie La Briqueterie
Ma Route du Bonheur… vers les vignobles de Champagne

Je suis née à Soissons, issue d’une famille de cultivateurs en Picardie. Enfant, je voulais devenir missionnaire. Aussi, avec mes sœurs, nous avons créé Batali, une association qui participe à la construction d’écoles en République centrafricaine. Aujourd’hui, je vis entre Paris, le Loiret, où je possède une petite ferme, et la Champagne, à La Briqueterie. J’ai longtemps travaillé pour le groupe Concorde dirigé par Jean Taittinger. Cette rencontre est certainement à l’origine de ma découverte de la Champagne. J’aime me promener au cœur des champs de vignes, être au contact des gens du terroir, ces petits vignerons qui font de grands vins. Les bouteilles de champagne se retrouvent sur toutes les grandes tables du monde, mais il n’y a qu’ici que l’on peut découvrir ce qui en fait un lieu unique…

Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur : des suggestions d’itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister dans vos réservations auprès de nos établissements.
Exemple de séjour de 6 nuits, à partir de 1472€*
* Prix indicatif minimum par personne, sous réserve de disponibilité, calculé sur la base d’une chambre double occupée par deux personnes, incluant l’hébergement, le petit-déjeuner et le dîner (sur la base d’un menu, hors boissons) dans les établissements suggérés dans l’itinéraire.
Les activités sur place et à proximité sont à réserver par vos soins.

Ma Route du Bonheur
Étape 1 : 2 jour, 2 nuits

Hôtel Daniel

Une invitation au voyage dans le centre de Paris
Hôtel Daniel
L’Hôtel Daniel offre l’un de ces voyages immobiles qui vous permettent de vous évader à seulement quelques mètres des Champs-Elysées. Il suffit de vous poser sur les canapés du salon pour que votre imagination vous entraine au plus loin. Tapis orientaux et papiers peints dessinés à la main, boites chinoises et toile de Jouy sont autant de détails qui en disent long sur le luxe de l’établissement…

A proximité de l’établissement...

Relais & Châteaux Michel Rostang restaurant, Paris

J’aime beaucoup ce cadre, où les boiseries s’effacent derrière les œuvres d’art. Il fait partie des restaurants où je me rends régulièrement. Michel Rostang est un personnage unique, doté d’un grand charisme. « Né » dans une cuisine, c’est un Grand Chef qui demeure au sommet de la gastronomie française depuis plus de trente ans. C’est également un grand collectionneur.

Relais & Châteaux Michel Rostang restaurant

Relais & Châteaux restaurant Apicius, Paris

Installé depuis 2004 dans un superbe hôtel particulier, le restaurant du Grand Chef Jean-Pierre Vigato offre une cuisine savoureuse dans un cadre mêlant patrimoine et décoration contemporaine. Aux beaux jours, les jardins offrent un écrin splendide au talent de Vigato.

Relais & Châteaux restaurant Apicius

Vue sur Paris

S’il ne fallait choisir qu’un seul lieu pour découvrir Paris, ce serait celui là : Depuis les marches du Sacré Cœur, la ville Lumière s’offre à vous. Sous un air d’accordéon, Paris se révèle à vous comme la plus belle des cartes postales. Je viens souvent m’y promener en famille - mon fils habite dans le quartier. En bas des marches, jetez un coup d’œil au Marché Saint-Pierre, où j’achète des tissus. Déjà une autre ambiance, le beau métissage de Paris...

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Étape 2 : 1 jour, 1 nuit

Auberge du Jeu de Paume

Le savoir-vivre à la française, dans un cadre historique majestueux
Auberge du Jeu de Paume
Au cœur du plus grand domaine princier de France, on découvre cette auberge qui n’est rien d’autre qu’une superbe dépendance du château. On pose ses bagages entre les jardins imaginés par Le Nôtre et les Grandes Ecuries qui abritent aujourd’hui le superbe Musée du Cheval. À l’abri d’une splendide façade blanche et des siècles d’histoire, le luxe s’offre à vous. Et l’on se couvre de son plus beau chapeau pour assister à la plus élégante de toutes les courses : le Prix de Diane…

A proximité de l’établissement...

Musée Condé, Chantilly

C’est l’un des plus beaux musées de France ! C’est ici, dans les anciens appartements du château de Chantilly que se trouve l’une des plus belles collections européennes de peintures réalisées avant 1850. Rassemblée par le duc d’Aumale, l’ensemble est composé de quelque 800 tableaux de maîtres, objets d’art ou tapisseries. Raphaël, Poussin, Watteau, Ingres, Fra Angelico, Delacroix y sont tous exposés. C’est Le Louvre dans la campagne française…

Musée du Cheval, Chantilly

Ouvert dans les splendides Grandes Écuries en juin 2013, le tout nouveau musée du Cheval se veut à la fois musée d’art et musée ethnologique. Il abrite plus de 200 objets et œuvres d’art liés au cheval et à son histoire. Les visiteurs y découvrent ici les différentes races de chevaux à travers le monde, là leur rôle à la chasse et à la guerre. On avance entre les peintures des maîtres Rubens, Poussin ou Géricault. Calèches, berlines et ensemble de chevaux de carrousel en bois sont présentés le long d’un parcours inventif et moderne. Enfin, ne ratez surtout pas les spectacles équestres dédiés à l’art du dressage de Haute École.

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Étape 3 : 1 jour, 1 nuit

Domaine Les Crayères

Un lieu chargé d’histoire, né sous le signe pétillant du champagne
Domaine Les Crayères
Situé au centre de Reims, ce magnifique château évoque à la fois le raffinement et le classicisme français. Propriété de la famille Gardinier, l’établissement est remarquablement géré par le maître de maison Hervé Fort. Au cœur d’un parc de sept hectares, une coupe de champagne à la main, on est transporté hors du monde. � ? moins que ce ne soit le cœur exact de la Champagne ? Et pour aller plus loin, il suffit de suivre le menu « Inspiration » du Grand Chef Philippe Mille...
Ou

Le Royal Champagne, Champillon

Sur le chemin des bulles d’or, venez découvrir le Royal Champagne
 Le Royal Champagne, Champillon
C’est d’abord une vue magnifique sur le vignoble. Idéalement situé au cœur des vignes, entre Reims et Epernay, entre Moët & Chandon et Dom Pérignon, cet ancien relais de poste fut une étape privilégiée de Bonaparte. Chacune des chambres et suites de l’établissement bénéficie d’un panorama exceptionnel. Un patrimoine que l’on retrouve dans la très riche cave du restaurant…

A proximité de l’établissement...

Cathédrale de Reims

C’est l’une des plus belles et des plus impressionnantes cathédrales de France. Inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, la cathédrale de Reims est un chef d’œuvre de l’art gothique. Elle fut longtemps considérée comme le berceau des Rois de France qui y étaient sacrés. Construite à partir de 1211, on recense plus de 2 300 statues sur l’édifice. Au centre de la galerie des rois, composée de 56 gigantesques statues, vous découvrirez Clovis qui fut baptisé ici à la fin du Ve siècle…

Caves Taittinger, Reims

On s’enfonce dix-huit mètres sous terre au cœur de crayères datant du 4e siècle et de l’époque gallo-romaine, puis on découvre sous l’ancienne abbaye de Saint-Nicaise érigée au 13e siècle - dont il ne reste plus que les caveaux. Dans ce réseau de galeries mystérieuses se cachent des centaines de milliers de bouteilles dont ma cuvée préférée, celle des Folies de la Marqueterie, en référence à un château qui se situe à proximité de La Briqueterie. La visite comprend la diffusion d’un petit film et la dégustation d’un verre…

Caves Pommery, Reims

À proximité du centre-ville, la Maison Pommery propose trois types de visites, depuis l’élaboration du champagne et l’histoire de la maison, jusqu’à la visite de la cuverie, des caves et des grands bâtiments en passant par une exposition d’art contemporain. Une dégustation est également proposée à l’issue de chacune des prestations.

Le Palais du Tau, Reims

Classée au patrimoine mondial de l’Unesco, l’ancienne résidence archiépiscopale et royale témoigne du sacre de 32 rois de France, depuis le 11e siècle jusqu’à Charles X. Le splendide palais abrite aujourd’hui la plus importante collection lapidaire de France, c’est-à-dire l’ensemble visible des sculptures déposées de la cathédrale. Un site vraiment unique.

Sur la route...

Caves Laurent Perrier, Tours-sur-Marne

Fondée en 1812, cette prestigieuse marque propose des dégustations et exceptionnellement des visites privées, sur mesure. Situé dans le petit village de Tours-sur-Marne, le domaine se trouve au cœur des communes classées Grand Cru en Champagne. Contacter à l’avance Frédérique Chaise, la responsable des visites.

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Étape 4 : 1 jour, 1 nuit

Hostellerie La Briqueterie

Le champagne est le plus beau symbole de l’art de vivre à la française
Hostellerie La Briqueterie
Au cœur de la Côte des Blancs, notre établissement est particulièrement apprécié pour la gentillesse de son personnel. Les chambres sont « habillées » de tissus sortis des ateliers des plus grands éditeurs et notre restaurant propose une cuisine soignée. Dans cet univers de bulles, nous avons rajouté celle de la détente avec un joli Spa et de multiples possibilités de soins et autres massages. � ? quelques mètres d’une magnifique roseraie et de très beaux jardins…

A proximité de l’établissement...

Maison Moët & Chandon, Epernay

Après vous être promené le long de l’avenue de Champagne, à Epernay, vous pouvez vous diriger vers les caves de Moët & Chandon, les plus vastes de la région. Ce véritable labyrinthe souterrain s’étend sur quelque 28 km de galeries ! Sur certains tronçons, on descend jusqu’à près de 30 mètres sous terre. Un univers fascinant dont on ne remonte qu’après avoir dégusté un verre de Moët Impérial, de Rosé Impérial ou de Grand Vintage Rosé…

Champagne Vollereaux, Pierry

Pierre Vollereaux est un personnage extraordinaire. Ce vigneron fait visiter sa cave avec tout son cœur. Sa famille cultive cette même terre depuis six générations. Classé 1er Cru, le domaine s’étend sur une quarantaine d’hectares. Pierre accueille même le dimanche. Le Champagne prend avec lui toute sa dimension humaine, sensible…

Sur la route...

La Côte des Blancs

C’est le berceau du Chardonnay. Depuis Epernay jusqu’à la jolie cité médiévale de Sézanne, la route de la Côte des Blancs vous entraîne véritablement au cœur des vignes. J’aime beaucoup le hameau de Chavot-Courcourt dont la charmante église domine un paysage de raisins. Le long de la route touristique, l’église romane de Cuis, les fresques d’Avize ou les adorables ruelles de Oger sont autant d’étapes bucoliques…

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Étape 5 : 1 jour, 1 nuit

Château de Courcelles

La vie de roman
Château de Courcelles
Racine, La Fontaine, Rousseau et Jean Cocteau ont séjourné ici. C’est dire si l’histoire de ce château construit à la fin du 17e siècle est riche. Que raconterait les statues bordant les allées des jardins à la Française si elles pouvaient parler ? L’hôtel dispose d’une excellente table et a récemment fêté son 20e anniversaire de membre Relais & Châteaux.

Sur la route...

Le patrimoine religieux de Soissons

La ville où je suis née possède une splendide cathédrale gothique et une très belle abbaye, Saint-Jean-des-Vignes. J’ai fait ma scolarité en pension juste en face. Construite en pierre calcaire, la ville « blanche » de Soissons avait été choisie comme capitale par le roi Clovis. Dans le croisillon nord du transept de la cathédrale, ne ratez pas l’Adoration des Bergers, un tableau signé du grand peintre flamand Rubens.

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