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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.

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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

Côte d’Azur / Corse

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Stéphane Raimbault
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Maître de Maison de L’Oasis
Mon itinéraire « prestige » sur la Côte d’Azur

Moi qui suis originaire de Vendée et de l’Atlantique et qui tiens les rênes de l’Oasis avec mes frères Antoine et François depuis vingt ans, je peux vous assurer que je ne connais pas une seule région qui ressemble et rassemble autant d’atouts que la Côte d’Azur. Où peut-on, au printemps, dévaler les pistes de ski le matin et faire du ski nautique en Méditerranée l’après-midi, après avoir déjeuné en terrasse ? Ici et nulle part ailleurs ! A La Napoule, où j’ai le plaisir de travailler, on est à la fois proche de La Croisette, de Nice, de Saint-Tropez mais aussi de la nature, du Var, de l’arrière-pays. Cette route en est la parfaite illustration.

Côté cuisine, dire que la région est riche en produits est un euphémisme ! Huile d’olive, tomate, basilic, produits de la mer…, terre et mer sont vivantes et servent de base à des plats réputés diététiques et sains, le fameux « régime crétois ». Chacun d’entre vous s’en rendra compte en faisant halte dans les étapes de cet itinéraire, où nous nous ferons un devoir de vous accueillir comme un hôte unique.

Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur : des suggestions d’itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister dans vos réservations auprès de nos établissements.
Exemple de séjour de 3 nuits, à partir de 756€*
* Prix indicatif minimum par personne, sous réserve de disponibilité, calculé sur la base d’une chambre double occupée par deux personnes, incluant l’hébergement, le petit-déjeuner et le dîner (sur la base d’un menu, hors boissons) dans les établissements suggérés dans l’itinéraire.
Les activités sur place et à proximité sont à réserver par vos soins.

Ma Route du Bonheur
1ère étape : 2 jours, une nuit

Château de La Chèvre d’Or

Somptueux palace romantique entre la mer et les étoiles
Château de La Chèvre d’Or
Imaginez un hôtel niché dans un village médiéval sur un piton rocheux, au dessus de la mer, entre Nice et Monaco… Vous êtes au Château de la Chèvre d’Or, une maison de charme aux panoramas époustouflants sur la Méditerranée et la presqu’île de St-Jean Cap Ferrat. Avec les suites disséminées dans les maisons du village, la cuisine gastronomique des quatre restaurants, les jardins suspendus et la piscine en belvédère sur la mer, la Chèvre d’Or est une « étoile » inoubliable de la Côte d’Azur.

A proximité de l’établissement...

Le sentier du village à la mer

Eze domine la Méditerranée de plus de 400 m. Une fois admiré le vieux village aux maisons restaurées, reliées par des escaliers, des venelles et des rues pavées, je vous invite à une balade pédestre insolite jusqu’à Eze-mer. Par un sentier escarpé dévalant le rocher-belvédère, une marche d’environ une heure entre pins et oliviers, vertigineuse et romantique, dévoile de splendides panoramas sur la Grande Bleue. Un itinéraire extraordinaire pour marcheurs contemplatifs.

www.eze-riviera.com

Sur la route...

La chapelle Saint-Pierre, à Villefranche-sur-mer - kilomètre 8

D’Eze, Jean Cocteau disait : « Il n’existe nulle part ailleurs, lieu plus dépaysé, plus insolite, plus suspendu dans le vide… ». Plus loin, sur la route qui longe le bord de mer, on retrouve l’empreinte de l’écrivain-cinéaste, dans la petite Chapelle Saint-Pierre, à Villefranche-sur-Mer. Entièrement redécorée par Cocteau, elle rend hommage à Saint-Pierre, le patron des pêcheurs. A une époque, elle a même servi de réserve pour matériel de pêche ; elle abritait aussi la prud’homie des pêcheurs.

www.villefranche-sur-mer.com

Le musée Matisse - kilomètre 17

Chef de file du fauvisme et niçois d’adoption, le célèbre peintre, dessinateur et sculpteur Henri Matisse (1869 – 1954) est à l’honneur dans ce musée qui rassemble près de 600 de ses œuvres (tableaux, dessins, sculptures et gravures) et nombre de documents relatifs à sa vie. Installée dans la Villa des Arènes, demeure génoise du 17ème s., la collection rend hommage à cet homme connu pour sa peinture aux couleurs pures et ardentes, qui fut l’ami – et le rival ! - de Picasso.

www.musee-matisse-nice.org

La promenade des Anglais, à Nice - kilomètre 20

Cette promenade est l’un des symboles de Nice. Sur 8 km, elle propose tous les attributs chics qui font le charme de la capitale de la Côte d’Azur. Epousant la baie le long des plages de sable, la promenade, née au tourisme au début des années 1820, est parcourue par les promeneurs et les joggers en quête de détente. Elle oscille entre le bleu de la Méditerranée et les façades flamboyantes des immeubles, comme celles du Palais de la Méditerranée, de l’hôtel Négresco ou du casino Ruhl…

www.nicetourisme.com

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2ème étape : un jour, une nuit

Cap d’Antibes Beach Hotel

Un joyau d’architecture les pieds dans l’eau
Cap d’Antibes Beach Hotel
Dans la galaxie des hôtels Relais & Châteaux, le Cap d’Antibes Beach Hôtel se démarque par son style résolument contemporain, ses lignes épurées et raffinées qui se fondent avec la mer. Posé les pieds dans l’eau à deux pas de la ville d’Antibes, célébrée par Picasso, l’hôtel a le privilège de disposer d’une plage privée de sable fin, avec vue sur les îles de Lérins. L’expérience sensorielle, unique, ravira j’en suis sûr tous les amateurs de modernité et de gastronomie inventive.

A proximité de l’établissement...

La vieille ville d’Antibes et le château Grimaldi

Située entre Nice et Cannes, la vieille ville d’Antibes est pour moi une halte obligée de toute itinérance sur la Côte d’Azur. Le point d’orgue de son animation est le marché. Chaque matin, toutes les odeurs de Provence ont rendez-vous sous la halle du cours Masséna. Après avoir découvert les ruelles colorées du centre et le port, je vous suggère de visiter le musée Picasso. Dans le château Grimaldi, vous y verrez de grandes compositions de l’artiste, réalisées ici en 1946.

www.antibesjuanlespins.com

Sur la route...

Vallauris - kilomètre 8

N’hésitez pas à prendre un peu de hauteur pour découvrir Vallauris, la cité des potiers et de la céramique. Dans le village, des ateliers vous feront connaître cet art traditionnel et, peut-être, l’envie d’acquérir un bel objet. Les musées de la Céramique et de la Poterie serviront à approfondir vos connaissances tandis que le château-musée vous étonnera par son tableau de Picasso, « La Guerre et la Paix », et quelques céramiques modelées par l’artiste, résident de Vallauris entre 1948 et 1955.

www.vallauris-golfe-juan.com
www.musee-picasso-vallauris.fr

Cannes et la Croisette - kilomètre 16

Je ne vous apprendrai rien en disant que la ville est mondialement célèbre pour son festival de cinéma. Tant de stars ont déjà foulé le sol cannois ! A côté du légendaire palais des Festivals, le Croisette déroule son opulence le long de la mer, alignant les boutiques de luxe et les palaces. La balade est des plus agréables : d’un côté, les plages ; de l’autre, les façades majestueuses du Carlton, Martinez, Miramar…

www.cannes.travel

Allez-y de ma part : Le marché Forville, à Cannes

Ce marché est pour moi l’endroit où commence chaque jour que Dieu fait, depuis vingt ans ! J’y achète mes poissons, les saints-pierres, chapons, daurades royales, soles…, auprès de mes amis pêcheurs. J’y prends aussi des salades, des herbes et, en saison, des asperges violettes. Je suis très fier et heureux de pouvoir faire profiter mes clients de ces produits de proximité, frais, de terroir. N’hésitez pas, un matin, à déambuler sur ce marché haut en couleurs, devant les étals…

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3ème étape : un dîner

L’Oasis

Votre plaisir est le nôtre
L’Oasis
Bienvenue chez moi ! Avec mes deux frères Antoine et François, nous avons voulu faire de l’Oasis un écrin de saveurs, provençales et contemporaines. Chaque jour, en salle ou à l’ombre du patio, notre ambition est de vous inviter au rêve et au voyage. Notre esprit de famille, notre complicité, sont pour beaucoup dans notre cuisine, qui nous ressemble. A deux pas de Cannes, nous serons ravis de vous surprendre avec notre table, notre bistrot ou nos cours de cuisine.

A proximité de l’établissement...

Le château de La Napoule

Henri Clews était peintre et sculpteur, new-yorkais. Après la première guerre mondiale, il découvre la Côte d’Azur et ne la quittera plus. Restaurant avec son épouse Marie le château de La Napoule, il transforme cette vigie méditerranéenne en sanctuaire de l’art fantastique. J’aime beaucoup les statues grotesques ou fantaisistes du jardin, la salle à manger gothique, le salon Marie Clews et, bien sûr, l’atelier, qui garde intactes les œuvres de l’artiste, sous la belle verrière.

www.chateau-lanapoule.com

Sur la route...

La route de la corniche de l’Esterel - kilomètre 15

Depuis La Napoule jusqu’à Saint-Raphaël, 32 km de route à grand spectacle vous attendent ! Entre la côte méditerranéenne déchiquetée et le massif montagneux rouge de l’Esterel – couleur du porphyre -, l’itinéraire, sans doute l’un des plus spectaculaires de la région, égrène des sites sauvages remarquables. Pointe de l’Esquillon, Cap Roux, pointe de Baumette, Cap du Dramont… : suivez mon conseil et flânez le temps nécessaire pour apprécier cette côte exceptionnelle.

www.visitvar.fr

Allez-y de ma part : Une balade autour du pic du cap Roux

L’Estérel marque la frontière entre les Alpes-Maritimes et le Var. Depuis les roches rouges ponctuées d’une luxuriante végétation, le massif plonge dans le bleu turquoise et des criques sauvages. Bienveillant, il propose quantité de sentiers de randonnée. Maquis, chênes-lièges ou pubescents, pins d’alep ou maritimes, lavandes, romarins, bruyères, robiniers… je vous propose de découvrir un patrimoine forestier méditerranéen splendide, en vous promenant depuis l’Oasis autour du pic du Cap Roux.

Fréjus, la Romaine - kilomètre 35

Après les panoramas côtiers, je vous invite à effectuer une halte à Fréjus pour profiter de la ville romaine et de la vieille ville. Ancien port antique, Fréjus a conservé de cette période romaine de belles arènes, un petit théâtre et les vestiges d’un aqueduc. Dans le centre-ville, vous apprécierez l’atmosphère typiquement provençale et verrez de beaux vestiges médiévaux, comme la maison du Prévôt, des tours fortifiées et le palais épiscopal, avec la cathédrale, le cloître et le baptistère.

www.frejus.fr

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4ème étape : un jour, une nuit

Hôtel Villa Belrose

Depuis les terrasses, la vue sur Saint-Tropez est paradisiaque
Hôtel Villa Belrose
Que diriez-vous de balayer d’un coup d’oeil la presqu’île et la baie de Saint-Tropez ? Cet atout exceptionnel, la Villa Belrose vous le propose ! Sur les hauteurs de Gassin, les terrasses et la piscine ont hérité d’un magnifique point de vue, témoin d’un esthétisme et d’une quiétude recherchés par les hôtes. L’excellence est aussi dans la table, méditerranéenne, et dans les chambres, luxueuses et à l’atmosphère classique. Une étape de rêve pour achever cet itinéraire des « étoiles ».

A proximité de l’établissement...

Le village de Gassin et le panorama

Voilà encore un village qui a su conserver un cachet véritablement provençal, avec son habitat groupé entrecoupé de ruelles étroites et d’escaliers. Ce qui me plait surtout, c’est que le bourg domine toute la région. A 200 m d’altitude, depuis la terrasse des Barri, la vue par beau temps est splendide. De l’ouest à l’est, vous pourrez ainsi apercevoir les îles d’Hyères, la baie de Cavalaire, le golfe de Saint-Tropez et même les Alpes. N’hésitez pas à vous rendre dans ce village belvédère !

www.mairie-gassin.fr

Le golf Gassin Country Club

Pour les amateurs de golf, ce parcours de 18 trous tracé dans un parc de 110 hectares est tout simplement remarquable. Près de la Villa Belrose, à cinq minutes des plages et de Saint-Tropez, le golf Gassin Country Club allie plaisir sportif et raffinement des services. Au fil du parcours, vous profiterez de points de vue inédits sur les villages, la pinède et les vignes, dans un parfait condensé des paysages de Provence. Une pause sportive complétée d’un éventuel déjeuner, à ne pas manquer.

www.gassingolfcc.com

Saint-Tropez, le village et le port

Impossible de rater Saint-Tropez ! Le village mythique célébré par les artistes et la jet set continue de fasciner le monde entier. Ayant réussi le tour de force de préserver un caractère authentiquement provençal tout en se parant d’une aura internationale chic, il reste à la pointe de la mode ! Du village à la citadelle, en passant par le port et ses yachts, vous apprécierez sa nonchalance raffinée. Sans oublier le musée de l’Annonciade et ses peintures de Matisse, Braque, Utrillo…

www.ot-saint-tropez.com

Domaine de la Malherbe

Depuis Gassin et la Villa Belrose, n’hésitez pas à poursuivre votre route jusqu’à Bormes-les-Mimosas. Là-bas, rendez-vous au Domaine de la Malherbe, une superbe exploitation viticole posée entre la garrigue et la mer, près du fort de Brégançon. La famille Ferrari y produit d’excellents vins blancs, rouges et rosés. Les blancs sont joliment atypiques, avec un corps et une densité bien marqués. Les rouges ont un du corps et des tanins très élégants. Vous ne serez pas déçus !

www.chateau-malherbe.com

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