Fermer fermer

Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Fermer fermer

Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Fermer fermer

Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

Fermer fermer

A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Découvrez Relais & Châteaux

Autriche

Venez de ma part...

Centrale de réservations (Etats-Unis)

1 800 735 2478

Indiquez le code : REITBAUER

Appeler d'un autre pays ? Cliquez ici

Découvrez
les routes
du bonheur de...

Birgit Reitbauer
voir toutes les Routes du Bonheur

Birgit et Heinz Reitbauer sont propriétaires du restaurant Steirereck im Stadtpark
Ma Route du Bonheur…autour de Vienne et de la Basse-Autriche

Elle forme un merveilleux couple avec son mari Heinz, l’un des plus grands chefs autrichiens, Maîtresse de cérémonie du restaurant Steirereck im Stadtpark, Birgit Reitbauer a été distinguée "Femme de l’Année 2011" par Relais & Châteaux.

Vienne fut l’une des villes les plus importantes au monde, nous sommes très fiers de son histoire et de son patrimoine. Je suis née et ai été élevée non loin de la capitale avant de définitivement m’y installer avec ma famille. Il n’y a rien que je n’aime plus que de parcourir la ville tôt le matin, lorsque le parfum du café sort de l’aube, au moment où les commerces ouvrent leurs portes. Vienne rassemble tout ce que j’aime : des immeubles de caractère et de splendides parcs, d’incroyables pâtisseries et de sublimes lieux de concerts. Et puis, il suffit de prendre sa voiture ou le train pour découvrir à mois d’une heure du palais de la Cour, les vignobles ou les lacs, des paysages de toute beauté…

Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur : des suggestions d’itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister dans vos réservations auprès de nos établissements.
Exemple de séjour de 5 nuits, à partir de 1483€*
* Prix indicatif minimum par personne, sous réserve de disponibilité, calculé sur la base d’une chambre double occupée par deux personnes, incluant l’hébergement, le petit-déjeuner et le dîner (sur la base d’un menu, hors boissons) dans les établissements suggérés dans l’itinéraire.
Les activités sur place et à proximité sont à réserver par vos soins.

Ma Route du Bonheur
Étape 1 : 2 jours, 2 nuits

Palais Coburg Residenz

Préserver le passé pour concevoir l’avenir
Palais Coburg Residenz
Depuis notre maison, il suffit de traverser le Ring pour découvrir ce palais du 19e siècle. Entièrement rénové, il a été transformé en 2003 pour accueillir ce magnifique hôtel. On séjourne ici au cœur de l’histoire de la ville, dans la mémoire des anciennes familles du Gotha. Depuis 2011, l’excellent restaurant est tenu par le jeune et brillant chef Silvio Nickol. Avec plus de 60 000 bouteilles réparties dans les six caves historiques, l’établissement dispose de l’une des plus belles caves à vin du pays.

Profitez de nos conseils pour réserver votre itinéraire. Contactez notre centrale de réservations :

1 800 735 2478

Indiquez le code : REITBAUER

Appeler d'un autre pays ? Cliquez ici

Revenir en haut de page
Étape 2 : 1 jour, 1 nuit

Taubenkobel

Un lieu pour se réconcilier avec le monde
Taubenkobel
Bienvenue chez Walter Eselböck, le propriétaire et grand chef de Taubenkobel. Avec son épouse Eveline, une brillante œnologue, Walter a créé un établissement où voisinent un hôtel, un bistrot et un magasin. Taubenkobel est installé au cœur d’un très joli village dans une ancienne maison de vigneron du 19e siècle. On est ici bien loin de la ville, on profite de la tranquillité du Burgenland, des terrasses ensoleillées et du jardin fleuri.

Profitez de nos conseils pour réserver votre itinéraire. Contactez notre centrale de réservations :

1 800 735 2478

Indiquez le code : REITBAUER

Appeler d'un autre pays ? Cliquez ici

Revenir en haut de page
Étape 3 : 1 jour, 1 nuit

Hanner

L’art de l’épure
Hanner
Au cœur de la campagne viennoise, ce restaurant donne envie de quitter un moment la frénésie de la ville. Tout semble être ici à sa place, que ce soit dans l’assiette ou dans le décor. Heinz Hanner est un Grand Chef très doué qui a appris la cuisine en regardant ses parents derrière les fourneaux du restaurant familial. L’enfant a depuis longtemps dépassé les maîtres, pour leur plus grand bonheur. Il règne aujourd’hui une douce harmonie entre le restaurant, les jardins et les bois alentours. Le potager se trouve d’ailleurs sous les fenêtres de la cuisine…

Sur la route...

Les sources de Baden

Avant de prendre le nom de Baden, cette charmante petite ville s’appelait Aquae dans l’Antiquité. Située à proximité de Vienne, de nombreuses personnalités de la noblesse sont venues se baigner dans ses sources. La reine Béatrice de Hongrie pris des bains pour lutter contre la stérilité, l’empereur François 1er ou Beethoven furent aussi des habitués des lieux. La ville reste l’une des plus importantes stations thermales d’Autriche.

Profitez de nos conseils pour réserver votre itinéraire. Contactez notre centrale de réservations :

1 800 735 2478

Indiquez le code : REITBAUER

Appeler d'un autre pays ? Cliquez ici

Revenir en haut de page
Étape 4 : 1 jour, 1 nuit

Hotel Schloss Dürnstein

Sur les rives du Beau Danube Bleu
Hotel Schloss Dürnstein
Le Beau Danube bleu de Johann Strauss aurait pu être écrit ici. Idéalement situé au bord du fleuve, l’établissement tient plus du château que du simple hôtel. L’empereur Leopold a séjourné sur place en 1683, y apprenant la victoire sur les Turcs à Vienne. Après avoir appartenu pendant près de trois siècles à la même famille, il est la propriété de la famille Thiery depuis 1937. C’est l’un des tous premiers établissements hors de France à avoir rejoint Relais et Châteaux. Aujourd’hui, c’est un hôtel très prisé à la fois par une clientèle étrangère et Viennoise… qui vient s’y marier !

Sur la route...

Château de Grafenegg

Depuis quelques années, un incroyable Festival de musique est organisé sous les fenêtres du château de Grafenegg. Cet événement rassemble des milliers de spectateurs et les plus prestigieux orchestres au monde (la Philarmonique de Vienne, l’Orchestre philarmonique de Londres, l’Orchestre de Paris, etc.). Nous y étions encore l’été dernier. On prétend que le temps du festival les couloirs aériens sont détournés pour ne pas perturber la musique ! Si en plus, votre petit pique-nique a été concocté par Toni Mörwald, vous ne pouvez guère demander plus…

Château de Grafenegg

Les paysages culturels de la Wachau

C’est l’un des plus beaux paysages d’Autriche : dans cette vallée du Danube, on se promène entre châteaux et monastères, vignes et fleuve. De Krems à Melk, on découvre ces chemins qui mènent vers les montagnes. On y mange les meilleurs abricots du pays et on produit de grands vins. C’est ici, dans la petite ville de Dürnstein que Léopold V fit prisonnier Richard Cœur de Lion. Longue de près de 30 km, la vallée de la Wachau est classée au patrimoine mondial de l’Unesco pour ses paysages culturels.

Profitez de nos conseils pour réserver votre itinéraire. Contactez notre centrale de réservations :

1 800 735 2478

Indiquez le code : REITBAUER

Appeler d'un autre pays ? Cliquez ici

Textes : © Guides Gallimard