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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.
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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
 
 
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

Hoteles y restaurantes

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The French Laundry
Grands Chefs Restaurante en el campo
La técnica del Chef Thomas Keller se ha hecho tan famosa que los estudios Pixar recurrieron a él para la "ratatouille" final de la película Ratatouille. En el centro del Valle de Napa, este Chef, cuyo restaurante Per Se triunfa en Nueva York, ha creado uno de los mejores restaurantes de California. A su lado, el Chef David Breeden y su equipo elaboran platos minimalistas. Productos como las ostras y las trufas se saborean en una serie de secuencias para lo cual, a fin de sorprender más, ningún ingrediente se repite en la misma comida. El menú cambia cada día, en función de las hortalizas y hierbas cogidas directamente del huerto. ...Si desea más información
Estados Unidos, Yountville

Meadowood Napa Valley
Grands Chefs Restaurante y hotel en el campo
Meadowood le invita a un viaje gustativo único en el corazón de Napa Valley. Aprenderá a conocer y valorar los vinos de la región, ralajadamente en el hotel, o mediante visitas privadas y degustaciones en los establecimientos vitícolas más renombrados. El Restaurant at Meadowood, dirigido por el Chef Christopher Kostow, es uno de los mejores de la zona. Entre la amplia oferta de actividades: golf, tenis, senderismo, natación y croquet, el deporte emblemático de esta casa. Los acogedores lodges, habitaciones y suites, con terraza y vistas al campo de golf o a las colinas frondosas, le dejarán un recuerdo inolvidable. ...Si desea más información
Estados Unidos, St. Helena

Gary Danko
Grands Chefs Restaurante en una ciudad
La cocina de Gary Danko, embajador de la gastronomía americana contemporánea, se inspira en las tradiciones culinarias de todo el mundo. Las especias traídas de Asia añaden una pincelada de audacia a su perfecta técnica de estilo francés. El resultado es un sublime blini de trigo negro con salmón ahumado, crema fresca y caviar Osetra del Mar Negro. Danko sólo utiliza productos de temporada: en primavera, las vieiras se sirven con una crema de espárragos y guisantes; y en invierno con una crema de calabaza y manzanas caramelizadas. A degustar en un ambiente íntimo y acogedor -boiserie y paredes de color topo- en uno de los barrios más en boga de San Francisco. ...Si desea más información
Estados Unidos, San Francisco

Auberge du Soleil
Hotel y restaurante en un viñedo
Entre las viñas del Valle de Napa, el restaurador francés Claude Rouas y su socio Robert Harmon han creado un hotel elegante en un olivar que evoca el sur de Francia. En el flanco de una loma, las casas románticamente aisladas, con terraza, mobiliario a medida y chimenea, se asoman al jardín de esculturas y sus más de 100 obras de artistas reconocidos. La cocina mediterránea utiliza los mejores productos de la región, igual que el spa que ofrece tratamientos a base de uva, aceitunas, hierbas aromáticas y flores. Las 15.000 botellas de la bodega le harán sentirse en el paraíso, mientras contempla la puesta de sol. ...Si desea más información
Estados Unidos, Rutherford

Quince Restaurant
Grands Chefs Restaurante en una ciudad
En el barrio de Jackson Square, uno de los más antiguos y con más encanto de San Francisco, una casa típica y centenaria alberga uno de los locales más refinados de toda la ciudad. El Chef Michael Tusk crea aquí una cocina californiana con influencias francesas e italianas, elaborada únicamente con los productos suministrados por una red escrupulosamente escogida de pequeños productores y granjeros de la región. Con el mismo esmero se seleccionan los vinos. En un marco elegante de inspiración Art decó, se degusta un pato para dos asado entero servido con ajo negro y ciruelas claudias o bien acompañado de un risotto con cardos, setas y trufa blanca. ...Si desea más información
Estados Unidos, San Francisco